Krim asam dan kue gelatin dengan buah: resep, bahan, fitur memanggang, dan tip dekorasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Krim asam dan kue buah agar-agar adalah makanan penutup yang sederhana dan lezat. Seringkali seorang anak akan mengatasinya, melepasnya, di bawah pengawasan orang dewasa. Camilan seperti itu sangat bagus untuk musim panas, karena seringkali tidak memerlukan oven untuk memasak. Perlu juga diperhatikan bahwa dengan menggunakan buah yang berbeda setiap kali, Anda bisa mendapatkan makanan penutup baru.

Kue kue yang enak dan mudah

Apa yang termasuk dalam versi kue itu? Krim asam, gelatin, buah. Tanpa memanggang, Anda bisa mendapatkan makanan penutup yang enak untuk cuaca panas. Cukup memiliki buah atau beri, kue, dan krim asam di tangan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil:

• 500 gram krim asam, cukup kental;
• 300 gram buah atau beri;
• 200 gram biskuit;
• 200 gram gula pasir;
• 30 gram agar-agar.

Apa kelebihan kue dengan krim asam, gelatin, dan buah-buahan? Anda dapat menggunakan buah atau buah apa saja di dalamnya. Irisan jeruk kupas, kiwi terlihat cantik. Tapi tidakkurang enak adalah kue dengan stroberi atau pisang. Untuk alasan ini, bereksperimen dengan isian yang berbeda, Anda dapat menyiapkan makanan penutup baru setiap saat.

Cara membuat kue?

Pertama, agar-agar dituangkan ke dalam sekitar setengah gelas air dingin. Biarkan hingga membengkak. Biasanya tiga puluh menit sudah cukup. Setelah semangkuk gelatin dimasukkan ke dalam penangas air. Aduk rata, masak hingga benar-benar larut.

Kocok gula dan krim asam secara terpisah dalam mangkuk. Anda perlu bertindak untuk waktu yang lama agar butirannya benar-benar larut, kemudian gelatin disuntikkan dalam aliran tipis, tanpa berhenti mengalahkan massa.

Bagian bawah mangkuk yang dalam harus ditutup dengan cling film. Buah atau beri dikupas, dipotong sesuai selera. Cookie dipotong menjadi potongan-potongan besar. Kedua bahan ditempatkan dalam mangkuk, Anda bisa mencampurnya. Tuang semuanya dengan krim asam, tutup dengan cling film lainnya. Keluarkan kue dengan krim asam dan gelatin dengan buah selama dua jam di lemari es.

Makanan penutup yang sudah jadi dibalik, menghilangkan lapisan makanan. Sajikan dipotong-potong.

Kue lembut dengan biskuit dan buah

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat kue seperti itu? Krim asam, gelatin, buah, biskuit. Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• 4 telur;
• gelas gula;
• tepung dalam jumlah yang sama;
• satu bungkus gula vanila;
• setengah kantong baking powder.

Untuk krim yang lezat, ambil:

• liter krim asam dengan kandungan lemak lebih dari 20 persen;
• gelas gula;
• kantong gelatin.

Untuk isian buah yang enak, siapkan:

• dua pisang;
• tiga jeruk;
• kaleng buah persik dan nanas kalengan.

Seperti yang Anda lihat dari daftar bahan-bahannya, kue ini juicy dan sangat manis.

Cara membuat kue?

Mulailah dengan menyiapkan biskuit untuk kue dengan krim asam dan gelatin dan buah. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan gula sampai berbusa. Tambahkan vanili, baking powder dan tepung. Kocok adonan lagi.

Sebarkan alasnya dalam loyang. Masak dalam oven pada suhu 180 derajat selama tiga puluh menit. Kesiapan kue dapat diperiksa dengan korek api.

Biskuit yang sudah dingin dikeluarkan dari cetakan, dipotong kotak. Pisang dan jeruk dikupas dan dipotong-potong. Jika jeruknya besar, maka Anda dapat membagi setiap lingkaran menjadi dua.

Buah kalengan dikeluarkan dari stoples, dikeringkan dari jus. Potong menjadi kubus yang cukup besar.

Gelatin diencerkan dalam sekitar 50 ml air, biarkan membengkak. Setelah dipanaskan, tambahkan lagi 100 gram air, aduk. Itu harus larut, tetapi jangan sampai mendidih. Setelah massa agak dingin.

Krim asam dikocok secara menyeluruh dengan gula, kemudian massa agar-agar ditambahkan dengan hati-hati, diremas. Tambahkan krim ke dalam biskuit, aduk rata hingga semua bagian tertutup.

Setelah mereka mulai mengumpulkan kue. Untuk ini, akan lebih mudah untuk menggunakan formulir yang dapat dilepas. Itu diletakkan di atas piring. Lingkaran oranye ditempatkan di bagian bawah, ditutupi dengan sekitar seperempat dari tingkat biskuit. Letakkan pisang, tutup lagi dengan biskuitdan krim asam. Kemudian muncul lapisan buah persik, lapisan biskuit. Kue krim asam dengan gelatin dan buah-buahan dilengkapi dengan lapisan nanas dan biskuit lagi. Tutupi kue dengan cling film dan biarkan kue di lemari es setidaknya selama empat jam. Setelah kue yang sudah jadi dibalik ke piring, sehingga lingkaran oranye berada di atas.

Kue Kiwi dan Strawberry

Untuk versi kue dengan krim asam dan gelatin dan buah-buahan ini, biskuit juga disiapkan. Baginya mereka mengambil:

• dua telur;
• 50 gram tepung terigu;
• 75 gram gula pasir;
• sedikit vanila.

Pisahkan telur menjadi putih dan kuningnya. Untuk memulai, kocok putih telur secara menyeluruh. Saat mereka berubah menjadi busa, tambahkan setengah gula dan kocok lagi. Sisa gula dipukuli dengan kuning telur. Setelah kedua massa dicampur dengan sangat hati-hati, tuangkan vanilin dan tepung. Uleni adonan untuk biskuit. Panggang kue dalam oven dengan suhu 190 derajat selama setengah jam.

Untuk kue yang enak dan lembut, Anda perlu mengambil:

• 300 gram biskuit jadi;
• seratus gram stroberi;
• hanya kiwi;
• tiga sendok makan;
• 500 gram krim asam;
• gelas gula.

Jumlah buah bisa diubah sesuai selera, misalnya ada yang tidak suka asam kiwi, maka bisa dikurangi dengan memperbanyak jumlah strawberry.

Memasak kue buah

Gelatin sudah diisi air terlebih dahulu agar mengembang. Biasanyadibutuhkan sekitar setengah gelas. Namun, lebih baik membaca informasi pada label. Setelah tiga puluh menit, panaskan massa agar gelatin larut, tetapi jangan sampai mendidih. Yang terbaik adalah menggunakan penangas air.

Secara hati-hati kocok krim asam dengan gula, setelah aliran tipis masukkan gelatin yang agak dingin, uleni lagi.

Strawberry dikupas dari ekor hijaunya, kiwi dikupas. Semuanya dipotong menjadi kubus.

Cling film ditempatkan di mangkuk yang dalam. Sepertiga potongan buah diletakkan, lalu sepertiga biskuit pecah. Ulangi sampai bahan habis. Setelah itu, semuanya dituangkan dengan krim asam. Bagian atas mangkuk dengan krim asam dan kue gelatin dengan buah juga ditutupi dengan cling film. Dinginkan setidaknya selama tiga jam. Setelah mereka mengeluarkan kue, keluarkan film dan balikkan di atas piring.

Hidangan lezat untuk seluruh keluarga adalah kue dengan krim asam, biskuit atau bahan dasar biskuit, dan buah. Itu disiapkan sesuai dengan berbagai resep. Seseorang menyukai asam kiwi, dan seseorang menggunakan buah manis kalengan. Apa yang spesial dari kue jenis ini? Dalam banyak kasus, memanggang tidak diperlukan, yang sangat penting di musim panas, di pondok musim panas. Anak-anak juga dapat berpartisipasi aktif dalam pembuatan kue tersebut.