Dada "Gourmet". Resep untuk ibu rumah tangga yang malas

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cheesecakes dan pie dengan keju cottage adalah kelezatan favorit anak-anak. Tetapi bahkan orang dewasa, bahkan mereka yang mengikuti diet dan nutrisi yang tepat, dapat dengan mudah membeli makanan lezat seperti Lakomka, resep yang kami tawarkan hari ini. Hal utama dalam hidangan ini adalah disiapkan dengan sangat cepat dan tanpa banyak usaha dari nyonya rumah.

Festival "Gourmet"

Hidangan ini sangat cocok untuk meja pesta dan sebagai camilan untuk anak-anak. Setuju, anak-anak kita tidak selalu makan dengan baik, katakanlah, casserole keju cottage yang disajikan di taman kanak-kanak. Dan untuk menerima vitamin dan mineral yang terkandung dalam keju cottage, tubuh anak-anak hanya berkewajiban. Bagaimana menjadi? Tentu saja, solusinya adalah "Gourmet" dengan pastry shortcrust keju cottage, yang terdiri dari produk sederhana yang ditemukan di setiap dapur.

Bahan dan persiapan

Untuk menyiapkan adonan, Anda membutuhkan produk-produk berikut: dua telur ayam, dua ratus gram keju cottage, sepuluh sendok makan gula, seratus gram margarin. "Gourmet", resepnya kamikami menawarkan, adonan juga mengandung tepung - 15 sendok makan, dan soda, yang perlu dipadamkan dengan cuka meja.

Untuk menyiapkan krim dadih, Anda harus mengambil: seratus ml. susu, dua ratus gram keju cottage dan mentega dalam jumlah yang sama, satu sendok kecil cokelat bubuk, sepuluh sendok makan gula dan sejumput vanillin (bisa diganti dengan gula bubuk vanila).

Mari kita beralih ke persiapan makanan penutup. Adonan keju cottage-roti pendek adalah hal utama yang terdiri dari "Lakomka" kami. Resepnya sederhana dan cepat. Pertama, ambil margarin dan campurkan dengan gula pasir. Sebelum menambahkan keju cottage ke dalam massa total, keju harus melewati penggiling daging atau dicincang dengan garpu. Setelah manipulasi ini, kami menggabungkan massa dadih dengan telur, tepung dan margarin. Adonan sebaiknya dikocok dengan mixer untuk menghindari munculnya gumpalan yang tidak enak dan tidak berasa nantinya.

Adonan yang dihasilkan perlu dibagi menjadi tiga atau empat bagian. Keju cottage "Gourmet", resep yang kami jelaskan, membutuhkan adonan yang digulung tipis, jadi prosedur ini harus diberikan waktu maksimum. Letakkan potongan adonan yang sudah digulung di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang selama sepuluh menit pada suhu 170 derajat.

Saat kue sedang dipanggang, Anda bisa mulai menyiapkan isiannya. Krim yang subur dan lapang adalah dasar untuk hidangan penutup Lakomka. Resepnya akan membutuhkan penggunaan pembantu dapur seperti mixer. Kocok mentega, keju cottage, dan gula vanila. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan dipanaskansusu di atas kompor.

Langkah terakhir adalah "menempelkan" blanko kita. Kami menaruh krim dadih di satu kue, menutupnya dengan kue lain. Taburi bagian atasnya dengan bubuk kakao dan remah-remah yang tersisa dari adonan. Kue yang dihasilkan dapat dipotong menjadi segitiga, kotak, atau menghidupkan fantasi dan membangun bentuk yang tidak biasa, memotong binatang, dll.

"Gourmet" Sederhana

Jika ada waktu memasak minimum atau resep pertama tampaknya sulit disiapkan, gunakan versi yang disederhanakan.

Untuk memasak, Anda membutuhkan: satu kilogram keju cottage, satu pon margarin, 100 gram kismis, satu pon tepung, dua ratus gram gula pasir, dan satu telur.

Proses Memasak

Keju cottage harus dicampur dengan margarin yang dilunakkan dengan garpu. Kemudian, kami memasang mixer ke proses dan mulai mengocok massa, secara bertahap menambahkan telur dan tepung. Massa yang dihasilkan tidak dibagi menjadi beberapa bagian, tetapi digulung dengan satu lembar kontinu. Dari situ kami memotong lingkaran, kotak. Anda bisa menggunakan pemotong kue. Di atas adonan kita taruh (menekan) beberapa kismis.

Oven untuk resep ini dipanaskan hingga 200 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti, kertas roti, atau olesi dengan minyak. Kami menaruh "kue" dadih di sana selama lima belas menit. Raksasa sudah siap.