Bacon omelet: enak, memuaskan, dan sehat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan tercepat dan terlezat bisa dibuat dari telur. Umat manusia telah memakannya selama ribuan tahun. Pasalnya, telurnya tidak sulit didapat, namun sangat mengenyangkan. Jika Anda makan dua butir telur di pagi hari, maka Anda tidak akan lapar sampai makan siang.

Orang Mesir kuno menggoreng telur burung unta dengan api. Orang Romawi memakannya dengan madu sebagai makanan penutup. Orang Iran mencampur telur dengan susu dan berbagai bumbu dan memasaknya di atas api yang kemudian disebut telur dadar oleh orang Prancis.

Dalam masakan Rusia, telur goreng dibuat dari telur (kuning telur harus tetap utuh) dan telur orak-arik (telurnya dicampur).

Jenis telur dadar

Omelet favorit setiap orang berbeda-beda. Tergantung pada selera dan kebiasaan nasional, itu disiapkan dengan tambahan berbagai produk. Misalnya, di Hong Kong akan dimasak dengan lauk sayuran. Di Yunani, mereka lebih suka menambahkan tomat, bawang, dan keju feta. Orang Jepang suka memasak hidangan ini dengan nasi.

Karena sekarang Anda dapat menemukan apa saja di rak, di rumah Anda dapat memasak telur dadar dengan tambahan udang, jamur,rempah-rempah, zaitun, ham, daging dan sebagainya.

Omelet bacon banyak digunakan. Selanjutnya, kita akan mempertimbangkan langkah demi langkah bagaimana melakukannya.

Bacon Omelet - Sarapan Mudah dan Cepat

Total waktu memasak - 20 menit. Bahan-bahannya: telur - empat potong, bacon - 100 gram, garam - secukupnya.

1. Bacon diiris tipis dan digoreng hingga garing dalam wajan tanpa minyak.

2. Telur dipecah di atas daging yang sudah jadi, diasinkan dan dibumbui secukupnya. Semuanya digoreng sampai matang.

Ini adalah cara termudah untuk membuat omelet bacon.

Tetapi hanya nyonya rumah yang tidak puas dengan ini dan membuat resep asli mereka sendiri. Misalnya, telur dadar dengan bacon dan keju. Keju menambah kecanggihan dan rasa gurih pada hidangan yang sudah jadi.

Untuk persiapannya, Anda membutuhkan telur - 4 pcs., bacon - 75 gram, keju - 50 gram, minyak sayur, garam, merica, bumbu - secukupnya.

1. Bacon dipotong dadu kecil dan digoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

2. Kocok telur dengan baik, bumbui dengan garam dan merica. Lalu tuangkan di atas bacon goreng.

3. Tutup panci dan didihkan selama 5-7 menit dengan api kecil.

4. Selama waktu ini, parut keju di parutan halus dan taburi dengan piring masak. Tahan selama dua menit lagi, lalu matikan api. Tetap tertutup selama beberapa menit lagi. Kemudian Anda dapat melayani.

Sebelum disajikan, disarankan untuk menghias bagian atas hidangan dengan bumbu (peterseli, dill, daun bawang). Ini akan memberinyawarna cerah dan menambah nafsu makan.

Omelet Bacon dan Tomat

Ini tidak diragukan lagi merupakan kombinasi yang tidak biasa dan lezat. Untuk persiapannya, Anda membutuhkan: 6 butir telur, 3 tomat, 200 gram bacon, 0,5 cangkir susu, bumbu, garam, merica - secukupnya.

1. Tuang susu ke dalam panci, pecahkan telur ke dalamnya, garam dan merica. Kocok semua ini dengan mixer.

2. Goreng potongan bacon dalam wajan. Jika sudah matang, taruh di piring sebentar.

3. Di wajan yang sama, di lemak yang sama, goreng irisan tomat di kedua sisi, garam.

4. Tuang campuran telur kocok di atas tomat. Keringkan selama dua menit dengan api kecil.

5. Susun potongan bacon goreng di atas piring. Bawa ke keadaan selesai.

6. Hiasi hidangan dengan bumbu, paprika dan sajikan untuk tamu.

Hidangan ini agak mengingatkan pada pizza dan pasti akan membuat semua orang jatuh cinta.

Bawang merah dan (atau) bawang putih yang ditambahkan saat menggoreng bacon akan memberikan rasa yang kaya, cerah, dan menarik.

Penutup

Tentu saja, telur pilihan yang baik diperlukan untuk menyiapkan keajaiban telur ini. Lebih disukai buatan sendiri - pedesaan. Sehingga kuningnya menjadi warna kuning cerah yang menyenangkan. Tomat dipilih dengan kulit yang keras agar tidak berubah menjadi semacam bubur yang tidak bisa dipahami. Keju harus keras, dan hamnya harus berkualitas tinggi, dengan potongan-potongan kecil lemak babi. Kondisi ini akan memungkinkan Anda untuk memasak hidangan yang sangat baik - telur dadar dengan bacon, yang akan menarik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Dan ini sangat penting. Kalsium, kalium, magnesium, seng, yodium, mangan, belerang dan elemen lainnya yang terkandung dalam telur, serta vitamin yang bermanfaat seperti A, B, C, D, E, PP, H, K dan lainnya, sangat diperlukan untuk kesehatan dan kehidupan manusia.