Pai jeli dengan ham dan keju: resep paling enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai jeli adalah penemuan nyata di dunia pembuatan kue untuk ibu rumah tangga mana pun. Mereka mudah disiapkan dalam arti tidak perlu menggulung dan membentuk sesuatu. Cukup memilih isian yang layak untuk memanggang seperti itu dan Anda bisa mulai membuatnya. Hari ini kita akan menyiapkan pai kental dengan ham dan keju. Foto kue yang sudah jadi akan menginspirasi Anda untuk bertindak lebih percaya diri, menimbulkan nafsu makan.

Isi ham, keju, dan bawang bombay

Mari kita periksa ketersediaan produk yang diperlukan dan lanjutkan, mungkin. Daftar Bahan-Bahan Pai Ham dan Keju:

• telur - 2 buah;
• tepung kualitas tinggi - 150 gram;
• susu - 100 mililiter;
• baking powder - 10 gram;
• minyak sayur - 6 sendok makan;
• seratus gram ham;
• seratus gram keju;
• bawang - 1\2 - 2 kepala, ambil jumlah bawang yang tepat sesuai selera Anda;
• herbal segar - opsional;
• sedikit garam.

Bagaimana kita akan memasak

Resep pai jelly ham dan keju, mari kita mulai dengan membuat isiannya.

Potong keju menjadi kubus kecil. Demikian pula, potong semua ham. Bilas sayuran, singkirkan kelembaban berlebih dan potong halus. Cincang halus bawang.

Membuat adonan dan memanggang

Mari kita ambil mangkuk yang dalam di mana kita akan menguleni adonan untuk pai kental dengan ham dan keju. Kocok dua butir telur dengan sedikit garam. Tambahkan susu dan mentega tanpa rasa tanpa lemak di sini. Ayak tepung, tambahkan isian yang dihancurkan dan aduk. Tuang campuran susu-telur yang sudah dikocok di sini.

Proses bagian dalam cetakan pie dengan minyak sayur. Kami menuangkan apa yang kami dapatkan. Kami memasukkannya ke dalam oven dan, memanaskannya hingga 180 derajat, memanggang pai kental dengan ham dan keju selama setengah jam atau 40 menit. Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, jangan buru-buru mengeluarkan kue dari oven. Kami menunggu 10 menit dan Anda bisa mendapatkannya.

Pai dengan keju dan ham di atas kefir

Resep lain untuk pai jeli, adonan yang akan kita buat di kefir. Inilah yang Anda butuhkan untuk menerapkan resep ini:

1. 1 gelas yogurt. Sebaiknya mengambil produk susu fermentasi yang tinggi lemak, maka kue akan menjadi lebih empuk.
2. Dua telur.
3. Setengah sendok teh baking powder.
4. Satu gelas tepung.
5. Keju - 200 gram.
6. Ham - 100-200 gram.
7. Garam secukupnya.
8. Hijau - opsional.

Metode memasak langkah demi langkah

Telur digosok dengan garam. Kocok mereka dengan pengocok atau garpu, tambahkan seluruh norma kefir yang terdengar. Dengan pengadukan terus menerus, kami memasukkan tepung, diayak dengan baking powder. Hasilnya harus berupa adonan yang memiliki konsistensi krim asam kental.

Kami menggosok keju melalui parutan dengan fraksi besar. Kami memotong ham juga. Anda dapat menggunakan parutan yang sama untuk tujuan ini, atau Anda dapat memotong ham dengan pisau, mengubahnya menjadi kubus. Jika kita menggunakan herba segar, maka kita perlu menahannya dalam air dingin selama sekitar lima menit. Lalu kita ambil sayurannya, buang sisa airnya. Cincang halus dengan pisau.

Kami menyebarkan produk yang dihancurkan untuk isian langsung ke dalam adonan. Campur secara menyeluruh. Lumasi cetakan dan tuangkan kue yang akan datang ke dalamnya.

Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang kue setidaknya selama setengah jam. Setelah tiga puluh menit, periksa tingkat kesiapannya, menggunakan serpihan kayu. Jika perlu, biarkan kue di dalam oven selama sepuluh menit lagi.

Sekarang angkat, dinginkan sebentar dan sajikan dengan teh, potong-potong.

Dengan ham, keju, dan jamur

Variasi memasak ini akan memakan waktu lebih lama. Tapi sebagai hadiahnya akan ada pai kental yang sangat enak. Daftar Bahan Tes:

• gelas yogurt;
• gelas tepung;
• 2 telur;
• sedikit garam dan gula;
• soda -1\2 sendok teh;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• dua sendok makan krim asam.

Untuk isian:

• 5-10 jamur segar;
• 200 gram daging ham;
• setengah bawang;
• 100 gram keju olahan;
• 2 sendok makan krim asam;
• hijau.

Cara memasak

Dimulai dengan isian. Goreng irisan champignon dalam minyak sayur yang dipanaskan sampai cairannya menguap. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang bersama jamurnya. Bumbui isi panci dengan garam dan merica secukupnya. Potong ham menjadi kubus atau parut. Mari kita lakukan hal yang sama dengan keju. Tambahkan dua sendok makan krim asam dan sayuran cincang. Tambahkan satu protein mentah ke dalam isian. Campur semuanya.

Dan sekarang mari kita mulai membuat adonan untuk aspic pie dengan ham dan keju. Panaskan sedikit kefir. Tambahkan soda ke dalamnya, campur bahan-bahannya. Biarkan campuran selama lima menit agar soda kue bekerja.

Sekarang mari kita tambahkan garam dan gula di sini. Tambahkan sisa telur dengan kuning telur dan aduk, tuangkan dua sendok makan minyak sayur. Campur lagi. Sekarang giliran krim asam dan tepung yang diayak. Anda akan mendapatkan adonan yang menyerupai produk krim asam yang tidak terlalu kental.

Olesi bagian bawah cetakan dengan minyak atau tutup dengan kertas roti. Tuang sedikit lebih dari setengah adonan. Kami menyebarkan isian di atasnya sepenuhnya. Permukaan isian lagi dengan sisa adonan.

Panaskan oven hingga 180-200 derajat yang diperlukan. Kami menempatkan formulir dengan pai masa depan di "perutnya". Lima puluh menit kemudian, Anda dapat memeriksa kesiapan. Seperti biasa, menggunakan tusuk gigi kayu. Jika kue sudah dipanggang, tusuk gigi akan keluar tanpa adonan lengket. Jika belum siap, tunggu 5-10 menit lagi dan angkat.