2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Orang Prancis memiliki sikap yang sama sekali berbeda terhadap teh dibandingkan di Rusia. Minuman panas yang biasa ada adalah kopi atau coklat. Sudah menjadi kebiasaan di antara orang Slavia untuk "mengejar teh" tiga kali sehari. Ya, dan minumlah dengan camilan. Atau hanya untuk menghangatkan tubuh…
Di Prancis, teh selalu membawa sentuhan aristokrasi. Dan semua karena pada pergantian abad kedelapan belas dan kesembilan belas, selama periode cinta akut untuk segala sesuatu yang Cina, kaum bangsawan mengatur resepsi di mana para tamu disuguhi minuman elit dari Kekaisaran Surgawi. Bahkan sekarang di Prancis ada jenis gula-gula khusus - Salon de The. Jika Anda melihat tanda seperti itu, Anda harus tahu bahwa di institusi Anda tidak hanya dapat mencicipi kue dan makanan penutup yang lezat, tetapi juga teh elit.
Orang Prancis telah melangkah lebih jauh dengan menetapkan gelar sommelier khusus, dengan analogi dengan anggur. Spesialis yang secara halus merasakan semua nuansa teh dan tahu cara membuat campuran ini disebut Maitre de The. Dan perwujudan dari pendekatan paling canggih untuk varietas elit adalahperusahaan dengan nama yang sama. Seiring waktu, ia mulai memproduksi produk "kolonial" lainnya: kopi, gula tebu, selai. Tapi teh tetap menjadi produk utamanya. Maitre de The akan menjadi fokus artikel kita hari ini.
Sedikit tentang merek
Untuk mendapatkan gelar kehormatan "Maitre de Te", sommelier teh terkemuka di Paris telah mencoba mengumpulkan koleksi campuran terbaik. Lagi pula, hanya ada satu tanaman yang memberi kita minuman yang luar biasa - kamelia Cina. Semua varietas teh di dunia tergantung pada wilayah dan ketinggian pertumbuhan semak ini, metode pengumpulan daun dan pemrosesan lebih lanjut. Dan tindakan terakhir memainkan peran paling penting. Lagi pula, teh hitam, hijau, kuning dan putih diperoleh dari daun yang sama. Hanya saja prosesnya berbeda.
Tingkat penggilingan daun juga penting. Teh Maitre memiliki beberapa koleksi. Noir adalah perpaduan unik dari teh hitam. "Vert" adalah senyawa varietas hijau yang tidak kalah elit. Tapi "Mate" bukanlah teh. Ini adalah daun holly Paraguay. Tetapi orang India telah membuat minuman tonik dari mereka sejak dahulu kala. Perusahaan "Maitre de Te" memasukkan mereka ke dalam berbagai macam teh, yang menambah eksotis pada koleksinya. Ini menghasilkan produk dalam kaleng dan kotak kardus.
Apa yang terkenal dengan Maitre de Te
Ada cukup banyak perusahaan di Prancis yang membeli dari seluruh dunia, meracik, mengemas, dan menjual teh. Maitre de The karena sejarahnya yang panjang (merek ini didirikan pada tahun 1800tahun kesembilan puluh) berhasil mendapatkan otoritas dan pengakuan di kalangan pecinta minuman. Desain kemasan komposisinya bersahaja dan bahkan minimalis - latar belakang hitam dengan daun merah atau hijau. Tetapi dengan ini, merek menjadi lebih dikenal di antara kotak-kotak tanpa akhir dengan gambar-gambar cerah. Lagi pula, bukan kemasan warna-warni yang penting, tetapi isinya. Dan para pembuat teh terbaik di Paris melakukannya, menciptakan komposisi terbaik. Rentangnya mencakup desain klasik dan hal baru asli. Alih-alih gambar yang indah, pabrikan memberikan informasi berharga bagi konsumen pada kemasannya. Seperti yang Anda ketahui, varietas teh yang berbeda mengungkapkan kualitas rasanya lebih lengkap dengan aturan pembuatan bir khusus. Selain petunjuk tentang cara terbaik untuk menyiapkan minuman, sommelier menentukan acara mana yang cocok untuk variasi ini.
Pembantu Teh Hitam
Merek menyenangkan para pecinta spesies khusus ini dengan keragaman yang sangat kaya. Anda dapat membeli produk dalam kaleng 100 gram atau dalam kotak kardus - kontennya akan sama baiknya. Bagaimanapun, sommelier hanya memilih daun teh terbaik untuk Maitre de Te. Untuk penganut hanya satu varietas, ada merek "Lao Puer", "Gunung Dian" (pemasok bahan baku - Cina), "Pangeran Noir", "Daun Emas" (Sri Lanka), "Kenya" dan banyak lainnya. Tetapi ada juga campuran. Seri All China sangat populer.
Perusahaan ini terkenal dengan koleksi campuran herbal dan buahnya. Tetapi ada juga teh hitam seperti itu, di mana berbagai bunga atau aditif aromatik ditambahkan. Di antara produk-produk tersebut, "Spring Mood" menonjol. Dalam teh hitamKenya menambahkan kelopak bunga safflower, marigold, dan mallow. Dan "Kisah Oriental" terdiri dari dua jenis - "Assam" dan "Masala".
Teh Hijau Maitre
Penikmat minuman ini juga punya banyak pilihan. Cina "Susu Oolong", "Gunung Tinggi Wuyi", "Bubuk Mesiu Giok", "Ginseng Oolong", "Fujian Selatan Fermentasi" - ini hanya sebagian kecil dari apa yang datang ke perusahaan dari Cina. Teh daun hijau Maitre mungkin juga mengandung bahan tambahan perasa dan aromatik - bunga melati, serai, mint, dll. Produk ini juga tersedia dalam kemasan.
Set Hadiah
Banyak penikmat minuman menyukai variasi. Bagi mereka, "Maitre de Te" telah menyiapkan banyak koleksi "Berbagai Macam". Dalam satu kotak ada beberapa kantong dengan berbagai jenis teh - dari dua (misalnya, "Edisi Platinum") hingga dua belas ("Buket"). Tapi jangan lupa bahwa perusahaan juga memproduksi gula tebu, selai, produk musiman. Oleh karena itu, satu set teh Maitre dapat mencakup tidak hanya varietas daun yang berbeda. Kotak elegan dapat berisi souffle madu, biskuit, berbagai selai dan selai, gula tebu kental.
Direkomendasikan:
Keju Prancis dan jenisnya. 10 Keju Prancis Terbaik
Keju adalah kebanggaan Prancis. Mereka dikenal di seluruh dunia karena rasa dan aromanya yang tak tertandingi
Cognac Prancis: nama, ulasan, harga. Apa itu cognac Prancis yang enak?
Sulit membayangkan perayaan atau peristiwa penting apa pun yang terjadi dalam kehidupan seseorang tanpa meja pesta, berbagai barang dan minuman. Cognac adalah minuman yang cocok untuk acara khusus. Orang yang menggunakannya memiliki selera yang luar biasa. Biasanya ini adalah orang-orang berstatus yang memegang posisi tinggi
Berapa banyak kalori dalam madu, dalam satu sendok teh dan satu sendok makan?
Seberapa tinggi madu dan apakah itu produk makanan? Berapa kilokalori dalam satu sendok, dan sifat bermanfaat apa yang dimilikinya? Anda akan menerima jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan lainnya dengan membaca artikel informatif ini
Apakah ada lebih banyak kafein dalam teh atau kopi? Berapa banyak kafein dalam satu cangkir kopi?
Banyak di pagi hari, sebelum bangun dari tempat tidur, mulailah memikirkan secangkir kopi pagi yang menyegarkan dan membangunkan. Ini tidak mengherankan jika Anda tahu berapa banyak khasiat yang dimiliki minuman ini, bahkan tidak memperhitungkan kemampuannya untuk menghibur dan memberi energi di awal hari. Bahan aktif utamanya adalah, tentu saja, kafein, yang juga ditemukan dalam berbagai jenis teh. Ini telah menimbulkan banyak kontroversi dan fiksi
Daging dalam bahasa Prancis: resep dengan nanas. Daging Prancis dengan jamur dan nanas
Daging ala Prancis datang ke masakan kami relatif baru-baru ini, tetapi resep ini dengan cepat mendapatkan popularitas yang luas. Banyak keluarga menyiapkan hidangan ini untuk liburan, dan berbagai bahan ditambahkan
