Resep keju cottage dalam wajan, oven, dan slow cooker
Resep keju cottage dalam wajan, oven, dan slow cooker
Anonim

Dadih yang lezat adalah solusi tepat untuk sarapan. Ada banyak resep untuk persiapan mereka. Artikel kami akan membahas beberapa. Perhatikan bahwa Anda dapat memasak produk seperti itu tidak hanya dalam panci, tetapi juga dalam oven, slow cooker, dan bahkan kukus.

Resep satu: produk keju cottage dalam wajan

Untuk memasak keju cottage dalam wajan, lebih baik menggunakan keju cottage buatan sendiri. Sajikan produk jadi dengan selai, madu, krim asam atau sirup. Meskipun keju cottage yang sudah jadi bisa dikonsumsi tanpa tambahan apapun, tapi rasanya sudah enak.

Dadih isi yang lezat
Dadih isi yang lezat

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 1 gelas tepung dan jumlah kismis yang sama;
  • 500 gram keju cottage;
  • 4 telur;
  • 3 sdm. sendok gula;
  • 1 sendok teh soda kue dan jumlah cuka yang sama;
  • 0,5 sdt soda;
  • minyak sayur.

Resep langkah demi langkah untuk dadih

  1. Ambil mangkuk. Masukkan keju cottage ke dalamnya, kirim telur ke sana, sepertiga gelas tepung. Garam dan merica bahannya.
  2. Aduk hingga rata.
  3. Setelah dicampur dengan cukasoda. Tuang cairan yang mendesis ke dalam adonan dadih.
  4. Tambahkan kismis di sana juga.
  5. Campur semua yang ada di mangkuk dengan seksama.
  6. Lalu masukkan sisa tepung ke yang lain.
  7. Adonan sedikit (ambil dengan sendok) masukkan tepung
  8. Gulung perlahan setiap dadih dengan tangan Anda. Dan dari kedua sisi. Pastikan untuk membentuk item dengan benar.
  9. Ambil wajan, tuang minyak sayur ke dalamnya. Kemudian masukkan dadih ke dalam panci. Goreng masing-masing sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
  10. Selanjutnya, letakkan produk jadi di atas piring. Hiasi dengan raspberry dan gula bubuk sebelum disajikan. Paling enak disajikan dengan krim asam.

Resep dua: dadih dengan semolina dan tepung di oven

Sekarang pertimbangkan resep lain untuk keju cottage. Hanya dalam hal ini, produk akan dimasak dalam oven. Seharusnya tidak ada masalah selama proses pembuatan. Keju cottage yang dimasak dalam oven sangat cocok untuk teh sore dan sarapan. Produk ini akan disukai oleh anak-anak dan orang dewasa.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 3 gram gula vanila;
  • 2 sdm. l. semolina, tepung dan minyak bunga matahari dalam jumlah yang sama;
  • 4 sdm. sendok krim asam (15% lemak);
  • telur;
  • keju cottage rendah lemak (500 gram);
  • 3 sdm. sendok gula.
resep dadih
resep dadih

Memasak hidangan penutup keju cottage

  1. Mind keju cottage.
  2. Lalu tambahkan telur, vanillin, semolina, dan gula ke dalamnya. Semua komponenaduk rata satu sama lain. Diamkan selama lima belas hingga dua puluh menit.
  3. Selanjutnya, bentuk produk dadih dari campuran yang dihasilkan.
  4. Nyalakan oven, panaskan hingga dua ratus derajat.
  5. Ambil bentuk (atau loyang), olesi dengan minyak. Letakkan produk dadih yang sudah disiapkan.
  6. Kocok krim asam dengan tepung dengan mixer.
  7. olesi produk dengan massa yang dihasilkan.
  8. Lalu masukkan ke dalam oven selama tiga puluh menit. Kemudian keluarkan. Sajikan hangat dengan selai atau susu kental favorit Anda. Selamat makan!

Resep tiga: produk dengan semolina di dalam oven

Bagaimana cara memasak keju cottage di dalam oven? Hanya. Yang utama adalah sedikit keterampilan dan pengetahuan tentang resepnya. Dalam versi ini, tidak akan ada tepung di dadih, tetapi hanya semolina.

Dadih di dalam oven
Dadih di dalam oven

Untuk memasak keju cottage dalam oven, Anda membutuhkan:

  • 15 gram gula vanila;
  • 2 telur;
  • 500 gram keju cottage (kadar lemak 5-9%);
  • sedikit garam;
  • 5 sdm. sendok semolina;
  • sedikit gula.

Resep klasik langkah demi langkah:

  1. Ambil wadah yang dalam, masukkan semua bahan ke dalamnya. Kemudian campurkan bahan-bahannya. Uleni massa yang homogen.
  2. Setelah itu, ambil cetakan silikon untuk dipanggang. Taruh massa di dalamnya.
  3. Produk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Proses memasak akan memakan waktu rata-rata 35 menit.

Resep empat: produk dengan keju cottage kukus

Cara memasak keju cottage bagi mereka yang mengikuti dengan cermatangka? Mudah jika Anda tahu resep yang tepat. Kami menyarankan Anda memasak dadih untuk pasangan. Produknya akan menjadi enak dan sehat.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 200 gram stroberi, raspberry atau ceri;
  • 4 sdm. sendok gula dan semolina;
  • minyak bunga matahari;
  • 1 gram vanili;
  • 0,5 kg keju cottage;
  • telur ayam;
  • sedikit garam.
Cara memasak keju cottage
Cara memasak keju cottage

Proses pembuatan produk dadih yang enak dan harum:

  1. Pertama, campur keju cottage, vanila, telur, garam, dan gula dalam mangkuk.
  2. Ambil talenan, taburi dengan semolina. Setelah sendok, sebarkan massa di papan tulis. Gulung produk dalam semolina. Gulung kue. Kemudian letakkan buah beri yang dipilih di tengah.
  3. Lalu tutup ujungnya, gulung produk menjadi bola.
  4. Selanjutnya, celupkan dadih ke dalam minyak sayur. Kemudian taruh di atas panci presto atau double boiler. Didihkan selama dua puluh hingga tiga puluh menit.

Resep lima: produk dalam slow cooker

Kue keju dalam slow cooker bisa dimasak tanpa masalah. Dalam perangkat seperti itu, produknya lebih lembut dan lebih empuk. Anda bisa membuat bola keju cottage seperti itu hanya dalam waktu setengah jam. Produk jadi akan menyenangkan dengan aroma dan rasa.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 250 gram keju cottage (lemak sedang);
  • gula (dua sendok makan cukup);
  • tepung (1 sendok makan untuk taburan, dan beberapa sendok lagi untuk adonan);
  • telur.
Kreator untuk pasangan
Kreator untuk pasangan

Petunjuk langkah demi langkah untuk membuat produk:

  1. Pertama-tama, campur tepung dan gula dalam mangkuk sampai rata. Kemudian tambahkan keju cottage dan telur. Aduk bahan bersama-sama.
  2. Bentuk dadih dari massa yang dihasilkan. Gulingkan masing-masing ke dalam tepung.
  3. Setelah itu, kirim keju cottage ke multicooker yang diminyaki. Hanya saja, jangan meletakkan produk terlalu dekat satu sama lain.
  4. Masak produk dalam slow cooker dengan memilih mode "Memanggang". Prosesnya akan memakan waktu sekitar lima menit. Kemudian balikkan dadih. Nyalakan lagi mode “Memanggang” selama 5 menit. Itu saja, produk keju cottage sudah siap. Sajikan panekuk keju cottage dengan krim asam atau susu kental.

Resep keenam: produk apel

Terakhir, pertimbangkan resep keju cottage yang agak tidak biasa. Produknya sangat enak dan bermanfaat. Mereka lebih lembut dari biasanya. Pada saat yang sama, mereka memiliki rasa asam yang menyenangkan dari apel.

Untuk memasak, nyonya rumah membutuhkan:

  • gula dan kayu manis (sesuai selera);
  • 500 gram keju cottage (kadar lemaknya bisa apa saja, pilih sesuai selera);
  • 2 telur;
  • 2 apel besar;
  • tepung kelas satu (2 sendok makan).
Pembuat keju dalam multicooker
Pembuat keju dalam multicooker

Menyiapkan produk dadih yang lezat:

  1. Anda membutuhkan mangkuk. Campur telur dan keju cottage di dalamnya. Aduk rata.
  2. Tambahkan gula, tepung yang diayak di sana. Uleni adonan dengan baik agar seragam dan tidak menyebar.
  3. Cuci apel, potong lingkaran, sambillepaskan bagian di mana tulang berada. Kemudian taburi setiap potongan dengan kayu manis di kedua sisinya.
  4. Selanjutnya, bentuk kue dari adonan dadih. Taruh sepotong apel di atasnya.
  5. Taruh kue di atasnya juga. Amankan tepi dadih.
  6. Selanjutnya, tepung produk di semua sisi.
  7. Ambil loyang, taruh dadih di sana. Masukkan ke dalam oven untuk memanggang selama dua puluh menit.

Kesimpulan kecil

Dalam artikel kami, kami melihat berbagai cara memasak keju cottage yang sudah dikenal. Resep yang disajikan dalam artikel ini akan membantu Anda membuat hidangan untuk keluarga dan teman. Semoga berhasil dengan masakan Anda!

Direkomendasikan: