2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Crucian adalah ikan sungai. Dagingnya diet dan berair. Mudah disiapkan. Kami menawarkan resep sederhana untuk ikan mas (ikan goreng). Tetapi jika Anda membaca artikel ini sampai akhir, Anda akan menemukan bahwa Anda masih bisa memanggangnya di oven, slow cooker dan menggunakannya untuk membuat sup ikan.
ikan gurame segar: resep masakan
Kuping ikan mas
Bahan Utama:
- bawang (dua kepala);
- kentang (lima potong);
- garam laut;
- satu wortel;
- ikan mas (satu kg);
- peterseli;
- daun salam;
- allspice;
- air (dua liter).
Proses Memasak
Bersihkan, isi perut dan cuci ikan. Potong kepala, ekor dan siripnya. Potong ikan mas menjadi potongan-potongan kecil. Kami mengambil panci, menaruh ikan dan mengisinya dengan air. Kami membakarnya. Garam air dan tambahkan daun salam. Sementara crucian sedang memasak, kami melanjutkan ke sayuran. Kami mencucinya, membersihkannya dan memotongnya menjadi kubus. Jangan lupa kuahnya. Hapus busa tepat waktu. Saat kaldu mendidih, tambahkan wortel, bawang, paprika. Dan buang peterseli dan kentang dalam dua puluh menit. Campur tangan. Masak telinga selama tiga puluh menit lagi. Angkat panci dari api. Tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama lima belas menit. Lalu kami menuangkan sup harum ke piring yang dalam.
Resep gurame panggang di oven
Bahan Utama:
- seikat adas;
- garam laut;
- minyak sayur (5 gram);
- ikan gurame besar (satu);
- bawang (tiga kepala);
- rempah-rempah;
- kentang (500 gram).
Proses Memasak
Kami membersihkan crucian dari sisik, usus, dan cuci. Kami menggosok dengan garam dan rempah-rempah (Anda bisa khusus untuk memasak ikan). Kupas bawang, lalu potong menjadi cincin. Kami mengambil kentang (lebih disukai kecil), mencuci dan memotong kulitnya. Kami memanaskan oven. Lumasi loyang dengan minyak, sebarkan bawang (kami meletakkan, seolah-olah, tempat tidur bulu untuk ikan). Letakkan ikan mas crucian di atasnya, taruh kentang di sekitarnya. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 200 derajat. Dalam tiga puluh menit, hidangan lezat ini akan siap. Anda dapat memakannya tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga menyajikannya di meja pesta.
Resep ikan mas dalam slow cooker
Bahan Utama:
- krim asam (250 gram);
- minyak sayur;
- lima ikan mas (ukuran sedang);
- garam (5 gram);
- tepung terigu (setengah cangkir);
- dill;
- zucchini (dua sedang);
- bumbu ikan.
Proses Memasak
Kami membersihkan ikan dari sisik, isi perut. Kita mencuci. Banyakpotong kepala, ekor dan siripnya. Kami akan memanggang ikan utuh. Selanjutnya, buat takik pada bangkai. Garam ikan, bersihkan dengan bumbu. Celupkan lebih jauh ke dalam tepung. Zucchini saya, potong cincin. Kami membersihkan bawang, memotongnya menjadi potongan-potongan. Kami mengambil mangkuk multicooker, menuangkan minyak di bagian bawah dan meletakkan crucian. Kami mengaktifkan mode "Penggorengan" dan hanya cokelat di satu sisi bangkai. Matikan tombol "Goreng". Balikkan ikan dan goreng sisi kedua dalam mode "Memanggang". Taruh bawang dan zucchini di atas ikan. Tutup multicooker dan panggang selama tiga puluh menit. Sambil menyiapkan saus. Campur krim asam kental dengan dill cincang. Resep ini sangat menarik. Kami meletakkan ikan mas di piring, meletakkan zucchini di sebelahnya dan menambahkan sesendok saus. Anda bisa menaburkan semuanya dengan bumbu.
Ikan mas kecil direbus dengan anggur: resep
Bahan Utama:
- bawang (dua kepala);
- karasiki (satu kg);
- garam laut;
- minyak sayur;
- anggur (150 gram);
- rempah-rempah;
- tepung (200 gram).
Proses Memasak
Pada crucian yang sudah dikupas dan dikupas, kami membuat potongan dengan frekuensi lima milimeter di kedua sisi. Ini diperlukan untuk memotong tulang kecil. Kami memberi garam pada ikan. Taburi dengan bumbu. Selanjutnya, gulingkan ikan mas dalam tepung (Anda bisa menggunakan semolina). Ambil wajan (sebaiknya besi cor). Kami menuangkan minyak. Kami memanas. Letakkan ikan. Goreng selama lima menit di kedua sisi. Kemudian kami mengambil wajan yang dalam, menggeser ikan mas crucian, tambahkan bawang cincang di atasnya dan tuangkananggur (mungkin air). Tutup tutupnya dan didihkan selama satu jam.
Selamat makan!
Direkomendasikan:
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Resep ikan lele. Cara memasak ikan yang enak
Resep ikan lele harus mempertimbangkan kekhasan memasak ikan ini. Spesimen besar sangat tangguh, sulit untuk mengetsa bau tertentu dari dagingnya. Namun, jika Anda berhasil melakukan ini, maka mereka juga akan berguna untuk memasak hidangan ikan lele
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Ikan crucian goreng yang sangat enak dan sehat
Di Rusia, ikan crucian selalu terkenal dengan khasiat dan rasanya. Ini sangat kaya akan asam lemak tak jenuh ganda omega-3, yang penting bagi manusia
Apa yang bisa dimasak dengan cepat: resep cepat dan enak
Realitas modern telah membuat banyak ibu rumah tangga kehilangan kesempatan untuk memberi makan keluarga mereka setiap hari dengan makan siang atau makan malam yang lezat yang terdiri dari beberapa hidangan. Beberapa menemukan jalan keluar dengan menggunakan makanan yang dibeli di toko atau memesan makanan di kafe terdekat. Tetapi kebanyakan wanita lebih memilih keluarga mereka untuk makan makanan buatan sendiri dan mencoba mengumpulkan resep anggaran sederhana. Dalam publikasi hari ini, beberapa opsi untuk apa yang bisa dimasak dengan cepat akan dipertimbangkan
