2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Unggas, karena nutrisinya yang tinggi dan rasanya yang enak, sangat populer di banyak keluarga. Terutama ayam dan kalkun, karena mengandung jumlah kalori yang minimal. Di antara sejumlah besar cara memasak unggas yang berbeda, baik utuh maupun potongan, ayam yang dipanggang di lengan sangat enak. Resep masakan ini sangat bervariasi sehingga Anda dapat memilih dari pilihan rendah kalori (bagi yang sedang diet), dan dengan tambahan lauk (untuk memberi makan keluarga besar), dan dengan bumbu gurih (untuk pecinta pedas).
Ayam saus krim asam
Burung yang dimasak sesuai resep ini ternyata sangat empuk dan berair, meskipun sulit untuk menyebutnya sebagai hidangan diet, tetapi sulit untuk mengalahkannya dalam hal rasa. Untuk bangkai berukuran sedang (sekitar 1,5 kg), Anda membutuhkan kepala bawang putih, garam, merica, dan bumbu secukupnya (Anda bisagunakan campuran rempah-rempah yang sudah jadi dengan garam), 3 sendok makan krim asam dan mayones (Anda bisa bertahan dengan satu krim asam, tetapi kemudian diambil dua kali lebih banyak). Sebelum memanggang ayam di lengan, itu harus dicuci di dalam dan di luar dan dikeringkan dengan handuk. Kemudian bangkai harus dilapisi dengan saus krim asam di semua sisi (dan juga di dalam). Dan mereka menyiapkannya seperti ini: campur krim asam dengan mayones, tambahkan garam, rempah-rempah, bawang putih melewati pers dan aduk.
Kemudian ayam ditempatkan dalam selongsong, diikat di kedua sisi dan dikirim ke oven yang sedikit dipanaskan selama 40 menit selama 10 menit. Sajikan hidangan ini dengan salad sayuran atau kentang tumbuk.
Lengan tulang kering
Kaki ayam yang dipanggang dengan cara ini cukup enak, tetapi Anda bisa mengambil bagian lain (paha, kaki). Memikirkan cara memanggang ayam dalam selongsong sehingga cukup untuk jumlah porsi maksimum, Anda dapat menggunakan resep khusus ini, karena stik drum yang dipanggang dengan kentang akan sangat memuaskan dan bergizi. Satu kilogram kaki akan membutuhkan jumlah kentang yang sama, beberapa bawang, bawang putih secukupnya, bumbu untuk ayam, 150 gr. mayones dan selongsong kue.
Pertama Anda perlu membuat rendaman. Baginya, bawang putih dihaluskan, dicampur dengan bumbu dan mayonaise. Kemudian ayam direndam, diolesi dengan campuran mayones dan dibiarkan setidaknya selama 20 menit (jika memungkinkan, sebaiknya selama satu jam). Kentang dipotong sewenang-wenang, dan bawang dipotong menjadi setengah cincin. Kemudian bisa diasinkan dan ditaburi bumbu favorit Anda. Kentang, bawang, kaki diletakkan di bagian bawah selongsong, ujungnya diperbaiki dan dikirim ke oven. Berapa banyak memanggang ayam dalam selongsong tergantung pada apa yang dimasak dan dalam bentuk apa. Jika dipotong-potong, seperti dalam resep ini, maka 40 menit sudah cukup, tetapi lebih baik untuk menavigasi dengan kesiapan kentang dan, jika perlu, tahan sedikit lagi. Sajikan dengan bumbu dan sayuran.
Cara memanggang ayam di selongsong menjadi potongan-potongan
Resep ini mengandung bahan-bahan minimum, tetapi hidangan ini tidak menderita sama sekali, sebaliknya - Anda dapat sepenuhnya menikmati rasa unggas dan aroma rempah-rempah. Untuk bangkai ayam utuh, Anda hanya membutuhkan bawang putih, garam, dan rempah-rempah. Mereka dapat digunakan dalam kombinasi apa pun, seperti paprika, kemangi, dan kunyit. Sebelum memanggang ayam di selongsong, dicuci, dipotong-potong di sepanjang sendi (agar tidak ada tulang kecil), asin, ditaburi bumbu dan digosok dengan bawang putih cincang halus. Panggang, masukkan ke dalam tas, dalam oven yang cukup panas selama satu jam. Disajikan dengan salad, kentang, atau lauk lainnya.
Direkomendasikan:
Paha ayam panggang oven di lengan: makan malam yang lezat untuk seluruh keluarga
Tiba-tiba tamu datang atau suami yang lapar akan pulang kerja? Pilihan ideal adalah menyiapkan hidangan yang cepat namun lezat. Seperti paha ayam panggang di bagian lengan. Sementara itu, proses memasak sedang berlangsung, Anda dapat meluangkan waktu untuk lauk atau salad
Mau tahu cara memanggang, memanggang, dan merebus jagung?
Musim panas tidak hanya menghadirkan hari-hari hangat yang indah, tetapi juga musim jagung. Kecintaan kami pada sereal ini bukan tanpa alasan. Mari kita bicara tentang cara memanggang, menggoreng, dan merebus jagung
Pada suhu berapa untuk memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan
Kue buatan tangan akan menghiasi meja apa pun. Tetapi karakteristik rasanya tergantung pada persiapan pangkalan. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda pada suhu berapa untuk memanggang biskuit di perangkat yang berbeda, jenis apa itu. Pertimbangkan juga kesalahan utama dalam memasak
Suhu memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan
Siapa di antara kita yang tidak suka kue dan kue kering yang lezat, yang begitu menyenangkan dan efektif untuk mengatasi stres dan masalah apa pun! Dan nyonya rumah mana yang tidak ingin memanggang keajaiban seni kuliner pada perayaan keluarga yang sangat penting - kue buatan sendiri yang rapuh dan ringan. Mencoba memasak biskuit yang luar biasa di rumah, banyak wanita dihadapkan pada kenyataan bahwa itu tidak selalu berkualitas tinggi
Memanggang paling sederhana: resep hidangan lezat dan sederhana dengan deskripsi dan foto, fitur memasak
Jika kata "memanggang" Anda memiliki asosiasi dengan manisan, maka hari ini kami akan mencoba menghalangi Anda. Lagi pula, memanggang jauh dari sekadar pai dengan raspberry dan puff dengan apel. Ini adalah casserole kentang, dan pai daging, dan roti gulung jamur. Jika Anda ingin menambahkan beberapa variasi ke dalam diet Anda, maka resep dalam artikel ini akan membantu Anda mengejutkan orang yang Anda cintai. Selamat makan
