Kentang goreng dengan sosis: resep untuk setiap selera

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Memasak kentang goreng dengan sosis dalam wajan itu mudah. Hal utama adalah mengetahui resep yang sudah terbukti dan hanya memilih produk yang paling segar dan alami. Ini tentang resep-resep yang dapat Anda pelajari lebih lanjut.

Dalam penggorengan

Resep kentang goreng sosis yang paling umum adalah menggoreng semua bahan dalam wajan. Agar hidangan menjadi rapuh dan menggugah selera, dan tidak dihaluskan, semua tahap persiapan harus diperlakukan dengan hati-hati.

Jadi, Anda membutuhkan produk berikut:

• kentang ukuran sedang - 5-6 potong;
• sosis asap rebus - 300 g;
• bawang - 1 buah;
• sayur dan mentega untuk menggoreng;
• bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Kentang harus dikupas dan dipotong-potong setebal 0,5 cm. Sosis dipotong kotak-kotak, seperti bawang.

Setelah memotong makanan, panaskan wajan dengan minyak sayur dan tambahkan sedikit mentega ke dalamnya. Ini akan membantu memberikentang selera, kerak emas. Kami menggabungkannya dengan bawang ke dalam wajan. Penting untuk diingat bahwa kentang harus berada dalam maksimal dua lapisan. Kalau tidak, itu akan mengukus daripada menggoreng.

Perlakuan panas harus berlangsung sekitar 15 menit. Kami tidak menutup panci dengan penutup, dan selama ini kami mencampur kentang hanya 2-3 kali, tetapi tidak lebih. Selanjutnya, tambahkan sosis dan bumbu. Setelah tercampur, goreng semuanya di bawah tutup tertutup selama 7-9 menit. Semenit sebelum kesiapan, tambahkan sayuran hijau sehingga menghilangkan semua rasanya, tetapi tidak kehilangan kecerahan rasanya. Kentang goreng dengan sosis selalu disajikan hangat.

Sarapan lezat

Resep kedua, tidak kalah kenyang dan rasanya dari yang pertama, bahkan lebih sederhana dalam hal persiapannya. Dari bahan-bahan yang kita butuhkan:

• kentang - 0,5 kg;
• sosis rebus atau rebus - 0,25 kg;
• keju keras - 70 g;
• krim asam - 50 g;
• pasta tomat - 50 g;
• sawi pedas - 1 sdt;
• minyak sayur;
• bumbu sesuai selera.

Dari krim asam, pasta tomat, dan mustard, Anda perlu mencampur saus yang homogen. Bagi pecinta herbal aromatik, kami sarankan menambahkan oregano, yang mudah ditemukan di toko. Bumbu inilah yang melengkapi rasa kentang dengan sempurna.

Potong kentang dan sosis menjadi irisan tipis. Kami menyebarkan sayuran di atas wajan yang dipanaskan dengan baik, diolesi dengan minyak sayur. Setelah 15 menit, tambahkan sosis dansaus. Campur semuanya, tuangkan telur kocok. Sentuhan akhir adalah keju parut, yang diletakkan di atas seluruh hidangan. Masak dengan tutupnya tertutup selama sekitar 10-12 menit lagi.

Sajikan kentang matang dalam porsi. Salad sayuran segar musiman akan menjadi tambahan yang bagus untuk itu.

Kecuali sosis

Pengganti sosis jenis apa pun bisa sangat baik dan sosis.

Seringkali ada beberapa potong yang tersisa di lemari es, yang tidak akan cukup untuk memberi makan seluruh keluarga. Tetapi jika Anda menggoreng kentang kemudian menambahkan sosis yang dipotong menjadi cincin dan bumbu favorit Anda, maka hidangan harum seperti itu bisa menjadi hiasan yang indah untuk makan malam keluarga.

Makanan sederhana seperti kentang goreng dengan sosis, resep dengan foto di atas, bisa menjadi karya seni kuliner di tangan ibu rumah tangga yang terampil.