Sandwich dengan acar dan sprat "Ikan Mas"
Sandwich dengan acar dan sprat "Ikan Mas"
Anonim

Opsi menang-menang terbanyak di meja liburan mana pun adalah sandwich. Metode persiapan, komponen dan jenisnya banyak dan beragam. Tidak ada makanan yang tidak bisa dijadikan sandwich.

Dalam artikel kami, kami akan membagikan resep sandwich dengan sprat dan acar. Mereka sangat mudah disiapkan, tidak memerlukan produk eksotis, dan pada saat yang sama rasanya enak dan menggugah selera.

Produk yang Anda butuhkan

Untuk membuat sandwich kita membutuhkan produk berikut:

  • "bata" roti gandum hitam (varietas paling cocok "Borodinsky") - 1 besar atau 2 kecil;
  • sprat kalengan (tergantung beratnya) - 1 atau 2 kaleng;
  • acar mentimun - sekitar 4-5 buah ukuran sedang (atau toples 800g);
  • mayones - 200 ml;
  • seikat peterseli - sedang, beratnya sekitar 50 g;
  • beberapa siung bawang putih;
  • minyak sayur untuk menggorengroti - 1 cangkir.

Satu set produk di atas akan menghasilkan sekitar 20 sandwich seukuran sepotong roti.

Bahan masak

  1. Mulai dengan menggoreng irisan roti. Potong roti menjadi irisan setebal 1 sentimeter dan goreng dalam wajan, dalam minyak sayur yang dipanaskan dengan baik, sampai renyah.
  2. Irisan roti yang digoreng diolesi dengan satu siung bawang putih segar sedikit atau banyak, tergantung seberapa pedas yang Anda inginkan.
  3. olesi irisan roti yang diparut dengan bawang putih dengan mayones dari sisi atas. Sebelum melakukan ini, tentukan urutan sandwich yang akan diletakkan di atas piring dan sisi mana yang ada.
  4. Sekarang Anda dapat melipat irisan roti menjadi menara, tutup dan biarkan meresap.
  5. Dari ikan kalengan, tiriskan minyak dengan hati-hati dan buang tulang belakang ikan.
sprat kalengan
sprat kalengan

Biarkan ikan kecil apa adanya. Kami membalikkan yang besar.

  1. Potong acar mentimun menjadi plastik setebal 5 milimeter, miring.
  2. Dari seikat peterseli kita pisahkan daun dan rantingnya yang berukuran kecil. Alih-alih peterseli, Anda bisa menggunakan ramuan apa pun yang Anda suka. Misalnya adas, ketumbar, kemangi, seledri.

Membentuk sandwich

Pada titik ini, semua bahan sudah siap. Mari kita mulai membuat sandwich. Taruh 1-2 iris acar mentimun di atas sepotong roti, dua ikan kecil atau satu besar di atas mentimun, dan hiasi dengan daun peterseli (atau sayuran lainnya).

Sandwich dengan sprat
Sandwich dengan sprat

Sandwich dengan acar mentimun dan sprat sudah siap. Sandwich yang dibentuk ditata dengan indah di atas piring.

Pilihan untuk menyajikan sandwich di atas meja

Sandwich dengan acar akan lezat baik dingin maupun panas.

  • Dingin. Untuk melakukannya, dinginkan sandwich selama sekitar 2-3 jam.
  • Panas. Panaskan kembali sandwich dalam microwave selama sekitar 1-2 menit dan letakkan di piring yang sudah dipanaskan terlebih dahulu agar sandwich tetap panas lebih lama.

Selamat makan!

Direkomendasikan: