"Buruk" - bir tradisi Amerika, sejarah dan fiturnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

“Buruk” adalah bir yang saat ini dianggap sebagai salah satu minuman rendah alkohol paling populer di dunia. Itu diposisikan sebagai perwakilan klasik dari bir Amerika asli. Bahkan kampanye iklan yang aktif untuk distribusi minuman ini membuat fakta sederhana ini menjadi jelas. Dan "Bad" adalah bir yang dijual di 80 negara. Slogannya adalah “The King of Beer”, jadi apakah itu benar?

Tentang kisah merek

Jadi, ada bir seperti "Budweiser" (Budweiser) dan langsung "Buruk". Perlu berbicara tentang yang terakhir ini. Pendiri merek adalah putra seorang oligarki Jerman - Adolphus Bush. Pria ini benar-benar taipan dalam hal pembuatan anggur dan pembuatan bir, jadi putranya sejak kecil, bisa dikatakan, berputar-putar di bidang ini, mengasimilasi informasi yang berkaitan dengan organisasi bisnis alkohol. Pada tahun 1875, Adolphus datang ke Amerika dan mendirikan sebuah perusahaan di sana yang memproduksi apa yang disebut "Lager Bohemian", yang telah dicoba oleh Amerika dengan kuat dan utama pada tahun 1876. Ini adalah Bud. Birnya tidak seperti bir jenis apa pun yang begitu populer saat itu.waktu. Dan orang-orang Amerika pasti menyukainya. Jadi bir Bud mulai mendapatkan popularitas.

Tentang teknologi

"Bad" adalah bir yang muncul sejak lama, dan selama lebih dari 130 tahun, teknologi manufaktur telah dibawa hampir sempurna (menurut orang Amerika sendiri). Sejak tahun 1881, teknologi pendingin buatan telah diperkenalkan dalam produksi, yang dengan cepat mempengaruhi peningkatan rasa minuman.

Pada tahun 1919, sesuatu terjadi yang mempengaruhi kepentingan banyak orang, dan khususnya, perusahaan yang memproduksi alkohol - "hukum kering" diperkenalkan. Ketika RUU itu disahkan, pabrikan menemukan solusi yang sangat menguntungkan dan logis - ia mulai memproduksi non-alkohol "Buruk". Bir memiliki rasa yang agak menarik, tetapi produsen dan pekerja harus melakukan pekerjaan yang baik untuk menghilangkan semua alkohol dari minuman. Teknologi ini didasarkan pada penurunan laju reaksi fermentasi dan penghilangan alkohol secara termal (kadang-kadang membran) dari bir biasa. Ada beberapa peminum yang minum tanpa harapan hari ini, tetapi selama Larangan, orang tidak punya banyak pilihan.

Komposisi

Bir "Bad" saat ini diseduh di 12 pabrik di Amerika. Dan ada beberapa lusin perusahaan semacam itu yang tersebar di seluruh dunia. Mereka bekerja, seperti yang Anda duga, untuk konsumen lokal. Tidak nyaman untuk mengekspor bir dari Amerika, dan popularitasnya meningkat pesat, sehingga keputusan harus dibuat untuk membangun pabrik di negara lain. Dalam bahasa RusiaFederasi bir "Bad" muncul hanya lima tahun yang lalu, tetapi sudah ada tujuh pabrik di negara kita.

Bagaimana dengan komposisinya? Ulasan bir "Buruk" sebagian besar positif - dan semuanya berkat rasanya yang alami, cerah, dan kaya. Bir hanya mengandung bahan-bahan alami. Ini adalah air murni, hop, barley m alt dan beras. Benteng adalah salah satu yang dianggap ideal oleh banyak orang. Tidak terlalu kuat, tetapi juga tidak kecil – 4,8%. Rata-rata emas, bisa dikatakan. Teknologi pembuatannya, seperti yang dipastikan oleh pembuat minuman itu sendiri, mencakup 240 tahap. Karena ketelitian dan eksklusivitas sedemikian rupa sehingga dimungkinkan untuk mencapai selera yang baik dan kekuatan yang sesuai.

Tentang Fitur

Dan teknologi pembuatannya sangat istimewa. Tidak diketahui apakah itu diamati di semua pabrik lain, tetapi di Amerika itu wajib. Pada tahap pembuatan m alt, serutan beech ditambahkan ke komposisi. Karena bahan asli dan tidak biasa ini, ternyata membuat rasa minuman terakhir jauh lebih lembut dan menyenangkan. Tetapi dengan semua ini, adalah mungkin untuk meninggalkan kepahitan bir itu sendiri, yang menambah kealamian dan kealamian rasanya.

Setiap orang merasakan rasa bir ini secara berbeda - begitulah persepsi fisiologis kita. Namun, adalah mungkin untuk mengetahui pendapat rata-rata mayoritas. Jadi, mereka mengatakan bahwa rasanya sangat lembut, menyenangkan, bahkan konon manis. Aftertastenya cukup menarik dan spesifik - bahkan tidak ada sedikit alkohol di mulut, tetapi ada ilusikekeringan. Yang terbaik adalah minum bir ini dingin hingga delapan derajat. Para ahli dan penikmat bisnis mencicipi mengatakan bahwa ini adalah suhu yang ideal. Dan sebagai camilan, hamburger direkomendasikan (bagaimanapun juga, ini adalah bir Amerika) atau ikan kering sungai. Dan Anda dapat menikmatinya.