Resep salad angka kematian. Pelajari cara memasak "Angka Kematian"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Resep salad Angka Kematian berguna untuk acara khusus ketika nyonya rumah bertugas memberi makan tamu, menghibur mereka, dan mengejutkan mereka. Mengumumkan penyajian hidangan ini, sang koki tentu akan membangkitkan minat semua yang hadir. Lagi pula, semua orang ingin melihat angka kematian seperti apa yang harus dia lalui. Padahal, tidak ada yang supranatural dalam pembuatan camilan ini. Kehalusan utama terletak pada intrik yang terkait dengan nama dan presentasi.

Bahan

Setiap ibu rumah tangga yang baik memiliki resepnya sendiri untuk memasak hidangan apa pun. Jadi salad "Angka Kematian" dapat dilakukan dengan berbagai cara, menggunakan produk tertentu. Hasil akhirnya harus enak, memuaskan, dan spektakuler. Ada produk yang tanpanya hidangan ini tidak akan berfungsi, sementara yang lain dapat diubah sesuai selera Anda. Jadi, misalnya, beberapa menyiapkan salad Angka Kematian dengan ayam, yang lain dengan daging babi. Ada juga versi vegetarian.

Atribut Invariable, yang dengannya efek yang diinginkan tercapai saat disajikan, adalah acar jamur. Ini harus champignon, dan cukup besar, idealnya - ukuran yang sama. Anda dapat membelinya yang sudah jadi atau membuatnya sendiri.

Selain jamur, sayuran rebus (wortel dan kentang), telur, keju keras atau olahan, bawang (hijau atau bawang), daging, serta mayones, rempah-rempah dan rempah-rempah biasanya digunakan. Secara opsional, Anda dapat menambahkan kacang polong, acar atau mentimun segar, zaitun. Jika nyonya rumah tidak menyukai beberapa produk (misalnya, banyak yang tidak suka wortel rebus, seseorang tidak makan telur atau bawang), Anda dapat dengan mudah menolaknya.

resep babi

Ini klasik. Untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda akan membutuhkan sebotol champignon acar, 200 g daging babi tanpa lemak yang direbus dalam air asin, wortel, kentang, mentimun, dan keju olahan - masing-masing 2, bawang bombay sedang, dan 3 butir telur. Anda dapat menggunakan sayuran apa saja sebagai hiasan, mayones cocok untuk saus, sedikit garam dan merica bubuk juga akan berguna.

Daging, telur, wortel, dan kentang harus dimasak terlebih dahulu dan didinginkan. Untuk mencapai hasil yang diinginkan, Anda akan membutuhkan piring datar besar dan mangkuk dalam dengan diameter sedikit lebih kecil (akan lebih baik jika ada piring silinder). Telur dan sayuran perlu dibersihkan. Daging dipotong tipis-tipis, bawang bombay dicincang halus, sisa bahan digosok di parutan kasar.

Sebelum Anda mulai memanen selada"Angka kematian", Anda dapat memainkannya dengan aman dan melumasi piring dengan sedikit minyak sayur, tetapi ini tidak perlu. Kemudian jamur diletakkan di bagian bawah mangkuk salad dengan tutupnya di bawah, di atasnya sisa produk dalam urutan berikut: bawang, wortel, mentimun, daging, keju, kentang, telur. Semua lapisan diolesi dengan mayones, sayuran bisa sedikit diasinkan dan ditaburi merica.

Maka hidangan harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 5-6 jam atau semalaman. Hijau digunakan saat menyajikan hidangan. Tetapi lebih lanjut tentang itu di bawah ini.

Resep ayam

Jika keluarga tidak mengkonsumsi daging babi, dapat diganti dengan lebih banyak daging (ayam atau kalkun). Jika tidak, resep akan disimpan atau beberapa bahan diganti. Misalnya, alih-alih mentimun acar, mentimun segar cukup cocok, dan segenggam zaitun akan menambah rasa gurih pada salad. Dalam hal ini, urutan produk akan sedikit berbeda. Jamur didahulukan, lalu wortel, bawang, mentimun, daging, kentang, zaitun (dipotong menjadi cincin tipis), keju, dan telur. Setiap lapisan harus diolesi dengan mayones dan garam.

Tidak ada daging sama sekali

Ada juga opsi seperti itu. Sulit untuk menyebutnya vegetarian, karena resep salad Angka Kematian, selain produk yang disebutkan, mengandung mayones, telur, dan keju. Jadi penganut makanan nabati disarankan untuk meninggalkan dua bahan terakhir. Mayones bisa diambil vegetarian (ini juga terjadi).

Hasilnya adalah komposisi berikut: toples champignon, seikat daun bawang, 2 besarwortel dan jumlah kentang yang sama, 3 mentimun acar kecil, sekaleng kacang putih kalengan. Dan, tentu saja, garam, merica, mayones, dan rempah-rempah. Anda bisa menggunakan beberapa lembar daun selada atau sawi putih.

Tata lapisan dengan urutan sebagai berikut: jamur, bawang bombay, wortel, mentimun, buncis, kentang. Lapisan atas diolesi dengan mayones dan ditutup dengan daun kol (atau selada) Cina.

Menyajikan ke meja

Terlepas dari resep salad Angka Kematian mana yang digunakan untuk menyiapkan hidangan, tugas utama juru masak adalah menyajikannya secara efektif kepada para tamu. Untuk melakukan ini, letakkan piring datar kosong yang dilapisi dengan sayuran di atas meja. Mereka yang hadir, sebagai suatu peraturan, bingung ketika mereka melihat gambar seperti itu. Ketika semua tamu telah berkumpul, nyonya rumah mengumumkan bahwa nomor kematian sekarang akan ditunjukkan. Kemudian dia mengeluarkan blanko dari lemari es dan dengan lembut tapi cepat mengubah mangkuk salad menjadi piring. Mangkuk harus segera dikeluarkan, dan salad Angka Kematian muncul di atas meja, fotonya disajikan di awal artikel. Apa fokusnya? Dan inilah masalahnya: dalam situasi yang tidak menguntungkan, kudeta mungkin tidak berhasil, dan rasa malu akan muncul. Oleh karena itu namanya.

Dari segi komposisi dan cara penyajian, resep salad Deathly Number hampir sama dengan Mushroom Glade. Kecuali dalam kasus terakhir lebih banyak tanaman hijau digunakan untuk mencapai efek "rumput tebal". Perbedaannya adalah bahwa "Mushroom Glade" segera dibalik dan muncul di atas meja selamadengan segala kemegahannya, dan "Angka Kematian" sedang menunggu di sayap dan penonton.

Beberapa tips untuk pemula

Mereka yang belum pernah memasak hidangan ini, untuk menghindari rasa malu di depan para tamu, harus mengikuti rekomendasi ini. Pertama, olesi mangkuk salad dengan minyak. Kedua, jangan menyisihkan mayones saat mengumpulkan salad. Ketiga, tekan sedikit setiap lapisan agar lebih melekat pada lapisan sebelumnya. Dan keempat, sebelum mendemonstrasikan seni Anda di hadapan orang asing, tidak ada salahnya untuk sedikit berlatih di depan orang yang Anda cintai. Dalam hal ini, penyajian yang buruk dapat dianggap sebagai lelucon, dan akibatnya salad akan tetap dimakan.

Secara umum, "Angka Kematian" tidak seseram namanya. Setelah menyiapkan hidangan pembuka ini sekali, nyonya rumah dapat menggunakannya sebagai hidangan khas. Benar, kemungkinan besar tidak mungkin membuat penonton penasaran lagi.