2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Fillet ayam dengan kentang di dalam oven bisa dimasak dengan berbagai cara. Bagaimanapun, hidangan ini ternyata sangat memuaskan dan enak. Agar tidak menghabiskan banyak waktu dan uang untuk makan malam seperti itu, kami mempersembahkan kepada Anda cara mudah untuk menyiapkannya.
Resep lengkap: fillet ayam dengan kentang di oven
Bahan yang dibutuhkan:
- wortel segar besar - 2 pcs.;
- mayones berlemak tinggi - 145g;
- ubi muda kentang sedang - 6-8 buah;
- lampu besar - 2 pcs.;
- mentega - 80 g (untuk pelumasan cetakan yang melimpah);
- fillet ayam dingin - 500 g;
- garam beryodium - 1,5 sendok pencuci mulut;
- keju keras "Rusia" - 140 g;
- allspice black - beberapa cubitan;
- adas kering dan peterseli - masing-masing 1 sendok kecil.
Proses pengolahan bahan daging
Fillet ayam dengan kentang di dalam oven paling baik dibuat dari produk daging dingin. Itu perlubebas dari tulang dan kulit, cuci bersih, lalu potong panjang dan tipis. Jika diinginkan, Anda bisa memberi garam dan merica terlebih dahulu.
Proses pengolahan sayuran
Agar fillet ayam yang dipanggang dengan kentang lebih memuaskan dan enak, disarankan untuk menambahkan produk tambahan seperti wortel besar dan beberapa kepala bawang ke dalamnya. Mereka harus dikupas bersama dengan umbi kentang, dan kemudian dipotong menjadi lingkaran dan cincin tipis. Anda juga perlu memarut keju keras di parutan halus.
Proses pembentukan piring
Untuk memasak fillet ayam dengan kentang di dalam oven, disarankan untuk menggunakan piring kaca (keramik) dengan sisi 5-7 sentimeter. Dengan demikian, permukaan cetakan harus dilumasi dengan mentega (mentega) yang sedikit dilelehkan, dan kemudian diletakkan di atasnya lapisan wortel, potong menjadi lingkaran tipis. Setelah itu, sayuran perlu dibumbui dengan garam dan allspice. Selanjutnya, tempatkan kentang cincang dan bawang bombay dalam mangkuk. Bahan-bahan ini juga disarankan untuk ditaburi garam dan merica beryodium.
Bila semua sayuran ditata berlapis-lapis dalam bentuk gelas, Anda bisa mengambil daging unggas putihnya. Itu harus ditempatkan dalam satu lapisan, dan kemudian dituangkan berlimpah dengan mayones tinggi lemak. Setelah itu, hidangan perlu diberi bumbu dill kering dan peterseli.
Perlakuan panas hidangan
Fillet ayam dengan kentang dalam oven dipanggang dalam waktu sekitar 50 menit. Diinginkan untuk memasak makan malam seperti itu dengan panas maksimum. Dalam hal ini, hidangan akan menjadi sedikit digoreng. Perlu juga dicatat bahwa seperempat jam sebelum mengeluarkan formulir dari oven, sayuran dengan daging harus ditutup dengan lapisan tebal keju parut halus. Tambahan seperti itu akan membuat hidangan tidak hanya sangat berair, tetapi juga indah dengan topi yang menggugah selera.
Cara melayani dengan benar
Setelah fillet ayam dengan kentang dipanggang dalam oven, itu harus dibagi menjadi beberapa bagian dengan spatula, dan kemudian diletakkan di atas piring. Roti gandum, rempah segar, serta acar mentimun atau acar tomat direkomendasikan untuk hidangan panas yang lezat.
Direkomendasikan:
Berapa banyak memasak kentang dalam oven: tips berguna. Berapa lama memanggang kentang dalam oven
Tidak peduli bagaimana ahli gizi bersikeras bahwa lebih baik menyajikan sayuran segar sebagai lauk untuk daging atau, dalam kasus ekstrim, brokoli atau kacang hijau, kebanyakan orang masih lebih memilih kentang biasa daripada produk ini. Tetapi hidangan darinya juga bisa bermanfaat, terutama jika Anda memasaknya di dalam oven. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana memilih suhu dan waktu memanggang yang tepat. Karena itu, Anda harus terlebih dahulu mencari tahu bagaimana dan berapa banyak memasak kentang di dalam oven
Bagaimana cara memanggang ayam dengan kentang dalam slow cooker?
Ayam dengan kentang dalam slow cooker cukup mudah dimasak. Hidangannya ternyata sangat memuaskan dan harum. Baik untuk memasak untuk makan malam keluarga dan pertemuan tamu. Kerabat dan teman akan menghargai suguhan seperti itu, karena lebih enak dan lebih empuk daripada daging dan kentang yang dimasak dalam oven
Ikan dengan wortel dan bawang di oven: resep. Bagaimana cara memanggang ikan dengan wortel dan bawang dalam oven?
Ikan dengan wortel dan bawang di oven. Apa yang bisa lebih enak? Hidangan ini dapat disajikan di meja dengan lauk kentang atau sayuran, atau dapat dikonsumsi sebagai hidangan mandiri. Pada artikel ini, kami telah mengumpulkan resep paling menarik untuk memasak hidangan ini
Panggang daging dengan kentang di dalam oven. Kentang panggang dengan daging. Cara memanggang daging yang enak di oven
Ada hidangan yang dapat disajikan di atas meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja: mereka cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat elegan dan sangat lezat. Kentang panggang dengan daging - contoh utama dari ini
Bagaimana cara memanggang kentang dengan kertas timah di dalam oven dengan benar dan enak?
Banyak orang menghindari hidangan seperti itu karena kandungan kalorinya yang tinggi. Kentang tumbuk dengan mentega dan krim kental atau kentang goreng adalah makanan yang sangat bergizi. Tetapi ini tidak berlaku untuk semua opsi memasak untuk produk ini. Jika memungkinkan untuk memanggang kentang dalam foil di dalam oven, maka Anda tidak hanya akan mendapatkan kreasi kuliner yang enak, tetapi juga sehat. Resep semacam itu dapat digunakan bahkan oleh orang yang menderita penyakit kardiovaskular
