Cara memasak jus cranberry: resep langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jus cranberry adalah salah satu minuman favorit yang populer, terutama di garis lintang kita. Sulit untuk menghitung semua sifat yang berguna dari berry pada suatu waktu - itu adalah diuretik, dan antipiretik, dan antibakteri, dan anti-inflamasi, dan tonik umum. Dan minuman darinya tidak hanya memuaskan dahaga dengan kualitas tinggi, tetapi juga membantu memulihkan energi yang dihabiskan di siang hari, dalam arti kata yang sebenarnya, memberikan vitalitas. Karena itu, penting untuk mengetahui cara memasak jus cranberry agar minuman yang diperlukan sudah tersedia. Kami akan menyajikan beberapa resep sekaligus.

Menyiapkan minuman

Bagaimana cara memasak jus cranberry? Cukup mengetahui beberapa aturan penting, karena persiapan minuman ini tidak memerlukan pengetahuan, tenaga, dan waktu khusus.

Berry disiapkan untuk dimasak, diremas, dituangkan dengan air. Kemudian komposisi dikirim ke kompor. Rebus selama beberapa menit, lalu dinginkan dan saring.

Seseorang lebih suka memasak semacam campuran - bagian dari cranberry direbus untuk minuman buah, dan bagian dari buahnya diremas untuk mendapatkan jus. Kesimpulannya, kedua komposisi terhubung.

Kepadauntuk melembutkan rasa khas cranberry, pemanis digunakan - gula biasa atau madu. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan variasi rasa minuman dengan menambahkan jus lemon atau kulit jeruk, kayu manis atau cengkeh. Minuman itu pasti akan bermanfaat dan menyembuhkan jika Anda menggabungkan jus cranberry dengan rebusan buah mawar liar. Yang terakhir sebelum ini hanya boleh diinfuskan.

Bagaimana cara memasak jus cranberry? Pertama-tama, Anda membutuhkan buah beri - segar dan beku. Minuman yang dihasilkan dapat dibawa bersama Anda dalam mug atau botol termo, atau setelah dingin dapat disajikan di meja - minuman buah akan baik dengan daun mint atau irisan lemon. Mereka menuangkannya ke dalam gelas anggur, gelas koktail tinggi.

Dan sekarang, dari rekomendasi umum, kami akan beralih ke resep minuman cranberry paling sederhana dan paling menarik.

Alat yang diperlukan

Bagaimana cara memasak jus cranberry beku? Pertama-tama, kami akan mengumpulkan peralatan dapur yang diperlukan. Tidak ada yang eksklusif - barang-barang ini ada di setiap rumah:

• Panci masak kecil.
• mangkuk untuk menyiapkan buah beri.
• Pendorong kayu.
• Saringan, saringan untuk mencuci cranberry.
• Kasa bersih.
• Juicer atau blender jika Anda suka resep dengan jus cranberry, jus lemon, dll.

Persiapan buah beri

Sebelum memasak jus cranberry, kami menyiapkan buah beri. Beku harus "dipanaskan" pada suhu kamar ke kondisi lunak aslinya.

Lalu beri(baik segar dan dicairkan) perlu disortir, membuang sampah, batang, daun, cranberry busuk. Pada tahap selanjutnya, massa dicuci dalam saringan di bawah aliran air mengalir yang lemah.

Sebelum dimasak, buah beri diremas dengan benar dengan pendorong kayu. Jika Anda berencana untuk menambahkan jus cranberry ke dalam minuman buah, maka pilihlah beberapa buah beri untuk ini. Memutuskan untuk menambahkan lemon? Kulit buahnya dibuang kulitnya, lalu diperas sarinya.

Untuk koktail cranberry dan pinggul mawar yang sehat, buah beri yang terakhir juga harus disortir, dibersihkan dari daun dan batang, dan dicuci. Kemudian, sebelum menyiapkan minuman buah, rebusan terlebih dahulu dikukus. Untuk melakukan ini, cukup masukkan pinggul mawar ke dalam termos dan tuangkan air mendidih di atasnya semalaman.

Minuman buah klasik: bahan

Minuman buah termudah dan terpopuler. Minuman ini sangat diperlukan untuk hari-hari musim panas, terutama jika sudah didinginkan sebelumnya di lemari es. Bahan-bahannya sederhana:

• Cranberry - 150g
• Gula - untuk minuman manis sedang, sekitar 1/2 cangkir.
• Air - 600 ml.

Minuman buah klasik: memasak

Bagaimana cara memasak jus cranberry beku biasa?

1. Cairkan buah beri sampai lunak, sortir, bilas.
2. Tuang cranberry ke dalam panci (sebaiknya wadah non-pengoksidasi).
3. Uleni berry dengan baik dengan naksir.
4. Ambil mangkuk, tutup bagian dalamnya dengan kain kasa bersih, tuang cranberry ke dalam mangkuk.
5. Sekarang peras jus dari buah beri melalui kain tipis.
6. Potongan ditempatkankembali ke pot.
7. Berry yang diperas diisi dengan air. Setelah itu, taruh panci di atas kompor.
8. Kaldu didihkan. Kemudian angkat panci dari kompor.
9. Saring cairan ampas melalui saringan atau saringan.
10. Saat kaldu masih panas, tuangkan gula secukupnya. Morse diaduk sampai kristal manis benar-benar larut.
11. Dinginkan minumannya, lalu tambahkan jus cranberry ke dalamnya.
12. Tinggal mencampur komposisi dengan baik - minuman buah siap digunakan!

Minuman Berry Beku

Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara memasak jus cranberry beku dengan benar, kami juga akan menawarkan resep minuman sehat yang tidak memerlukan perlakuan panas ini.

Bahannya sama:

• Cranberry beku - 0,5 kg.
• Air matang - 1 l.
• Madu, gula - sesuai selera Anda.

Dan inilah persiapannya:

1. Cairkan buah sampai lunak.
2. Masukkan buah beri melalui juicer.
3. Encerkan jus dengan air matang, maniskan secukupnya.
4. Aduk rata. Bisa disajikan!

Metode ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan semua sifat berguna cranberry sebanyak mungkin.

Jus dengan madu: bahan

Minuman baik sebagai profilaksis yang lezat untuk musim dingin. Selain itu, madu memperkayanya dengan warna yang menyelubungi yang menyenangkan. Morse juga cocok untuk mereka yang peduli dengan sosok itu - dalam 100 mlmenyumbang 46 kkal. Berapa banyak untuk memasak jus cranberry? Persiapan minuman "dari dan ke" tidak akan memakan waktu lebih dari 30 menit.

Dan inilah bahan-bahan yang tepat:

• Cranberry - 0,5 kg.
• Air - 2 liter.
• Madu - 2 sdm. l.

Jus cranberry madu: persiapan

Berikut adalah algoritma sederhana:

1. Awalnya standar - buah beri dicairkan (jika perlu), dipindahkan, dicuci.
2. Masukkan ke dalam mangkuk, haluskan dengan hidung belang.
3. Jus cranberry dari buah beri diperas melalui kain kasa ke dalam wadah terpisah, dan kue dikembalikan ke loyang.
4. Tambahkan air, nyalakan.
5. Berapa lama memasak jus cranberry beku? Didihkan dan masak, aduk, selama lima menit lagi.
6. Saring melalui saringan ke wadah lain.
7. Tambahkan madu, encerkan sampai benar-benar larut.
8. Sekarang tuangkan jus cranberry yang sudah disiapkan, aduk rata.

Dalam dingin, minuman buah baik panas, hangat. Di musim panas, sebaiknya didinginkan sebelum disajikan.

Morse dengan kaldu rosehip: bahan

Sebuah varian dari minuman yang sehat dan menyembuhkan. Rosehip memberi minuman buah aroma yang menyenangkan dan aftertaste yang lembut. Inilah yang Anda perlukan untuk minum:

• Cranberry - 0,5g
• Rose Hips - 1 cangkir.
• Air - 2 liter.
• Gula - sesuai selera Anda.

Merse dengan pinggul mawar dan cranberry: memasak

Masakminuman buah seperti ini tidak lebih sulit dari yang sebelumnya:

1. Kaldu rosehip disiapkan terlebih dahulu - buah beri dikukus dengan air mendidih semalaman dalam termos.
2. Cranberry sortir, bilas.
3. Hancurkan buah beri dengan hidung belang.
4. Peras jus cranberry melalui kain tipis ke dalam mangkuk terpisah.
5. Kue dikembalikan ke panci, diisi air.
6. Sebuah wadah berisi cranberry dibakar dan dididihkan. Setelah itu, masak selama 5 menit.
7. Kaldu disaring melalui saringan, dimaniskan - gula harus benar-benar larut.
8. Saring kaldu rosehip yang sudah dikukus sebelumnya, tuangkan ke dalam massa cranberry.
9. Minumannya diaduk, didinginkan (bila perlu) dan disajikan.

Jus cranberry dan lemon: bahan

Minuman sehat ini sangat cocok untuk menghilangkan dahaga di hari yang panas. Dan lemon memberi jus rasa asam asli dan aroma segar. Untuk minuman, siapkan:

• Cranberry - 3 cangkir.
• Jus lemon (dari satu buah).
• Citrus zest (dari satu lemon).
• Air.
• Gula - sesuai selera Anda.

Jus Lemon Cranberry: Memasak

Kami akan memasak minuman buah seperti ini:

1. Pilih, bilas cranberry.
2. Parut buah beri dengan gula. Proses ini akan dipercepat dalam blender.
3. Tempatkan produk dalam panci, kirim jus lemon dan kulitnya ke sana.
4. Campuran dituangkan dengan air mendidih.
5. Dinginkan minuman, tutup dan masukkan ke dalam lemari es.
6. Dengan demikian minuman buah diinfuskan selama 12 jam.
7. Kesimpulannya, minuman disaring melalui saringan atau saringan. Itu dia, selamat makan!

Manfaat buah berry

Sekarang setelah Anda mengetahui cara memasak jus cranberry, saya ingin menguraikan khasiat luar biasa dari buah-buahan ini. Karena itu, kami mencantumkan yang paling penting dan menarik:

• Morse memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah. Zat besi dan potasium dalam komposisi berry memurnikan darah. Selain itu, ia memiliki efek menguntungkan pada fungsi seluruh sistem kardiovaskular.
• Cranberry dikenal sebagai lawan yang sangat baik dari patogen sejumlah pilek.
• Minuman ini juga bagus untuk saluran pencernaan - meningkatkan fungsi sistem, membantu menghilangkan racun dan racun.
• Cranberry meningkatkan kekebalan, mencegah perkembangan anemia.
• Sangat berguna untuk minum minuman di luar musim, bulan-bulan dingin, ketika tubuh kita sangat kekurangan vitamin.
• Studi ilmiah telah mengkonfirmasi bahwa jus lezat juga memiliki efek antioksidan, bahkan melebihi anggur Prancis yang terkenal dalam kualitas ini. Antioksidan alami yang ditemukan dalam cranberry adalah polifenol.
• Penting bagi ibu untuk mengetahui cara memasak jus cranberry untuk anak, karena minuman seperti itu tidak mengandung bahan pengawet, yang ideal untuk makanan bayi.
• Jika Anda masih tidak bisa menyelamatkan diri dan jatuh sakit, ada baiknya Anda menggabungkan obat yang diresepkan oleh dokter dengan minuman cranberry. Morse tidak hanya akan membantu tubuh melawan infeksi, tetapi juga meningkatkan efek obat.
• Beberapa sumber memberi tahu kami bahwa cranberry mengandung quercetin, elemen yang melawan perkembangan kanker.
• Manfaat minuman cranberry yang tak ternilai untuk ibu menyusui - membantu memulihkan kekuatan dengan cepat, merangsang pembentukan ASI.
• Ahli gizi merekomendasikan makan jus cranberry 1-1,5 jam sebelum makan. Minum 2 liter minuman sehari dengan cara ini, dalam dua minggu sangat mungkin untuk mengembalikan fungsi normal saluran pencernaan.
• Morse bermanfaat untuk normalisasi metabolisme, diindikasikan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.

Kami telah menyiapkan beberapa resep minuman yang lezat dan sehat untuk Anda. Jus cranberry cepat dan mudah disiapkan - coba salah satu pilihannya!