Cognac "Dombay" - alkohol elit produksi dalam negeri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cognac "Dombay" adalah mahakarya nyata yang lahir oleh pembuat anggur Stavropol. Minuman ini telah berulang kali menjadi peserta dalam berbagai pameran dan kompetisi domestik dan internasional, di mana jauh dari tempat terakhir. Produksi cognac Dombay dikontrol secara ketat, untuk alasan ini, semua teknologi selalu diamati sepenuhnya. Tidak mungkin ada penyimpangan. Berkat ini, setiap batch minuman memiliki rasa yang tak tertandingi dan kualitas yang sangat baik.

Dombay cognac diproduksi, seperti yang lainnya, dengan distilasi ganda dari anggur putih kering. Ini adalah bagaimana alkohol anggur diperoleh. Selanjutnya, distilat dikirim untuk penuaan, yang berlangsung di tong kayu ek. Bahan inilah yang kaya akan tanin, yang memberikan aroma oak, vanilla, dan rempah-rempah. Tahap terakhir adalah blending.

Ini berarti bahwa minuman keras brendi dengan penuaan yang berbeda dicampur dalam proporsi tertentu. Maka tinggal mengurangi kekuatan minuman dengan air murni. Banyak juga tergantung pada komponen ini, dan karena air masukDaerah di mana Dombay diproduksi memiliki kualitas rasa khusus dan jernih, cognac benar-benar tak tertandingi.

Fakta Penting

Wilayah di mana tanaman itu berada saat ini terkenal dengan kondisi iklimnya yang unik. Ini adalah lingkungan yang ideal untuk menanam tanaman merambat dengan varietas "cognac".

Produksi dibuka kembali pada abad ke-19, tetapi kemudian sampanye disiapkan di sini. Tetapi toko untuk produksi cognac muncul pada tahun 1946. Dari bengkel inilah pabrik cognac modern yang besar tumbuh. Rasa unik dari cognac Dombay muncul karena fakta bahwa air yang kaya perak ditambahkan ke dalamnya.

Telah dikatakan di atas bahwa gudang minuman memiliki banyak penghargaan dan medali yang diterima baik di kompetisi domestik maupun asing. Diantaranya adalah tiga belas medali emas dan penghargaan Ruby Cross yang bergengsi.

Catatan rasa

Dombay cognac memiliki warna amber mulia yang sangat indah dengan warna cokelat keemasan.

Minuman ini, seperti brendi lainnya, harus diminum dari gelas khusus dengan leher lebar. Sebelum menyesap pertama, gelas yang berisi minuman harus dihangatkan sedikit di telapak tangan, maka rasa dan aromanya akan terbuka sepenuhnya dan Anda akan bisa merasakan semua pesonanya.

Dalam aromanya, nada kayu ek pertama terdengar, dikombinasikan dengan nada vanilla dan kayu manis. Setelah mereka, warna aprikot dan bunga muncul.

Sepenuhnyauntuk menikmati semua nuansa rasa, Anda perlu menahan minuman di mulut sedikit sebelum menyesapnya. Kemudian reseptor punya waktu untuk terbiasa dengan alkohol yang kuat dan dengan jelas merasakan semua nada rasa cognac. Cognac "Dombay" 8 tahun memiliki rasa ringan yang menyenangkan dengan cokelat ringan dan nada vanilla. Ada nada tidak mencolok dari tembakau berkualitas di aftertaste. Kekuatan minumannya adalah 40%.

Pendapat Pakar

Ulasan tentang cognac Dombay selalu yang paling positif. Gourmets mencatat bahwa minuman ini diminum dengan sangat lembut dan menyenangkan. Bahkan jika Anda minum satu teguk kecil, kehangatan yang menyenangkan muncul di tubuh, yang perlahan menyebar ke seluruh tubuh.

Salah satu keuntungan dari minuman ini adalah tidak adanya mabuk sama sekali, bahkan jika jumlah alkohol yang kuat ini tidak dihitung sedikit. Tidak akan ada kekeruhan, kepala benar-benar segar. Minuman ini disajikan tidak hanya dalam bentuk murni, tetapi juga sebagai bahan dalam berbagai koktail populer.

Harga minuman dan tempat pembelian

Membeli cognac berusia delapan tahun tidak akan sulit, itu dijual di supermarket besar, dan di titik-titik kecil berlisensi untuk menjual alkohol, dan di Internet di pasar alkohol. Karena fakta bahwa kualitas minuman selalu pada tingkat tertinggi, alkohol ini terjual dengan cukup cepat. Namun tidak mudah untuk membeli cognac Dombay yang berusia 10 tahun, karena minuman seperti itu dijual dalam botol kecil secara eksklusif sebagai suvenir.

Biaya minuman tidak hanya bergantung pada wilayah tempatpembelian dilakukan, tetapi juga dari titik penjualan. Di supermarket besar, kemungkinan besar, sebotol alkohol kuat akan lebih murah daripada di tempat khusus kecil. Harga rata-rata cognac bervariasi dari 600 hingga 1000 rubel untuk botol setengah liter.

Palsu dan asli

Selain fakta bahwa produksi cognac Dombay dikendalikan oleh produsen, kualitasnya juga diperiksa oleh Layanan Federal untuk Regulasi Pasar Alkohol. Setiap botol memiliki merek khusus. "Stiker" ini menjamin kualitas minuman.

Jika masih meragukan keasliannya, bisa menggunakan metode verifikasi standar:

• Label dan label belakang harus direkatkan secara merata dan memiliki gambar yang jelas.
• Jika Anda membalik botol, cairannya akan mengalir perlahan dari bawah.

Dan ingat bahwa cognac tidak jauh lebih murah dari harga di atas.