Sarapan cepat: resep terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bagaimana biasanya Anda memulai pagi Anda? Kemungkinan besar, ini adalah kenaikan darurat dan biaya super cepat untuk belajar atau bekerja. Seseorang hanya dapat memimpikan sarapan yang lezat, dan bahkan lebih indah disajikan, karena tampaknya itu akan memakan banyak waktu, yang, tentu saja, lebih baik dihabiskan untuk tidur. Namun, kami yakin bahwa sarapan yang lezat dan sehat akan membuat hari-hari Anda jauh lebih baik, berenergi, penuh dengan inspirasi, yang sangat diperlukan untuk pencapaian baru. Itulah sebabnya kami telah menyiapkan resep sarapan cepat dengan foto dan deskripsi terperinci tentang proses memasak. Anda akan membutuhkan tidak lebih dari 15 menit untuk masing-masing.

Pancake blueberry dan pisang sederhana

Apa yang bisa lebih enak dari panekuk harum yang baru dimasak? Hanya pancake dengan madu dan buah-buahan. Untuk membuat sarapan cepat ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• gelas susu skim;
• satu telur;
• gelas penuh tepung terigu premium;
• sdm mentega dan gula masing-masing;
• satu sendok teh baking powder untuk adonan;
• pisang dan blueberry secukupnya;
• sirup atau madu.

Resepnya cukup sederhana: dalam mangkuk terpisah Anda perlu mencampur tepung, gula, dan baking powder. Anda bisa menambahkan sedikit garam. Menggunakan blender, kocok telur menjadi busa, tambahkan susu ke dalamnya dan aduk rata. Campuran yang dihasilkan harus dituangkan dengan hati-hati ke dalam bahan kering dan aduk lagi. Kemudian mentega cair harus ditambahkan ke wadah: ini harus dilakukan dalam porsi kecil. Sedikit adonan harus dituangkan ke wajan kering yang sudah dipanaskan sebelumnya, setiap panekuk harus digoreng tidak lebih dari dua hingga tiga menit di setiap sisinya. Hiasi pancake Amerika yang sudah jadi dengan blueberry dan pisang, tuangkan dengan madu atau sirup favorit Anda. Selesai!

Frittata sayuran

Sulit membayangkan sarapan yang lebih sehat, lebih cepat, dan lebih lezat daripada frittata sayuran. Untuk menyiapkan telur dadar tradisional Italia, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• telur - 6 pcs;
• paprika manis - 3 buah.;
• bawang merah - 1 pc.;
• brokoli dan kacang hijau - masing-masing 200 gram;
• bawang putih - beberapa siung;
• seperempat lemon matang;
• minyak jagung (bisa diganti minyak zaitun) - 50 mililiter;
• mentega - 50 gram;
• rempah-rempah favorit Anda dan garam secukupnya.

Rahasia utama frittata sayuran yang tepat adalah kombinasi minyaknya. Berkat inilah omeletnya menjadi berair satin dan sangat empuk. Mulailah menyiapkan sarapan cepat ini denganpersiapan sayuran: lada harus dibersihkan dari biji, dipotong-potong, brokoli harus dibongkar menjadi perbungaan, bawang sebaiknya dipotong menjadi setengah cincin tipis. Dalam mangkuk terpisah, campur telur dengan bumbu dan garam. Dalam wadah kecil, campurkan bawang putih cincang halus, jus seperempat lemon dan minyak sayur.

goreng bawang bombay dengan mentega hingga lembut. Tambahkan brokoli ke dalamnya dan tahan api selama satu menit lagi. Setelah itu, Anda perlu memasukkan lada dan kacang hijau ke dalam wajan - sebentar lagi. Tambahkan campuran bawang putih dengan jus dan minyak, tuangkan di atas telur. Segera setelah telur mulai mengeras, angkat panci dari api dan masukkan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah 7-10 menit, angkat frittata, tambahkan lebih banyak bumbu dan merica. Sarapan cepat dan lezat sudah siap!

Yogurt dengan granola

Sarapan ini sudah termasuk granola. Inilah yang mereka sebut oatmeal goreng, yang dicampur dengan madu dan kacang. Perlu dicatat bahwa set bahan dapat bervariasi: nasi atau soba dapat digunakan sebagai pengganti oatmeal. Ahli gizi mencatat: terlepas dari kenyataan bahwa granola sangat tinggi kalori (sekitar 450 kalori per 100 gram), ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Misalnya, karena kandungan serat dan serat makanan yang tinggi, granola mampu membersihkan usus. Penting juga agar cepat memuaskan rasa lapar. Jika Anda mengalami peradangan dan jerawat di wajah atau tubuh Anda yang disebabkan oleh gangguan saluran pencernaan, granola akan membantu menghilangkannya. Selain itu, produk ini meningkatkankekebalan, memperlambat proses, menormalkan tekanan darah.

Untuk sarapan cepat ini, Anda memerlukan barang-barang berikut:

• yoghurt alami - dua gelas;
• granola - gelas penuh;
• buah dan beri segar - segelas penuh;
• almond yang dihancurkan - beberapa sendok teh;
• gula bubuk - satu sendok makan sudah cukup.

Cara memasaknya sangat sederhana. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan yogurt, gula bubuk, dan almond. Maka Anda perlu mengambil mangkuk atau gelas lebar transparan, sebaiknya tidak terlalu tinggi. Dua sendok makan campuran harus dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan dua sendok makan granola dan buah atau beri dalam jumlah yang sama di atasnya. Dalam urutan yang sama, Anda perlu mengulangi lapisan dua kali lagi. Hiasi bagian atas setiap sajian dengan almond dan tangkai atau daun mint segar. Jika Anda ingin sarapan Anda lebih manis, tambahkan madu. Dinginkan sarapan cepat di lemari es dan sajikan segera.

Muffin dengan ayam dan keju

Kita terbiasa dengan fakta bahwa muffin adalah kue kering manis yang lapang yang ditambahkan buah beri, cokelat, buah kering, atau selai. Hari ini kami menawarkan Anda untuk mencoba memasak sarapan cepat yang sempurna untuk setiap hari - muffin tanpa pemanis dengan ayam, keju, dan rempah-rempah. Untuk memasak, Anda membutuhkan produk berikut:

• ayam fillet atau dada ayam - 2 potong;
• segelas penuh keju parut;
• setengah gelas susu dan tepung masing-masing;
• sepasang telur;
• 4-5 sendok makan krim asam;
• banyak tanaman hijau;
• bumbu sesuai selera.

Anda harus mulai dengan fillet ayam: itu harus direbus sampai matang dan dipotong menjadi kubus kecil. Langkah selanjutnya adalah mempersiapkan teks. Untuk melakukan ini, gabungkan keju parut, telur, susu, krim asam, garam, dan rempah-rempah. Jangan lupa untuk mencampur semuanya dengan baik. Tambahkan tepung, bumbu cincang dan ayam ke dalam campuran, campur lagi. Panaskan oven hingga 180 derajat, isi cetakan khusus dengan campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam oven. Sarapan siap dalam 15 menit!

Kue keju dengan madu dan buah

Resep sarapan cepat dan enak (foto di bawah menunjukkan opsi penyajian) cukup sederhana. Namun, hasilnya pasti akan menyenangkan Anda dan rumah tangga Anda. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• keju cottage - 200 gram;
• telur - 1 pc.;
• pisang (atau buah dan beri lainnya) - 1 pc.;
• tepung, gula dan minyak sayur - masing-masing 3 sendok makan;
• sedikit vanili dan garam;
• madu secukupnya.

Gunakan blender untuk menggabungkan keju cottage, telur, gula, buah, dan vanilin. Untuk massa yang dihasilkan, Anda perlu menambahkan satu sendok makan tepung dan mencampur semuanya dengan baik, kemudian secara bertahap menambahkan tepung sampai adonan memperoleh konsistensi kental. Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tunggu sampai panas. Menggunakan satu sendok makan, tuangkan adonan ke dalam panci. Goreng kue keju di setiap sisi selama sekitar 2-3 menit. Sarapan cepat ini paling baik disajikan panas.disiram dengan madu dan hiasi dengan irisan tipis buah, dalam kasus kami pisang.

Pita dengan sayuran dan ayam

Mengingat resep untuk sarapan cepat, kami tidak dapat mengatakan tentang opsi ini. Hidangan seperti itu disiapkan cukup cepat, sementara ternyata sangat memuaskan dan enak. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• lahar tipis ukuran kecil - 4 buah;
• wortel dan paprika sedang - masing-masing 1;
• 2 mentimun segar kecil;
• ayam fillet (atau dada) - 1 pc.;
• daun selada - 100 gram;
• lada, garam, paprika manis giling secukupnya;
• krim asam untuk saus (Anda bisa menggunakan saus apa pun yang Anda suka, seperti keju atau bawang putih).

Wortel dan mentimun perlu dicincang, pilihan terbaik adalah sedotan tipis. Bentuk ideal untuk fillet ayam adalah kubus kecil. Wajan harus diletakkan di atas api sedang, panaskan satu sendok makan minyak sayur di dalamnya, lalu masukkan potongan ayam dan goreng sampai empuk. Setelah itu, ayam harus diangkat dari api. Dalam wajan Anda perlu memasukkan paprika, potong-potong, beri sedikit garam dan goreng sampai lunak dan renyah. Jangan lupa untuk mengaduk lada!

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan roti pita: Anda perlu mengolesinya dengan saus, meletakkan daun selada di atasnya - baik cincang atau utuh. Ngomong-ngomong, perhatikan - daun selada yang dibeli di toko harus dicuci bersih. Kalau tidak, berbahayabakteri yang dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius! Letakkan sisa bahan di atas salad. Sisakan 3-4 sentimeter ruang kosong di bawah! Bungkus tepi bawahnya, gulung pita menjadi gulungan dan sajikan sarapan ini hangat dengan cepat.

Ngomong-ngomong, tidak perlu menggunakan isian seperti itu. Kombinasi makanan seperti:

• kepiting, bawang putih, telur rebus, bumbu;
• jamur dan bawang goreng, keju;
• ikan merah, selada dan mentimun segar;
• sosis asap, mentimun segar, wortel segar, rempah-rempah;
• terong, tomat, paprika, bawang putih, ayam rebus;
• herring asin, telur rebus, mentimun.

Pizza blueberry manis

Pizza manis mungkin tampak aneh bagi sebagian orang seperti muffin gurih. Namun, kombinasi adonan, blueberry, dan keju lembut yang nikmat adalah simfoni yang harmonis, cocok untuk sarapan hari Minggu. Anda akan membutuhkan produk berikut:

• adonan siap pakai - 1 lapis;
• keju dadih - 120 gram;
• selai blueberry - sepertiga gelas;
• blueberry segar - segelas penuh;
• kayu manis - satu sendok teh tanpa slide.

Resep sarapan cepat saji sangat sederhana. Pertama-tama, Anda perlu memanaskan oven hingga 210 derajat. Maka Anda perlu menggabungkan keju dan kayu manis dalam mangkuk dangkal, aduk rata, lalu taruh di atas lapisan adonan. Taruh selai blueberry di atasnya dan taburkanberi. Anda perlu memanggang pizza seperti itu selama 15 menit: selama waktu ini, keju harus meleleh, dan blueberry harus mengeluarkan jusnya. Keluarkan pizza yang sudah jadi dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit.

Panini dengan keju dan ham

Hidangan ini setara dengan sandwich panas biasa di Italia. Secara umum, isiannya bisa apa saja. Kami menawarkan Anda pilihan berdasarkan produk berikut:

• irisan roti - 2 potong;
• ham dan keju - masing-masing dua potong;
• basil - 4-5 daun;
• paprika giling sesuai selera.

Sarapan cepat ini (Anda dapat melihat seperti apa pada foto di atas) membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan. Di atas sepotong roti, Anda perlu meletakkan seluruh ham, beberapa daun kemangi, taburi sedikit dengan paprika, masukkan keju, sisa kemangi dan sepotong roti lainnya. Jika Anda memiliki pembuat sandwich, maka panini bisa digoreng sampai berwarna cokelat keemasan di dalamnya. Namun, kerak panas juga bisa diperoleh dari menggoreng dalam wajan panas. Tidak perlu menambahkan minyak!

Kombinasi lainnya sangat cocok sebagai isian. Misalnya:

• dada kalkun rebus, keju, tomat;
• kalkun asap, stroberi, kemangi, dan cabai merah;
• ham, asparagus, paprika, keju, kacang mustard;
• udang, zaitun, cabai, keju, dan daun ketumbar;
• nektarin, madu, yogurt;
• terong, zucchini, bawang merah, paprika;
• ham, bayam, artichoke kalengan, mozzarella;
• kejufeta, bit rebus, arugula;
• brokoli, keju keras;
• raspberry, madu, mentega;
• keju, buah ara, ham;
• daging babi goreng dan telur, keju parut, dan bumbu.

Cupcake Cokelat

Apa yang menghentikan ibu rumah tangga dari keinginan untuk membuat makanan penutup manis seperti muffin cokelat yang lezat? Tentu saja, jumlah waktu yang dihabiskan untuk memasak. Kami telah menemukan resep yang akan memungkinkan Anda untuk menyenangkan diri sendiri dengan cupcake harum, dimasak hanya dalam lima menit! Dibutuhkan produk berikut:

• tepung dan gula - masing-masing 4 sendok makan;
• susu dan coklat bubuk - 3 sendok makan;
• telur - 1 pc.;
• mentega - sendok makan;
• beberapa permen lembut;
• baking powder - seperempat sendok teh;
• sedikit garam.

Anda membutuhkan wadah yang tidak terlalu dalam - Anda perlu mencampur semua bahan untuk kue di dalamnya. Siapkan dua cangkir yang cocok untuk digunakan di microwave. Bagikan massa ke dalam cangkir, masukkan ke dalam microwave selama satu menit dengan daya 700 watt. Setelah itu, keluarkan, taruh toffee di atasnya dan kirim ke microwave sebentar lagi. Dinginkan sebentar sebelum disajikan.

Margarita di atas roti gandum

Mencari resep sarapan cepat? Dalam foto di bawah ini - "Margarita" pada kue gandum biasa. Persiapannya tidak akan memakan banyak waktu, dan hasilnya pasti akan menyenangkan semua orang yang berkumpul di meja. Untuk resep ini Anda perlu:

• kue gandum -1 buah;
• tomat, potong tipis - 1 pc.;
• mozzarella - secukupnya;
• kemangi;
• bawang putih - 3-4 siung;
• minyak zaitun dan cuka balsamic - masing-masing 1,5 sendok makan.

Bawang putih harus dihaluskan, dicampur dengan minyak. Setengah dari campuran yang dihasilkan harus diolesi dengan kue. Setelah itu, kue harus dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180C, selama 5 menit. Kemudian taruh mozzarella di atas kue, tentu saja, cincang, tambahkan garam dan merica, masukkan tomat dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit lagi. Campuran sisa bawang putih dan minyak harus dikombinasikan dengan cuka, daun kemangi cincang. Taburi Margarita yang sudah jadi dengan saus, hiasi dengan basil. Dengan sarapan ini, pagi Anda pasti akan menjadi lebih baik!