2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Dari tahun-tahun awal, rasa casserole keju cottage dikenang. Sejak tumbuh dewasa, banyak yang menggunakan berbagai metode untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat dan memuaskan ini. Casserole keju cottage dimasak dalam oven atau, misalnya, dalam slow cooker. Perlu dicatat bahwa dalam slow cooker menjadi lebih subur dan keropos. Jauh lebih enak. Resep casserole dalam slow cooker disajikan di bawah ini.
Resep slow cooker, patut dicoba?
Resep casserole slow cooker cukup sederhana. Jika Anda mengikuti teknologi memasak yang benar, maka hidangan dengan semolina dalam slow cooker bisa menjadi luar biasa.
Untuk perhatian Anda - resep pertama dan paling sukses untuk casserole keju cottage dalam slow cooker. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Satu gelas yogurt, setengah gelas semolina dan jumlah gula yang sama. Untuk 0,5 kg keju cottage, Anda perlu menggunakan 4 butir telur, baking powder - 1 sdt, sejumput vanillin.
Agar sereal membengkak sebelumnya, Anda harus mencampurnya dengan kefir dan biarkan selama setengah jam. Setelah semolina membengkak, tambahkan kuning telur ke dalamnya,memisahkan dari protein, keju cottage yang dihaluskan atau lunak, vanila. Kocok putih secara terpisah dalam mangkuk dingin yang kering sampai busa yang kuat terbentuk dan dalam porsi, aduk perlahan, masukkan adonan dadih. Siapkan mangkuk multicooker dengan mengolesi bagian bawah dan samping dengan minyak. Meskipun mangkuk memiliki lapisan anti lengket, hal ini akan memudahkan Anda mengeluarkan casserole yang sudah jadi dari cetakan. Pilih mode "Baking" dan tunggu sampai benar-benar matang. Mungkin diperlukan waktu 30 hingga 45 menit, tergantung pada karakteristik multicooker.
Trik multicook
Ada satu trik dalam proses memasak casserole dalam slow cooker - ini adalah mode "Pemanasan". Diperlukan setelah kesiapan penuh untuk membiarkan perangkat dihidupkan dalam mode ini selama sekitar 20-30 menit, dan kemudian casserole keju cottage yang luar biasa dan lembut benar-benar siap!
Trik ini digunakan untuk apa? Jika Anda menginginkan casserole empuk yang tidak akan mengendap di atas meja setelah lima menit, maka berikan waktu memasak ekstra. Demi hak istimewa tersebut, Anda dapat menunggu setengah jam ekstra.
Apa yang tidak boleh dilakukan saat membuat casserole keju cottage
Tidak disarankan mengganti semolina dengan tepung. Ini mempengaruhi rasa dan penampilan casserole. Banyak koki pastry mengabaikan saran bahwa putih telur harus dikocok secara terpisah. Putih yang dikocok secara menyeluruh adalah jaminan struktur yang lebih halus dan lembut, jadi patut dicoba sekali untuk merasakan perbedaannya. Agar protein menjadi baikkocok, tambahkan gula secara bertahap, dan pertama tambahkan sedikit garam.
Keju cottage dan semolina
Konsistensi keju cottage sangat mempengaruhi hasil. Pilih produk yang padat dan tidak terlalu kasar. Jika keju cottage berbentuk butiran, itu harus dihancurkan dalam blender atau melewati saringan. Sebelum menambahkan semolina ke dalam adonan dadih, biarkan mengembang dengan baik. Versi yang cukup 15-20 menit mungkin salah. Agar semolina membengkak, dibutuhkan setidaknya 30-40 menit.
Selain resep klasik untuk casserole keju cottage, ada beberapa metode untuk membantu mendiversifikasi rasa makanan penutup ini. Misalnya, jika Anda menambahkan kismis, aprikot kering, dan buah-buahan kering lainnya, maka casserole akan menjadi lebih enak dan memuaskan.
Resep langkah demi langkah untuk casserole dalam slow cooker disajikan di bawah ini. Untuk 700 gram keju cottage, Anda membutuhkan:
- 4 telur.
- 6 sendok makan krim asam.
- 6 seni. l. umpan.
- 6 seni. l. gula (secukupnya, lebih banyak).
- Buah-buahan kering (kismis).
Campur krim asam dan semolina dan biarkan membengkak. Setelah semolina siap, Anda dapat memulai proses memasak. Kocok telur secara menyeluruh dengan gula, tambahkan ke campuran semolina. Campurkan keju cottage dan bahan lainnya bersama-sama dan tambahkan 1 sdt. soda. Pada akhirnya, tambahkan buah-buahan kering pilihan Anda. Untuk memastikan bahwa buah-buahan kering didistribusikan secara merata dalam adonan dadih dan tidak mengendap di bagian bawah, taburi dengan tepung sebelum ditambahkan. Kirim campuran yang sudah jadi ke mangkuk multicooker, dan kemudian masak dalam mode "Memanggang"selama 30 menit. Casserole yang sudah jadi sudah bagus, tetapi untuk makanan manis yang spesial, Anda bisa menambahkannya dengan selai stroberi. Anda pasti akan menyukai resep semolina casserole dalam slow cooker ini.
Setiap hari saya ingin lebih banyak variasi. Kadang-kadang bukan karena hanya casserole keju cottage yang bisa membosankan, tetapi karena Anda ingin mengalahkan resep luar biasa ini dalam slow cooker dengan beberapa tambahan asli. Jika Anda ingin mengetahui resep asli lainnya, baca di bawah tentang resep langkah demi langkah untuk casserole dalam slow cooker.
Keju cottage dan buah-buahan adalah kombinasi yang bagus
Resep ini dibuat dengan potongan buah utuh, dalam hal ini apel manis. Tetapi resep memasak menyediakan teknologi seperti itu di mana casserole dadih tidak akan jatuh karena penambahan buah-buahan dan tidak akan tetap dalam konsistensi cair karena pelepasan jus dari apel.
Resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage dalam slow cooker disajikan di bawah ini. Jadi, Anda akan membutuhkan:
- Keju cottage buatan sendiri (sebaiknya berlemak) - 700 gram.
- Krim berat - 150 ml.
- Susu kental - 150 ml.
- Telur - 3 pcs
- Puding vanila (dijual di toko rantai atau departemen makanan). Bisa diganti dengan agar-agar. Namun, teknologi preparasi dengan penambahan agar-agar harus dipertimbangkan secara terpisah.
- Apel - 2 buah
Untuk memulai, dengan hati-hati memecahkan massa dadih, Anda harus menambahkan semua bahan lainnya secara berurutan. Tambahkan susu kental, telur dan krim, aduk tanpa mengocok. Jika sebuahsetelah menambahkan semua bahan, massa tetap cair, tambahkan 2-3 sendok makan semolina atau tepung jagung.
Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. Tambahkan irisan apel ke dalamnya dalam lingkaran pada jarak yang sama. Ternyata semacam hiasan dengan irisan apel di atasnya.
Kami mengirim benda kerja ke multicooker selama satu jam, melacak momen penebalan total adonan dadih. Resep casserole di slow cooker tidak memberatkan, tapi hasilnya melebihi ekspektasi.
Bisakah casserole keju cottage menjadi makanan?
Resepnya bisa diubah, begitu juga dengan jumlah bahannya. Jangan takut mengambil risiko, casserole keju cottage tidak dapat dimanjakan oleh apa pun. Secara opsional, Anda dapat menggunakan yogurt diet sebagai pengganti krim asam atau kefir. Jika Anda benar-benar membutuhkan casserole keju cottage diet, maka Anda bisa mengganti semolina dengan oatmeal. Resep casserole dalam slow cooker tidak sulit untuk dibuat ulang dengan cara diet dan, mengikuti teknologi yang sama, menyiapkan makanan penutup yang lezat bahkan tanpa menambahkan gula. Pemanis utama bisa berupa buah kering atau buah segar. Dan jika casserole diet yang sudah jadi tampaknya tidak terlalu manis, tambahkan beberapa buah beri segar atau selai buah lembut tanpa gula. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Kentang rebus yang lezat dengan daging di dalam oven: fitur memasak, resep dan ulasan terbaik
Kombinasi kentang dan daging telah lama dikenal sebagai genre kuliner klasik. Produk-produk ini saling melengkapi dengan sempurna dan dipadukan dengan baik dengan banyak sayuran. Mereka digoreng dalam wajan atau dipanggang dalam oven. Tetapi kentang rebus dengan daging sangat lezat. Resep terbaik untuk hidangan seperti itu akan dijelaskan dalam artikel
Resep salad rumput laut yang lezat dan asli: fitur dan ulasan memasak
Resep salad rumput laut dapat ditemukan dengan berlimpah. Tidak ada yang mengejutkan. Tidak semua orang menyukai kubis kalengan yang sudah jadi. Tidak semua orang juga dapat menggunakan salad siap pakai yang dibeli dengan produk yang bermanfaat ini. Dan Anda perlu makan rumput laut, karena mengandung nutrisi yang sangat banyak
Hidangan hati yang lezat dan cepat - fitur memasak, resep, dan ulasan
Makanan dari hati selalu dibedakan oleh rasa yang unik, nilai gizi dan manfaat yang besar bagi tubuh manusia. Hari ini kami menyarankan untuk bereksperimen dan mencoba menguasai resep masakan hati. Akan ada salad, dan hidangan panas, dan makanan ringan, hidangan untuk meja pesta dan makan malam keluarga hari Minggu yang biasa
Casserole kentang lezat: resep, fitur memasak, dan ulasan
Casserole kentang adalah hidangan hangat dan orisinal yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Tidak sulit untuk menyiapkannya, sebagian besar bahan ada di tangan setiap ibu rumah tangga. Selain itu, ada banyak variasi hidangan ini, jadi setiap kali Anda bisa memasaknya dengan cara baru. Percayalah, Anda dijamin kesenangan ganda: pada awalnya Anda akan terkejut betapa mudahnya menyiapkan casserole ini, dan kemudian Anda akan ditaklukkan oleh rasa hidangan ini
Pai musim panas yang lezat dan cepat - resep, fitur memasak, dan ulasan terbaik
Masing-masing dari kita mengingat dengan sempurna rasa pai dan pai nenek yang luar biasa, yang dia rawat di masa kecil. Jadi mengapa tidak menyiapkan beberapa pilihan kue musim panas? Apalagi sebenarnya ini adalah kegiatan yang sangat mengasyikkan
