Keju dadih "Hochland" dengan bumbu: kalori dan sifat lainnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mungkin salah satu produk paling populer di kategorinya dapat dengan aman disebut keju dadih Hochland dengan rempah-rempah. Pabrikan ini juga menawarkan keju dengan banyak rasa lain, tetapi yang satu ini paling diminati oleh konsumen Rusia.

Komposisi produk

Jika Anda memperhatikan daftar bahan pada kemasan keju yang dimaksud, Anda akan menemukan keju cottage, susu bubuk, garam, zat penstabil dan perasa yang sesuai dengan rasa yang tertera pada kemasan. Jangan khawatir tentang dua yang terakhir. Semua aditif ini diakui di negara kita sebagai aman untuk tubuh manusia.

Penstabil inilah yang memberikan keju dadih konsistensi lapang dan rasa lembut yang disukai banyak orang. Selain itu, mereka membantu meningkatkan umur simpan produk, yang seringkali sangat singkat untuk produk susu.

Kalori

Kebanyakan orang yang sadar berat badan mengecualikan produk susu dari makanan mereka karena kandungan kalorinya yang tinggi. Tapi ada beberapa nuansa di sini. Misalnya, kandungan kalori keju cottagekeju "Hochland" dengan bumbu hampir tidak terlihat. Soalnya sering dikonsumsi untuk sarapan. Dan ini adalah makanan yang menyiratkan jumlah kalori yang cukup besar untuk awal yang produktif untuk hari itu. Jika kita berbicara tentang angka, maka 100 g kelezatan seperti itu mengandung 245 kkal. Untuk satu sandwich, Anda menghabiskan sekitar 20 g keju, yang berarti 50 kkal tanpa memperhitungkan bahan lainnya.

Terlepas dari kenyataan bahwa sarapan seperti itu tidak bisa disebut tidak sehat dan tidak sehat, Anda tidak boleh menyalahgunakan keju dadih. Bagaimanapun, itu tidak dapat dikaitkan dengan produk makanan.

Resep buatan sendiri

Anda bisa membuat keju cottage di rumah. Ini akan membutuhkan bahan yang sangat sederhana:

• keju cottage berlemak 250g;
• krim asam 120 g;
• hijau secukupnya;
• 2-3 siung bawang putih;
• 1 sdt pati;
• garam secukupnya.

Anda benar-benar dapat mengambil sayuran apa pun. Bisa jadi hanya adas dan peterseli, atau dengan tambahan daun ketumbar, kemangi, daun bawang, dan bahkan oregano. Semua bumbu harum ini, bersama dengan bawang putih, harus dipotong dan dicampur dalam mangkuk blender dengan semua bahan lainnya. Setelah itu, kocok hingga rata dan biarkan diseduh dalam lemari es selama kurang lebih setengah jam. Konsistensi keju tergantung banyaknya krim asam, jadi bisa ditambahkan sedikit demi sedikit.

Dan di pagi hari Anda bisa menggoreng roti panggang yang renyah, yang akan cocok dengan keju buatan Anda. Satu-satunyakontraindikasi untuk kelezatan seperti itu adalah intoleransi terhadap produk susu fermentasi.