Daging sapi rebus untuk kesehatan Anda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Di dunia kita, di mana dianggap sebagai bentuk yang baik untuk mengikuti nutrisi yang tepat, ada satu produk yang tersedia untuk semua orang, manfaatnya bahkan tidak diperdebatkan oleh ahli gizi. Produk ini adalah daging sapi rebus. Mengapa berguna? Nilailah sendiri.

Ini tinggi kalori (254 kkal), tapi… Hanya 250 g daging sapi yang memberikan manfaat sebanyak satu liter susu bagi tubuh. Daging sapi rebus menetralkan asam klorida dan mengurangi kualitas iritasi dari beberapa enzim lain. Ini adalah satu-satunya dari semua produk daging yang tidak meninggalkan limbah busuk atau fermentasi di dalam tubuh. Protein, yang juga kaya akan daging ini, direkomendasikan untuk orang yang ingin membangun massa otot. Kaldu tulang rebus direkomendasikan untuk orang dengan tulang lemah atau cedera tulang. Daging sapi membantu pembentukan darah dan tidak berkontribusi pada penambahan berat badan. Ini juga kaya akan asam lemak tak jenuh. Itu sebabnya hidangan daging sapi rebus harus ada di setiap meja. Tidak perlu (bahkan berbahaya) untuk makan setiap hari. Sebaiknya lakukan ini 1-2 kali seminggu. Tapi daging rebus bisa membuat siapa saja unik, bahkanmeja pesta. Dagingnya enak sendiri, mudah masuk ke banyak salad. Misalnya, saya tidak pernah makan sosis atau sosis, diganti dengan sandwich dengan daging sapi rebus atau kukus. Dan salad dengan daging sapi yang paling favorit adalah "Bawang" dan "Jamur".

salad daging sapi "Bawang"

Kedua resep tersebut termasuk daging rebus. Resep daging sapi rebus sederhana. Pertama, daging (semakin besar potongannya, semakin enak) dituangkan dengan air dingin dan dididihkan dengan sangat cepat. Airnya ditiriskan, dagingnya dicuci dan direbus lagi, tapi sudah di atas api kecil. Untuk salad yang Anda butuhkan:

• Daging sapi rebus - setengah kilo.
• Busur. Perlu dipotong dan dituangkan dengan cuka selama 6 jam, lalu dibilas dengan air es.
• Garnet (besar).
• Lada dan bumbu lainnya secukupnya.

Salad bisa berlapis-lapis atau dicampur, ini juga masalah selera. Daging sapi rebus dipotong menjadi potongan yang sangat tipis, dicampur dengan bawang dan delima. Anda bisa membuat salad dengan mayones, atau membuat saus dari segelas krim asam (atau yogurt), mustard manis dan biasa (secukupnya), dan tiga sendok makan anggur kering. Taburi secukupnya dengan biji delima di atasnya.

salad "jamur"

Rebus daging sapi dan jamur (acar) secukupnya, kira-kira 250-300 gram masing-masing. Daging direbus, bawang bombay, jamur dan wortel digoreng.

Kemudian semuanya ditata berlapis-lapis, masing-masing diolesi dengan yogurt ataumayones, pastikan untuk menambahkan mustard. Anda bisa menambahkan acar mentimun ke dalam salad.

Sandwich daging sapi sehat

Untuk persiapannya saya ambil daun selada ukuran besar. Setelah mencucinya, saya mengolesinya dengan mustard dan mengoleskan daging rebus yang dipotong menjadi lapisan tipis di atasnya. Di atasnya, lobak dengan bit, selada lagi, daging, saus, tomat, selada, saus, daging, mentimun dan paprika. Semakin tipis daging dalam sandwich seperti itu, semakin enak rasanya. "Slide" yang dihasilkan harus dibungkus dengan baik dengan daun selada. Roti tidak digunakan. Anda dapat mengurapi lapisan dengan dressing yang paling Anda sukai. Saya menggunakan lobak dengan bit atau mayones, mustard Prancis, saus manis, yogurt, mayones, atau kombinasi saus ini tergantung pada suasana hati saya.