Berbagai variasi salad stik kepiting dengan jagung dan nasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan ini mungkin "bertugas" untuk setiap jamuan makan di seluruh ruang pasca-Soviet. Oleh karena itu, mungkin disebut populer dan populer. Tentu saja, hari ini kita akan berbicara tentang salad tongkat kepiting dengan jagung dan nasi. Ini disiapkan dengan cukup sederhana. Bahan-bahan tersedia di setiap toko kelontong. Dan biayanya juga tidak bisa tidak bersukacita. Lagi pula, itu hanya disebut "Kepiting". Padahal bahan utama yang digunakan adalah stik yang terbuat dari bahan ikan.

salad stik kepiting dengan jagung dan nasi: bahan

Koki rumahan berpengalaman mungkin tahu resep, dan lebih dari satu, dari makanan pembuka ini. Ada beberapa opsi, tetapi kami akan memilih genre klasik. Jadi, kita membutuhkan:

• 250 gram (bungkus) stik kepiting;
• jagung manis kalengan;
• setengah cangkir nasi;
• 4 telur;
• mayones untuk saus;
• garam - selera pribadi;
• campuran paprika dalamsebagai bumbu;
• sayuran segar untuk hiasan.

Dan Anda bisa mulai membuat salad stik kepiting dengan jagung dan nasi.

Memasak mudah

Bagian praktis:

1. Rebus telur rebus - sekitar 10 menit dalam air mendidih. Dinginkan dan kupas cangkangnya. Potong dadu (bisa juga parut kasar) dan masukkan ke wadah untuk membuat salad stik kepiting dengan jagung dan nasi.
2. Produk kepiting dicairkan sedikit dan dipotong menjadi kubus yang cukup besar. Atau Anda bisa, jika mau, putus dengan serat panjang untuk kecantikan yang lebih besar.
3. Rebus nasi dalam air asin sampai empuk. Lebih baik mengambil varietas gembur yang menyerap cairan dengan baik. Omong-omong, biji-bijian panjang, menurut para ahli, tidak cocok untuk hidangan khusus ini.
4. Masukkan nasi yang harus didinginkan dulu sedikit, dan stik di wadah untuk telur.
5. Membuka jagung kalengan. Kami mengeluarkan kelebihan air - biarkan mengalir di saringan.
6. Tambahkan jagung ke bahan lain.
7. Semua komponen salad dengan stik kepiting, jagung, telur, nasi dengan hati-hati tetapi aduk perlahan. Garam dan merica untuk preferensi individu. Bumbui dengan mayones dan campur lagi. Hal ini diperlukan untuk mencapai konsistensi hidangan seperti itu ketika sudah direndam dalam saus, tetapi belum berubah menjadi lembek.
8. Hiasi dengan rempah segar cincang. Anda bisa menggosokkan kuning telur rebus atau bahkan keju keras di atas salad, yang diletakkan dalam mangkuk. Dan Anda bisa menghiasnya dengan keritingpotongan telur atau sayuran. Di sini, tunjukkan imajinasi kuliner Anda - siapa pun yang bisa.
9. Sekarang, dengan cara yang wajib, Anda perlu membiarkan makanan sedikit matang di bagian bawah lemari es. Nah, itu saja - Anda bisa menyajikannya ke meja.

Salad: nasi, stik kepiting, jagung, mentimun

Makanan versi ini tidak kalah populer di kalangan masyarakat. Mentimun segar memberi salad aroma dan rasa yang istimewa. Dan sangat baik untuk memasaknya di musim ketika mentimun cukup murah. Tetapi bahkan di musim dingin, Anda pasti dapat memanjakan diri Anda dengan kelezatan. Lagi pula, hari ini sayuran segar dapat dibeli di toko hampir sepanjang tahun. Hanya saja dalam cuaca dingin harganya akan lebih mahal.

Bahan

Untuk memasak kita membutuhkan:

• kemasan "kepiting" - 200-250 gram;
• 2 telur;
• 100-150 gram mentimun segar;
• setengah cangkir nasi;
• botol (200 gram) jagung manis kalengan dalam jus sendiri;
• bawang bombay (lebih baik ambil bawang merah);
• mayones;
• garam dan merica;
• sayuran segar.

Dan Anda bisa mulai.

Memasak salad

Salad dengan stik kepiting, jagung dan nasi sesuai resep dengan tambahan mentimun disiapkan tidak kalah sederhana dari variasi sebelumnya.

Petunjuk:

1. Cairkan tongkat kepiting dan potong dadu. Tempatkan dalam mangkuk besar.
2. Rebus telur, potong dadu.
3. Rebus nasi, dinginkan.
4. Tiriskan jagung dan tambahkan sisa bahan.
5. Iris halus bawang merah.
6. Campur semuanya dalam mangkuk, tambahkan irisan mentimun segar (Anda bisa mengupasnya jika mau).
7. Garam, bumbui dengan merica atau campuran paprika dan bumbui dengan mayones Provencal.
8. Tempatkan dalam mangkuk yang telah dibagi, hiasi dengan sayuran cincang dan tangkainya dan sajikan di meja pesta.

Tips

Berikut adalah beberapa trik kecil:

• Sebagai pengganti sayur segar, Anda bisa menggunakan acar analog. Dengan acar, versi salad stik kepiting dengan jagung dan nasi samar-samar mengingatkan Olivier dengan rasa kepiting.
• Ngomong-ngomong, kamu bisa melakukannya tanpa nasi. Di banyak keluarga, hidangan disiapkan tanpa bahan ini. Kemudian kecualikan sereal, dan simpan semua komponen lainnya dalam proporsi.

Pilihan camilan keju

Salad ini bisa disiapkan dengan keju keras. Baginya, kita membutuhkan:

• gram 300 rajungan;
• kaleng jagung;
• sepasang mentimun segar;
• 3-4 telur;
• 200 gram keju keras;
• garam dan merica;
• mayones.

Rebus telur dan potong dadu. Parut keju dengan kasar. Ketimun dan tongkat dipotong menjadi kubus. Saring jagung ke saringan untuk mengalirkan air. Kami menempatkan semua bahan di atas dalam wadah dengan volume yang sesuai, garam dan merica, bumbui dengan mayones. Anda bisa menghias salad dengan kuning parut, keju,cabang tanaman hijau. Setelah - biarkan diseduh di bagian bawah lemari es, tetapi tidak di dalam freezer, dan Anda bisa menyajikannya di meja. Selamat makan semuanya!