Resep langkah demi langkah untuk salad Irina dengan dada ayam asap
Resep langkah demi langkah untuk salad Irina dengan dada ayam asap
Anonim

Tidak semua orang tahu resep salad Irina. Untuk memperbaiki situasi ini, kami memutuskan untuk berbicara secara rinci tentang cara membuat hidangan seperti itu dan menghiasnya dengan indah untuk meja pesta.

Salad "Irina" yang lezat dan lembut: resep dengan foto hidangan yang sudah jadi

resep salad irina
resep salad irina

Untuk menyiapkan salad yang begitu sederhana namun sangat lezat, Anda perlu membeli sejumlah kecil produk yang tersedia, serta menyisihkan waktu luang 45 menit. Fakta inilah yang menarik para ibu rumah tangga yang ingin menata meja mewah untuk liburan keluarga.

Produk Esensial

Untuk membuat salad seperti itu, Anda perlu membeli:

  • dada ayam asap - 250 g;
  • timun segar besar - 1 pc.;
  • sampanye yang diasinkan - 170 g;
  • telur ayam besar - 4 pcs;
  • minyak sayur olahan - atas kebijaksanaan Anda sendiri (untuk menggoreng jamur dan bawang);
  • panah bawang hijau - tambahkan secukupnya;
  • mayones berkalori tinggi (atau krim asam lemak) - gunakan sesuai kebijaksanaan Anda;
  • garam dan merica bubuk - tambahkan secukupnya;
  • bawang merahmanis (putih atau ungu) - 1 kepala sedang.

Proses penyiapan produk dasar

resep salad irina dengan foto
resep salad irina dengan foto

Seperti yang Anda lihat, hidangan ini hanya terdiri dari bahan-bahan sederhana. Resep salad Irina berbeda dari yang lain karena disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Pertama, Anda perlu merebus telur ayam rebus, lalu mendinginkannya dan memarutnya di parutan halus, tanpa memisahkan putih dari kuningnya. Selanjutnya, Anda perlu memotong acar champignon dan menggorengnya dengan ringan bersama dengan kepala bawang cincang, menambahkan minyak sayur halus ke dalamnya, serta sedikit garam meja dan lada hitam. Ini melengkapi perlakuan panas komponen utama. Semua produk lain harus ditambahkan dalam bentuk pembelian di toko.

Selain komponen olahan yang tercantum, resep salad Irina juga menyertakan dada ayam asap, yang harus dipisahkan dari tulang dan kulitnya, lalu dicincang halus. Anda juga perlu mengambil mentimun segar yang besar dan memotongnya menjadi sedotan tipis, tetapi pendek. Jika kulitnya terasa pahit, maka sayuran tersebut disarankan untuk dibersihkan terlebih dahulu. Selain itu, Anda perlu membilas bawang hijau dan memotongnya dengan pisau.

Desain hidangan yang indah

bahan resep salad irina
bahan resep salad irina

Cukup sering, resep salad Irina digunakan untuk setiap hari libur untuk menata meja yang mewah dan memuaskan. Dan untuk melaksanakan rencananya, hidangan ini direkomendasikan untuk ditata dengan indah terlebih dahulu. Untuk ini seharusnyaambil piring datar, letakkan di atasnya cincin pembentuk khusus (diameter 11-14 sentimeter), berkat itu setiap lapisan salad yang menarik akan terlihat oleh tamu undangan. Jadi, di bagian bawah hidangan, Anda perlu meletakkan bahan-bahan berikut secara bergantian: dada ayam asap, mentimun cincang segar, acar dan champignon goreng ringan bersama dengan bawang dan sayuran cincang. Pada akhirnya, salad "Irina" harus ditutup dengan telur ayam, dicincang di parutan (lapisan tebal). Perlu dicatat bahwa semua lapisan ini harus diolesi dengan mayones berkalori tinggi atau krim asam lemak (sesuai kebijaksanaan Anda sendiri).

Setelah produk diletakkan di atas piring, cincin pembentuk harus dilepas dengan hati-hati tanpa merusak integritas piring. Selanjutnya, diinginkan untuk menghias salad dengan sayuran, serta komponen lainnya, dimasukkan ke dalam lemari es. Di sana, hidangan meriah direkomendasikan untuk bertahan setidaknya dua jam. Selama waktu ini, semua produk akan direndam dengan krim asam atau mayones, membuat salad lebih empuk, enak dan juicy.

Bagaimana cara menyajikan tabel dengan benar?

Sekarang Anda tahu resep langkah demi langkah untuk salad Irina. Itu harus disajikan ke meja pesta bersama dengan camilan serupa lainnya sebelum menyajikan hidangan panas. Selamat makan!

Direkomendasikan: