Minyak ikan dan minyak ikan: bedanya, mana yang lebih bermanfaat?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dari masa kanak-kanak yang jauh, semua orang tahu minyak ikan: orang dewasa terus-menerus berbicara tentang manfaatnya dan kebutuhan untuk meminumnya, dan anak-anak, mengambilnya, mengerutkan kening, meludah dan berkata: "Fu, hal yang menjijikkan." Saat ini, tidak perlu menuangkannya ke sendok dan meminumnya dengan makanan apa pun. Hari ini Anda dapat dengan mudah membelinya dalam bentuk kapsul dan meminumnya tanpa merasa jijik dengan produk tersebut. Mari kita cari tahu lemak mana yang lebih baik: ikan atau ikan. Haruskah saya mengambilnya sama sekali, dan bagaimana melakukannya.

Apa perbedaan utama antara minyak ikan dan minyak ikan?

Ada perbedaan. Minyak ikan (minyak hati) tidak lebih dari ekstrak dari hati mereka (paling sering spesies ikan kod). Ini mengandung sejumlah besar vitamin A, D, F dan E; asam organik (butirat, asetat, stearat, dan lainnya); asam linoleat dan arakidonat, yang merupakan bagian dari kompleks Omega-6; asam oleat (Omega-9). Tapi asam lemak omega-3 tidak begitu banyak. Produk ini mengandung unsur-unsur kimia seperti kalium, besi, seng, yodium dan fosfor. Paling sering, minyak ikan diambil untuk mencegah rakhitis.

Sumber minyak ikan (fish body oil) adalah daging ikan yang berdekatan dengan jaringan otot ikan salmon (misalnya salmon atau salmon). Itu tidak mengandung banyak vitamin A dan D, tetapi kaya akan asam Omega-3 (jumlahnya mencapai 30-35%), yang membantu menghilangkan radikal bebas dari tubuh, meningkatkan kekebalan, membersihkan pembuluh darah dari kolesterol dan kuatkan mereka.

Jadi ternyata perbedaan antara minyak ikan dan minyak ikan terutama terletak pada produk dari mana minyak itu berasal.

Saran! Saat membeli ikan atau minyak ikan di apotek, pelajari labelnya dengan cermat. Carilah singkatan EPA (EPA) dan DHA (DHA), semakin tinggi semakin baik. Jika informasi tersebut tidak tersedia, itu berarti lemak tersebut mungkin kualitasnya tidak memadai, dan harus dibuang. Anda juga harus memperhatikan dari apa produk itu terbuat dari lemak: otot atau hati (kata ichthyene atau ikan mengacu pada minyak ikan).

Apa gunanya minyak ikan?

Manfaat kesehatan utama dari produk kapsul:

• Mengandung asam kompleks seperti Omega-3 dan Omega-6, yang tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia sendiri. Zat ini adalah katalis untuk proses seperti produksi insulin yang diperlukan dan hormon yang terlibat dalam pengaturan proses pencernaan.
• Dengan mengonsumsi lemak, Anda dapat secara signifikan mengurangi risiko terkena penyakit seperti penyakit kardiovaskular.
• Menyediakanefek menguntungkan pada tulang dan jaringan otot.
• Menghentikan perkembangan proses inflamasi pada saluran kemih dan sistem pencernaan.
• Membantu menghilangkan kekurangan vitamin A dan D serta komponen lemak lainnya.
• Meningkatkan penglihatan.

Terlepas dari perbedaannya, minyak ikan dan kapsul minyak ikan baik untuk semua orang. “Dari muda ke tua.”

Sifat obat lemak

Ada banyak dari mereka, tidak mungkin untuk mendaftar semuanya. Tapi di sini ada beberapa:

• Memulihkan kapasitas fungsional sistem peredaran darah, mencegah pembentukan bekuan darah. Sangat sering diresepkan untuk orang yang menderita takikardia, hipertensi atau aterosklerosis.
• Mengambilnya, Anda dapat secara signifikan mengurangi risiko terkena diabetes.
• Bermanfaat mempengaruhi sistem muskuloskeletal, melindungi terhadap rakhitis.
• Menormalkan aktivitas otak, meningkatkan daya ingat, membantu mengatasi insomnia dan depresi, meningkatkan nada keseluruhan seseorang.
• Meningkatkan kekebalan.
• Meningkatkan penglihatan.
• Memiliki sifat antihistamin, yang berarti mengurangi risiko alergi.
• Menormalkan metabolisme dan, sebagai hasilnya (meskipun kandungan kalorinya lumayan), meningkatkan penurunan berat badan.

Kekurangan minyak ikan. Kontra utama

Minyak ikan dan minyak ikan - perbedaannya signifikan. Sebagai contoh, berikut adalah beberapa kontra untuk mengambil minyak ikan:

• Proporsi asam lemak Omega-3 dalamproduknya cukup kecil.
• Bagi mereka yang mengonsumsi lemak ini, ada bahaya besar mendapatkan dosis logam berat yang layak. Faktanya adalah hati yang menyaring zat berbahaya yang masuk ke sistem pencernaan ikan. Karena itu, selama Uni Soviet, program fortifikasi massal anak-anak dibatalkan. Untuk alasan ini, wanita hamil tidak boleh minum obat ini.
• Sulit untuk mencapai tingkat pemurnian produk yang tinggi, sehingga mengandung banyak zat beracun.

Catatan! Penggunaan minyak ikan dalam jangka panjang dapat berdampak buruk bagi kesehatan Anda. Meskipun trik langka tidak akan menimbulkan masalah.

Kelebihan minyak ikan

Porsi zat beracun dan logam berat dalam minyak ikan sangat kecil. Faktanya adalah bahwa sumber produk ini adalah salmon atau daging salmon, yang ditanam di perairan Norwegia yang benar-benar bersih. Dari sinilah kemurnian lemak jenis ini berasal. Oleh karena itu, menjawab pertanyaan tentang apa yang lebih bermanfaat - ikan atau minyak ikan, kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa, tentu saja, ini adalah opsi pertama yang dapat diambil untuk kursus panjang. Untuk meningkatkan kesehatan Anda.

Bagaimana lemak dibedakan berdasarkan warna

Minyak ikan sangat mirip dengan minyak zaitun (dalam konsistensi). Dan rentang warna bervariasi dari putih ke coklat:

• Produk putih itu medis, dan tubuhnya yang berasimilasi dengan cara terbaik. Digunakan untuk pemberian oral.
• Lemak kuning dapat dimakan, terkadang digunakan dalam pengobatantujuan (proporsi asam lemak Omega-3 tidak lebih dari 20%).
• Warna coklat menunjukkan bahwa produk tersebut memiliki tujuan teknis murni (misalnya, sebagai pelumas yang digunakan dalam perawatan kulit). Baunya agak menyengat dan tidak enak.

Penting! Dilarang keras membawa minyak ikan jenis ini ke dalam.

Apa yang harus dicari saat membeli?

Meskipun berbeda, minyak ikan dan minyak ikan sama-sama populer. Di apotek, mereka dapat dibeli dalam dua bentuk: dalam kapsul atau dalam bentuk cair (dalam wadah kaca). Dengan membeli produk dalam cangkang, Anda dapat benar-benar yakin bahwa itu akan mempertahankan kegunaannya untuk waktu yang lama. Dan saat membeli lemak dalam wadah kaca, berhati-hatilah: gelasnya harus berwarna gelap dan tutupnya dikencangkan dengan kencang.

Penting! Label kemasan harus mengandung kata "medis". Perlu diingat bahwa tulisan "makanan" menunjukkan bahwa produk ini praktis tidak memiliki khasiat yang berguna.

Saat membeli produk, Anda harus meminta untuk melihat sertifikat kualitas yang darinya Anda bisa mendapatkan informasi lengkap tentangnya. Termasuk jenis ikannya.

Meskipun berbeda, ikan atau minyak ikan dipasok dari pabrik pengolahan ikan Arkhangelsk dan Murmansk, serta dari negara Skandinavia, Norwegia. Saat memilih antara gelatin ikan dan kapsul gelatin hewani, lebih baik memberikan preferensi pada yang pertama. Saat melakukan pembelian, baca komposisinya dengan cermat dan pelajari petunjuknya.

Meskipun berbeda, minyak ikan dan minyak ikan memiliki umur simpan yang pastikesesuaian untuk diingat. Dalam bentuk kapsul, itu adalah 2 tahun, dan dalam bentuk cair - 1.5.

Penting! Perhatikan umur simpan lemak dalam bentuk cair setelah wadah kaca dibuka.

Dan yang paling penting: sebelum pergi ke apotek untuk membeli obat, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter agar tidak membahayakan kesehatan Anda alih-alih bermanfaat.

Bahaya

Ikan atau minyak ikan: mana yang lebih baik untuk dikonsumsi? Putuskan sendiri, tetapi ingat tindakan pencegahan tertentu saat menggunakan produk ini secara internal:

• Bahaya dapat disebabkan oleh produk yang belum cukup dimurnikan (yaitu, memiliki sedikit komponen yang berguna, tetapi banyak racun dan logam berat). Ini sangat penting.
• Waspadalah terhadap overdosis. Manifestasi yang jelas dari hal ini dapat berupa: gatal-gatal pada kulit, kemerahan, mual, muntah, diare, pusing, demam, kelemahan, sakit kepala, nyeri sendi, takikardia, dan lekas marah.

Bagaimana cara terbaik mengonsumsi minyak ikan?

Jangan lama-lama mengambil minyak ikan. Lakukan ini dalam kursus singkat (jumlah mereka sepanjang tahun tidak boleh lebih dari 3-4, dan durasi masing-masing tidak boleh lebih dari 15 hari). Lebih baik mulai menyembuhkan tubuh dengan bantuan zat ini di musim dingin. Sebaiknya dikonsumsi setelah makan atau sebelum makan.

Penting! Kami sangat tidak menyarankan minum minyak ikan dengan perut kosong: Anda mungkin tersiksa oleh masalah pencernaan.

Dosis harian obat adalah 1 g, dan mereka yang aktif terlibatolahraga, dapat meningkatkan jumlahnya menjadi 3 g (lebih baik, baca instruksi pada paket untuk kemungkinan dosis).

Catatan! Dalam kasus apa pun asupan minyak ikan medis atau lainnya tidak boleh digabungkan dengan asupan vitamin lain. Kondisi penyimpanan: di tempat yang gelap dan sejuk (sebaiknya di lemari es).