2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ayam harum, sayap harum, atau kaki pedas - apa yang harus dimasak untuk makan malam? Potongan ayam dalam remah roti adalah pilihan murah dan cepat untuk semua rumah tangga.
Pilihan bahan
Pertama, pilih daging ayamnya. Untuk daging, baik dada dan daging, dipisahkan dari tulang kaki, cocok. Ini masalah selera. Jika payudara tampak kering, maka Anda harus mengotak-atik kaki. Fillet harus padat dan elastis, tanpa bau asing. Pilihan terbaik adalah ayam muda yang ditanam di halaman Anda sendiri. Jika ini tidak mungkin, maka burung dari produsen tepercaya adalah pilihan yang baik.
Breadcrumbs dapat dibeli di toko atau dibuat sendiri. Produk ini, meskipun komposisinya sederhana, mudah rusak. Periksa tanggal pembuatan. Rasa tengik atau bau yang tidak biasa adalah masalah utama dari toko roti. Daging fillet ayam dalam remah roti buatan sendiri akan lebih enak dan lebih aromatik. Layak untuk mencoklatkan potongan roti basi di dalam oven, dipotong dengan blender - dan roti menang-menang sudah siap. Produk roti dengan kandungan gula tinggi tidak akan berfungsi. Catatan manis di piring akan berlebihan.
Daging ayam bisa digantikalkun, tetapi adalah suatu kesalahan untuk percaya bahwa hidangan itu akan menjadi makanan. Memasak dalam bentuk minyak goreng adalah musuh nutrisi yang tepat.
Resep harian
Chicken chop dalam remah roti memiliki berbagai kehalusan persiapan. Penting untuk diketahui bahwa tujuan dari breading adalah untuk "menyegel" daging sehingga yang terakhir mempertahankan semua jus sebanyak mungkin. Dan bahkan dada ayam yang paling kering pun akan menjadi luar biasa empuk. Jadi, fillet ayam dicuci, dikeringkan dengan serbet, dipukuli dengan palu. Kemudian mereka diasinkan, dibumbui sesuai selera Anda, digulung dalam remah roti buatan sendiri dan diletakkan di wajan dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan. Kecokelatan di satu sisi, tanpa menutupi wajan, dibalik, kecokelatan di sisi lain. Daging ayam dimasak dengan cepat, jadi Anda tidak perlu mengeringkannya terlalu lama. Tutup dengan penutup hanya dalam beberapa menit untuk memasak agar potongannya sedikit berkeringat dan pada saat yang sama tidak merusak garingnya.
Resep liburan
Pilihan liburan tidak akan lama. Anda hanya perlu mengasinkan daging ayam terlebih dahulu. Dalam wajan, biarkan ada minyak zaitun, dan alih-alih remah roti, biji wijen. Itu semua fiturnya. Untuk pengawetan, Anda bisa menggunakan campuran jeruk nipis, garam dan merica. Lemon, cuka balsamic, atau kecap sangat menekankan rasa burung. Proses pengawetan tidak boleh lama - 20 menit sudah cukup. Celupkan potongan daging ke dalam putih telur yang sudah dikocok. Ini diperlukan agar biji wijen dapatterpasang dengan aman. Gulingkan dalam biji wijen dan kirim ke wajan. Goreng di kedua sisi dan sajikan dengan hiasan.
Garnish
Kentang tumbuk favorit semua orang dan potongan ayam dalam remah roti adalah hidangan klasik dari genre pesta Rusia. Padahal saran ahli gizi yang mengklaim bahwa produk tersebut tidak cocok. Faktanya, hanya sedikit orang yang tahu bahwa awalnya kentang berkalori tinggi dianggap sebagai kelezatan dengan jumlah konsumsi tidak lebih dari 1-2 umbi. Lauk sayuran akan menjadi tambahan yang bermanfaat dan tidak kalah enak. Sayuran rebus - brokoli, kembang kol atau kol putih, zucchini, zucchini, terong - pilihannya sangat besar. Salad segar atau potongan musiman biasa adalah lauk musim panas yang mudah. Untuk musim dingin - sayuran beku kukus dengan nasi. Bereksperimenlah, tambahkan variasi ke masakan sehari-hari, dan bahkan potongan ayam biasa dalam remah roti akan menjadi mahakarya kuliner Anda.
Direkomendasikan:
Roti lezat: roti pita dengan jamur dan keju di dalam oven
Ketika waktu yang tersisa sangat sedikit sebelum kedatangan tamu, dan persediaan makanan terbatas, resep sederhana akan membantu. Misalnya, roti gulung yang terbuat dari roti pita dengan jamur dan keju di dalam oven. Hidangan ini mudah disiapkan, dan selain itu, ternyata hangat dan enak
Cara memasak nasi kukus. Cara memasak nasi kukus yang remah-remah
Di toko, Anda bisa bingung dengan variasi barang yang disajikan. Bahkan nasi yang biasa kita makan berbeda: dipoles, dikukus, liar. Saat membeli varietas baru untuk diri mereka sendiri, ibu rumah tangga memikirkan cara memasak sereal ini sehingga menjadi rapuh dan enak, karena nasi tidak hanya akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan, tetapi juga cocok untuk menyiapkan salad, makanan ringan, dan pilaf
Potongan daging ayam buatan sendiri dalam remah roti
Potongan daging adalah hidangan yang lezat dan memuaskan, disajikan bahkan di meja pesta. Jika Anda menggunakan fillet ayam, maka proses pembuatannya sedikit berbeda dari resep daging lainnya. Artikel ini menjelaskan resep klasik untuk irisan daging ayam dalam remah roti. Baca lebih lanjut tentang itu
Fillet ayam dalam remah roti dalam wajan: resep
Semua orang bisa menggoreng fillet ayam dalam remah roti di wajan. Hidangan sederhana dan cepat ini sangat mungkin untuk dimasak untuk para tamu. Kelebihan suguhan ini adalah dimakan panas dan dingin. Artikel ini akan mempertimbangkan resep dasar, serta beberapa opsi untuk menggoreng fillet ayam dalam remah roti dalam wajan
Pai dadih dengan remah-remah: fitur, resep, dan ulasan
Pai dadih dengan remah-remah mudah untuk sistem pencernaan, makanan penutup yang sangat lezat dan sehat yang disiapkan dengan cepat. Teh manis seperti itu dapat disiapkan bahkan di pagi hari, ketika seluruh keluarga masih tidur. Pai akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh atau kopi dan akan memberi kekuatan pada tubuh untuk memulai hari yang produktif. Tidak seperti makanan penutup sejenis lainnya, ia memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil bahkan bagi mereka yang mengikuti gambar
