Tomat isi: resep terbaik dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tomat isi - hidangan yang disiapkan dengan sangat cepat, membutuhkan sedikit waktu dan tenaga. Selain itu, memungkinkan ibu rumah tangga untuk tidak membatasi diri dalam fantasi kuliner dan terkadang memasak hidangan yang luar biasa, seperti yang mereka katakan, menggabungkan yang tidak sesuai.

Tomat isi, foto, dan resep terperinci yang akan kami sajikan hari ini, adalah camilan universal. Mereka dapat disajikan panas dan dingin. Tomat disajikan baik dipanggang dalam oven dan mentah. Beberapa ibu rumah tangga bahkan membuat acar tomat isi. Warna tomat yang cerah dan kaya membuatnya mudah disajikan dan cepat untuk menghias hidangan.

Keju dan bawang putih

Mungkin kombinasi yang paling umum dan resep yang paling populer adalah tomat yang diisi dengan keju dan bawang putih. Untuk memasak, Anda akan membutuhkan: tomat halus (varietas "tetesan" atau "krim"), bawang putih yang kuat dan beberapa jenis keju. Sangat menyenangkan bahwa jumlah produk dalam hidangan dapat bervariasi dan diubah sesuai kebijaksanaan Anda. Bagi yang suka pedas, tambahkan sedikit merica dan bawang putih. Jika Anda menyukai keju, buang lebih banyak ampas dari tomat dan bawang putih, masukkan satu siung.

Produk

• 6-7 tomat.
• 120 g keju kambing lembut.
• 160 g keju Belanda.
• Beberapa siung bawang putih.
• 100g feta.
• Mayonnaise - 1 sdm. l.
• Hijau segar.
• Garam.

Cara memasak

Camilan terlezat dan tercepat dalam hal memasak, mungkin, belum ditemukan. Kami mencuci tomat, memotong "tutupnya" dan mengeluarkan bubur berair dengan satu sendok makan. Kami menggosok keju yang ada di parutan halus, campur dengan sesendok mayones dan siung bawang putih cincang. Garam sedikit dan tambahkan peterseli segar ke dalam massa. Kami menaruh isian di tomat, hiasi dengan setangkai tanaman hijau.

Resep ini universal. Tomat diisi dengan keju dapat dibuat dingin dan panas. Rangkaian produk yang persis sama, tindakan yang sama persis di dapur. Satu-satunya perbedaan adalah kami mengirim tomat isi ke dalam oven selama sepuluh menit pada suhu 170 derajat.

Tomat Tomat Panggang Italia

Jika Anda penggemar berbagai sayuran hijau, sayuran segar, dan keju yang harum, kami menyarankan Anda untuk mencoba memasak tomat sesuai resep Italia yang populer. Anda akan membutuhkan produk minimal, dan hasilnya akan melebihi semua harapan.

Set produk

• Tomat.
• 120 g keju Parmigiano.
• Kemangi dan peterseli segar.
• Bawang Putih– 2 potong.
• 80g roti putih.
• Garam.
• zaitun hijau - 8 buah.
• Lada.
• Minyak zaitun.

Cara Memasak

Pertama, mari kita gunakan pembantu dapur - blender. Kami akan mengirimkan roti putih basi, sepotong kecil cabai rawit, daun kemangi, zaitun, peterseli, dan bawang putih ke dalam mangkuk. Keju secara terpisah tiga di parutan. Kemudian kami menggabungkan keju dan massa dari blender, tambahkan minyak zaitun dan aduk rata. Kami memasukkan isian ke dalam tomat, dari mana inti dengan ampas telah dihilangkan.

Tomat yang diisi diletakkan di atas loyang kecil atau di dalam loyang dan dimasukkan ke dalam oven selama dua puluh menit. Suhu di dalam oven sekitar 170-180 derajat. Sajikan tomat isi di atas selada hijau cerah dengan bawang putih atau saus krim asam.

Dengan jamur

Isian universal dan terkenal berikutnya setelah keju adalah jamur. Tomat merah berair cocok dengan produk yang harum dan memuaskan ini, jadi ada banyak resep untuk tomat yang diisi dengan jamur. Pertimbangkan yang paling populer dan tercepat untuk disiapkan.

Bahan yang Diperlukan

• Tomat segar.
• Bawang Putih.
• Jamur - apa saja.
• 120g keju.
• Minyak zaitun.
• Garam.
• Bawang.

Cara memasak

Kupas bawang dan potong dadu kecil. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan kirim irisan bawang di sana. Kami menggoreng selama sekitar tiga menit. Lalu masukkan bawang bombay yang sudah dicuci bersihdan champignon dipotong kecil-kecil. Anda dapat mengambil jamur apa saja untuk hidangan: kering dan beku, dikumpulkan di hutan terdekat dan dibeli di toko. Lada ringan dan bumbui dengan garam. Goreng jamur dengan bawang bombay sampai muncul rona merah yang khas.

Tomat buang ampasnya, potong bagian atasnya dengan hati-hati. Kami tidak membuang "tutupnya", itu akan berguna untuk mendekorasi hidangan. Masukkan isian jamur ke dalam tomat, dan taburi dengan keju parut di atasnya. Kami meletakkan tomat isi di piring dan mengirimkannya ke microwave selama beberapa menit. Bagian bawah hidangan di mana hidangan pembuka akan disajikan dilapisi dengan daun selada. Kami menutupi tomat dengan "tutup" dan menghiasnya dengan tetesan mayones. Agaric lalat improvisasi diperoleh, yang terlihat sangat mengesankan dan cerah di atas meja pesta, menarik semua perhatian para tamu.

Dengan daging cincang

Jika Anda menginginkan pilihan camilan yang lebih memuaskan, kami sarankan untuk memasak tomat panas yang diisi dengan daging cincang di dalam oven. Daging yang sama sekali berbeda dapat bertindak sebagai isian: babi, sapi, domba atau ayam. Penting agar daging cincangnya berair, jadi dada ayam yang kering tidak cocok untuk isian.

Daftar Produk

• Tomat - 6 buah
• Bawang Putih - 1 siung.
• Daging - 300g
• Keju - 120g
• Mayonnaise - 30 g.
• Bawang - 2 buah
• Hijau.
• Bumbu untuk daging.
• Garam.

Cara Memasak

Tomat isi dalam oven dengan isian daging yang lezatdisiapkan sesuai dengan prinsip yang sama seperti tomat - hidangan pembuka dingin. Pertama, kita bersihkan tomat dari pulpnya. Ini dilakukan dengan garpu dan sendok kecil. Kami mencungkil pulp dari tepi dengan garpu, dan mengeluarkannya dengan sendok, membersihkan dinding. Bagian atas, yang disebut "tutup", dapat dibuang dalam resep ini.

Gulir daging melalui penggiling daging (atau beli daging cincang yang sudah jadi di toko), tambahkan bawang bombay cincang dan sedikit garam ke dalamnya. Kami mencampur. Jika daging cincang ternyata terlalu kering, maka sesendok mayones atau krim asam bisa menambah kesegarannya. Untuk rasa, tambahkan bawang putih cincang halus dan allspice di ujung sendok teh. Anda juga bisa menggunakan bumbu favorit untuk daging.

Masukkan isian daging ke dalam tomat. "Topi" keju akan berfungsi sebagai penutup. Lebih baik parut keju di parutan halus. Potongan kecil dan tipis keju di bawah pengaruh panas akan menyatu lebih cepat dan lebih kuat. Di bawah "tutup" seperti itu, isinya akan tertutup rapat, tidak akan keluar, merusak loyang. Panggang tomat isi dengan daging cincang selama 20-25 menit. Panaskan dalam oven - 180 derajat.

Disarankan untuk menyajikan hidangan di atas daun selada hijau, yang menciptakan kontras cerah dengan tomat merah.

Dengan nasi dan daging

Rasanya sangat memuaskan dan sangat lembut, meskipun isinya agak tinggi kalori, kami mendapatkan tomat yang diisi dengan nasi dan daging. Tampaknya semua orang sudah muak dengan paprika yang diisi dengan isian yang sama. Tapi begitu Anda menyiapkan tomat seperti itu, Anda akan selamanyajatuh cinta dengan mereka dan menyadari bahwa ini adalah hidangan yang sama sekali berbeda.

Diperlukan untuk memasak

• Nasi bulir panjang rebus - 5 sdm. sendok.
• Tomat - 6 buah
• Daging cincang siap pakai (babi atau ayam) - 180g
• Setengah bawang.
• Lada.
• minyak sayur.
• Sejumput garam.

Cara Memasak

Hal pertama yang harus diperhatikan dalam resep ini adalah memasak nasi. Beras bulir panjang, bahkan jika Anda membuat kesalahan dengan jumlah air untuk memasak, akan selalu rapuh. Saat nasi matang, dinginkan hingga suhu kamar dan campur dengan daging cincang. Tambahkan ke massa ini bawang goreng ringan, sedikit garam, sedikit merica. Aduk isian.

Masih menyiapkan tomat sesuai dengan skema yang sudah diketahui: potong "tutupnya", keluarkan ampasnya. Kami mengisi tomat dengan daging dan nasi, tutup dengan "tutup", letakkan secara merata di samping satu sama lain dalam loyang. Daging cincang dimasak dengan sangat cepat, nasi sudah direbus sampai setengah matang, sehingga waktu memasak untuk tomat isi hanya 15-20 menit. Oven memanas hingga 200 derajat.

Dengan bawang putih, keju, dan kacang

Kami telah mencatat bahwa kombinasi keju-bawang putih adalah salah satu yang paling populer. Tetapi jika Anda ingin mendiversifikasi resep favorit Anda untuk tomat isi, tambahkan saja beberapa bahan baru ke rangkaian produk yang biasa.

Apa yang kamu butuhkan untuk memasak

• Tomat - 8 buah
• 80g keju.
• Keju Keras – 60g
• 2-3 siung bawang putih.
• Pesley segar.
• Basil.
• Kenari - 40 g.
• hazelnut panggang – 40g
• Mayonnaise - 1 sdt
• Garam.

Cara memasak

Bahkan seorang pemula dalam memasak bisa memasak tomat yang diisi dengan bawang putih. Hidangannya sederhana dan cepat, tetapi rasanya luar biasa. Sangat menyenangkan bahwa tidak ada yang perlu digoreng atau direbus tambahan untuk menyiapkan isinya. Semua bahan sudah ada di tangan dan menunggu untuk dipotong, diparut dan dicampur jadi satu.

Jadi, kita bersihkan tomat dari dalam, sisakan tutup-tutupnya. Dalam mangkuk terpisah, campur bawang putih cincang, dua jenis keju parut, sayuran cincang halus. Sisakan sedikit keju keras untuk lapisan atas. Lebih baik mengambil kacang panggang (ini berlaku untuk hazelnut atau kacang tanah). Giling mereka dengan cara apa pun: menggunakan blender, parutan, penghancur bawang putih, atau pisau.

Masukkan isian keju, kacang dan bawang putih ke dalam tomat, taburi dengan sisa remah keju dan tutup dengan penutup atas. Kami mengatur suhu dalam oven ke 190 derajat. Loyang atau loyang tidak bisa dilumasi dengan apa pun. Jika Anda khawatir tomat akan menempel di bagian bawah, cukup lapisi loyang dengan kertas roti. Waktu memasak - 20 menit.

Cherry dengan keju dadih

Tidak hanya tomat prem besar yang diisi, tetapi juga tomat ceri kecil yang rapi. Omong-omong, beberapa ibu rumah tangga lebih suka opsi kedua, karena tomat ceri,diisi dan disajikan ke meja - ini adalah hidangan pembuka "dengan gigi". Sangat menyenangkan untuk tersapu dari meja dalam sekejap mata. Kekurangannya adalah memasukkan banyak tomat kecil adalah tugas untuk nyonya rumah yang berpengalaman dan sabar.

Daftar bahan

• Tomat ceri - 25-30 buah
• 250 g keju dadih.
• Seikat dill.
• Bawang Putih - 4 gigi
• Lada.
• Sendok mayones.
• Garam.

Cara memasak hidangan

Setelah mengeluarkan tomat dari ranting dan mencucinya dengan air, taruh di atas handuk dan keringkan. Potong tutupnya dengan hati-hati. Ambil ampasnya dengan sendok teh kecil. Untuk menghilangkan sisa jus, kami sarankan Anda membalik tomat dan biarkan selama sepuluh menit.

Omong-omong, bagian atas yang sudah dipotong dan ampas tomat jangan dibuang. Mereka dapat dibekukan dan kemudian digunakan untuk saus, hidangan pertama atau saus.

Dalam mangkuk terpisah, campur keju dadih, bawang putih cincang, sedikit garam, merica bubuk, sesendok mayones. Cincang halus adas dan kirimkan juga ke massa dadih-bawang putih. Campur semua bahan secara menyeluruh. Hasilnya adalah isian lembut yang terasa ringan dan lapang.

Tidak mungkin memasukkan isian ke dalam tomat sekecil itu dengan sendok, jadi kami akan menggunakan tas kue. Jika tidak ada kantong pastry khusus, maka gunakan kantong plastik biasa. Kami menggeser isian ke dalamnya, mengikatnya. Potong sudut kecil di satu sisi. Kami memulai tomat ceri, dengan lembut meremas massa dadih. Dari atas kita membentukpuncak yang indah, seperti di atas kue.

Pembuka dingin ini siap dalam beberapa menit. Lebih baik menyajikan tomat yang diisi dengan keju dadih di atas daun selada sehingga ada kontras warna putih, merah dan hijau yang cerah. Anda juga bisa menambahkan daun kecil peterseli atau basil di atas setiap tomat ceri. Kami berharap Anda bon appetit!

Tips & Ide

Ini hanyalah daftar kecil resep yang memungkinkan Anda dengan cepat dan tanpa repot menyiapkan camilan yang sangat lezat untuk pesta meriah. Kami menawarkan kepada Anda daftar kecil produk yang dapat digunakan sebagai isian tomat. Anda juga bisa mengisi tomat dengan paprika, wortel ala Korea, bulgur, telur rebus, hanya campuran berbagai sayuran dengan mayones atau krim asam. Ada banyak pilihan, dan semuanya memungkinkan Anda untuk bereksperimen, membuat resep dan hidangan baru.