Isi keranjang keju: resep paling menggoda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tartlet dianggap sebagai camilan terbaik. Dan jika keju digunakan di pangkalan, peringkat hidangannya semakin meningkat. Ketika isian untuk keranjang keju bervariasi, nyonya rumah malam itu dapat memastikan bahwa tidak ada satu pun tamu yang akan kecewa. Jadi, jika makanan pembuka ini tidak ada dalam buku resep Anda, inilah saatnya untuk mengisi celah yang tidak menguntungkan itu dalam pendidikan kuliner.

Keranjang keju dengan isian: resep dengan foto

Tapi sebelum mengisi tartlet, mereka masih perlu dipanggang. Tes yang paling berhasil untuk mereka adalah opsi berikut. Segelas tepung dan seratus gram margarin diambil; produk dipotong dengan pisau menjadi remah-remah kecil. Seratus gram keju keras digosok dan dimasukkan ke dalam massa. Kuning telur satu telur dan setengah sendok garam juga ditambahkan di sini. Adonan yang diremas digulung menjadi bola, dibungkus dengan cling film dan disembunyikan di lemari es selama sekitar empat puluh menit. Setelah adonan digulung menjadi kue tipis, lingkaran dipotong darinya dengan cangkir, ditata dalam bentuk dan dimasukkan ke dalam oven selama seperempat jam. Saat tartlet dipanggang dan didinginkan, Anda bisa melakukannyamengisi keranjang keju.

Alternatif yang menggoda

Jika tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk adonan, alas untuk isian bisa dibuat dari satu keju. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggosoknya dan menuangkannya ke selembar perkamen dalam lingkaran dengan diameter yang diinginkan dan lapisan 2-3 mm. Lembaran dengan bagian yang kosong ditempatkan dalam oven sampai keju meleleh; setelah dikeluarkan dari oven, lingkaran dicungkil dengan sangat hati-hati dengan spatula dan dilemparkan ke atas tumpukan terbalik - untuk memberi bentuk. Saat keju mengeras, isian yang dipilih untuk keranjang keju diletakkan sesuai dengan "gelas" yang dihasilkan. Dan ada banyak pilihan!

Keranjang Keju Isi: Resep Jamur

Sepertiga dari satu kilo champignon dipotong-potong dan disimpan dalam panci sampai cairannya menguap. Minyak kemudian ditambahkan dan jamur digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dan matang. Secara terpisah, semi-cincin bohlam tengah diperbolehkan. Dua telur rebus dan apel tanpa kulit dipotong menjadi kubus, sayuran dicincang halus. Semua komponen digabungkan, isian untuk keranjang keju dibumbui dengan campuran krim asam dan mayones dalam proporsi yang sama dan diletakkan di atas tartlet. Dekorasi - atas pilihan koki.

isian tuna

Ikan membutuhkan kalengan, dalam jusnya sendiri. Cairan dituang darinya, setelah itu tuna diremas dengan garpu, dilengkapi dengan telur parut halus (3 buah), Anda bisa menambahkan keripik keju. Mayones digunakan untuk saus; setelah tata letak keranjang, isiannya ditaburi dengan dill cincang.

Hadiahlautan

Mereka membuat keranjang keju isi yang enak. Kombinasi bervariasi. Di antara yang paling populer, berikut ini dapat disebutkan.

• Cumi rebus, sekitar setengah kilo, beberapa butir telur rebus, tiga mentimun kecil, mayones untuk saus. Mentimun sering diganti dengan kubis Beijing atau selada.
• Crab stick (300 g), telur rebus (2 buah), keju parut (40-50 gram), mayones dicampur kecap. Dianjurkan untuk menghias dengan kaviar merah, tetapi Anda juga dapat menggunakan cincin zaitun hitam

Anda juga dapat bereksperimen dengan koktail laut, menggunakan udang - imajinasi tanpa batas.

pengisi dadih

Isian untuk tartlet keju ini hanya bisa digunakan jika tartletnya terbuat dari adonan, karena setelah diisi tartlet dimasukkan ke dalam oven. Sebungkus keju cottage digosok dengan dua kuning telur dan dicampur dengan sesendok semolina yang tidak lengkap. 50 gram keju dari varietas keras digosok halus dan ditambahkan ke massa. Isinya diletakkan di tartlet setinggi setengahnya (selama memanggang, volumenya bertambah), dan hidangan pembukanya dimasukkan ke dalam oven.

Anda dapat menghemat waktu jika tidak memanggang keranjang terlebih dahulu, tetapi mengisi cetakan yang dilapisi dengan adonan.

Kuat dan enak

Keranjang seperti itu pasti akan menyenangkan para pria khususnya. Untuk isian, dua kentang dan fillet ayam direbus. Sebuah mentimun acar dipotong menjadi perusahaan mereka; salad dibalut mayones, favoritrempah-rempah dan bumbu cincang.

Ada filler versi daging lainnya. Bisa menggunakan paha ayam atau daging sapi. Selain daging, ada wortel goreng dan paprika. Saat hampir siap, siung bawang putih yang dihancurkan harus ditambahkan ke sayuran. Salad ini biasanya dibalut dengan mayones.

Topping eksotis

Pilihan satu: nanas kalengan dipotong kotak-kotak kecil, keju digosok kasar, bawang putih dihaluskan (lebih baik dicincang, jangan ditusuk). Bahan-bahannya dicampur dan dibumbui dengan mayones dengan bumbu cincang. Proporsi produk - sesuai dengan ide kecantikan Anda. Rasanya sangat orisinal, tidak biasa, tapi menyenangkan.

Pilihan kedua: keranjang dilapisi dengan daun selada, sepotong pir segar tanpa kulit dan sepotong feta diletakkan di atasnya. Desainnya ditaburi minyak zaitun dan cuka balsamic dengan perbandingan 2:1. Gulungan terakhir ditempatkan, digulung dari piring tipis ham. Setangkai sayuran pedas akan berfungsi sebagai hiasan.