Kue Oreo - camilan tradisional Amerika

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue Oreo adalah makanan tradisional Amerika Serikat. Sekarang mereka berbaris dengan penuh kemenangan di seluruh dunia. Dua bagian cokelat renyah, direkatkan dalam bentuk sandwich dengan krim mentega, memiliki rasa yang tak terlupakan. Kalau bingung mau beli biskuit Oreo dimana tapi pengen banget coba, bisa bikin sendiri di rumah.

Sejarah manisan populer dan beberapa detail

Anak-anak Amerika telah membuat seluruh ritual, yang menurutnya Anda perlu makan kue Oreo. Hal ini diperlukan untuk memisahkan bagian, menjilat isian dari keduanya dan, mencelupkan ke dalam susu, makan adonan renyah cokelat. Ya, tanpa susu, kue ini tidak akan begitu sempurna. Oleh karena itu, kami dapat mengatakan bahwa minuman ini adalah tambahan yang harus dimiliki untuk kelezatan ini.

Darimana asal usul nama Oreo cookies, bahkan produsennya pun kesulitan untuk menjawabnya. Itu muncul pada tahun 1912 di pasar Inggris. Krim itu dengan dua pengisi. Salah satunya adalah krim tradisional. Dan yang kedua - lemon meringue - untuk beberapa alasan ternyata tidak populer. Tapi buttercream memecahkan semua rekor. Desain manis berubah, selain itu dibuat dengan berbagai aditif. Namun rasa aslinya paling disukai dan digemari, terutama di kalangan anak-anak. Opsi kedua, sama-sama memukul, -sandwich vanilla dengan isian krim cokelat.

Warna gelap kue Oreo tradisional kemungkinan besar disebabkan oleh persentase kandungan kakao yang tinggi. Tetapi beberapa simpatisan menyebarkan desas-desus bahwa jelaga adalah salah satu komponen manis.

Untuk melindungi diri Anda dari produk berkualitas rendah, masak kue favorit Anda di rumah. Tapi jangan lupa bahwa biskuit Oreo sangat tinggi kalori. Kombinasi persentase lemak yang tinggi dengan sejumlah besar karbohidrat berkontribusi pada pengendapan cepat cadangan lemak berlebih. Oleh karena itu, sebagian, orang hanya dapat bersukacita karena kue Oreo di Moskow dan kota-kota lain di Rusia tidak selalu dapat dibeli. Jika Anda tidak takut merusak sosok itu, maka cobalah memasaknya di rumah. Selain rasanya yang tak tertandingi, tampilannya juga sangat menarik dan bisa digunakan untuk menghias kue dan cupcakes.

Resep

Ambil 125 gram mentega (tidak bisa diganti margarin!), kocok dengan gula halus dan vanili hingga lembut. Kamu membutuhkan sekitar seratus gram gula pasir. Pada saat yang sama, campur bahan kering dalam mangkuk terpisah: tepung (125 gram), kakao (50 gram) dan setengah sendok teh baking powder. Adonan harus benar-benar diremas. Pada awalnya, itu akan menyerupai remah-remah yang rapuh dan akan sulit untuk membentuk apa pun darinya. Tetapi jika Anda mencampur secara menyeluruh, setelah beberapa saat massa akan menjadi lebih banyak plastik. Masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam. Sementara itu, tutupi meja dengan cling film. adonan dinginmulai tersedia. Potong kue bulat setebal sekitar 3mm. Tempatkan dalam oven pada suhu 175 derajat, panggang tidak lebih dari sepuluh menit. Berhati-hatilah agar kue tidak terlalu gelap! Dinginkan dan olesi dengan krim. Itu bisa dibuat dengan mengocok mentega dengan gula bubuk. Atau cokelat putih dan krim keju. Kedua pilihan itu enak.