Resep memasak fillet ayam di oven dan di wajan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Daging unggas putih adalah produk makanan ringan yang hampir tidak mungkin rusak karena tindakan juru masak yang tidak kompeten. Itu membuat salad lezat, topping untuk kue kering buatan sendiri yang gurih, sup, dan hidangan utama. Pada artikel hari ini, kita akan melihat lebih dari satu resep menarik untuk memasak fillet ayam dalam wajan dan oven.

Dengan kentang dan krim

Hidangan yang lembut dan empuk ini adalah pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Ini adalah kombinasi lezat dari daging diet, sayuran, rempah-rempah dan saus krim ringan. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 500g fillet ayam dingin.
• 500 g kentang.
• bawang kecil.
• 500 ml krim 10%.
• 3 siung bawang putih.
• 1 sdt mentega lembut.
• Garam dan bumbu.

Ini adalah salah satu resep fillet ayam termudah. Anda harus memulai prosesnya dengan mengolah kentang. Itu dibersihkan, dibilas dan dipotong menjadi irisan tipis. Setengah dari irisan yang dihasilkan diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Setengah cincin bawang merah dan potongan ayam cincang didistribusikan di atasnya. Semua ini ditutupi dengan sisa-sisa kentang dan dituangkan dengan krim, yang sebelumnya direbus dan dicampur dengan garam, bumbu dan bawang putih yang dihancurkan. Panggang hidangan pada suhu sedang selama sekitar satu jam.

Dengan campuran sayuran

Remaja yang memperhatikan sosoknya pasti akan membutuhkan resep sederhana lain untuk memasak fillet ayam. Dalam oven, hidangan rendah kalori, cerah, dan sangat berair diperoleh, yang cocok untuk menu diet. Untuk membuatnya Anda perlu:

• 800g fillet ayam dingin.
• 1 kg campuran sayuran beku.
• 100 g mentega yang baik.
• 2 sdm. l. kecap tidak terlalu pedas.
• Garam dan merica bubuk kasar.

Ayam dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas. Kemudian diasinkan, dibumbui, diolesi dengan campuran mentega cair dan saus tomat dan dibuang sebentar ke samping. Pada potongan foil yang sudah disiapkan, taruh beberapa sendok makan sayuran yang sudah dicairkan. Ayam yang diasinkan ditempatkan di atas. Daging ditutupi dengan campuran sayuran dan dibungkus dengan hati-hati dengan kertas timah. Hidangan ini dipanggang pada suhu 200 derajat selama sekitar empat puluh menit.

Dengan saus krim mustard

Mereka yang berencana untuk segera mengatur liburan keluarga kecil dapat disarankan untuk fokus pada hal lain yang sama sekali berbedaresep ayam yang rumit. Anda dapat melihat foto hidangan itu sendiri nanti, tetapi sekarang kita akan mencari tahu apa yang dibutuhkan untuk ini. Anda akan membutuhkan:

• 250 ml krim kental.
• 6 fillet ayam.
• 1 sdm l. Dijon mustard.
• 3 siung bawang putih.
• 5 tangkai thyme segar.
• 2 sdm. l. minyak zaitun.
• 30g parmesan.
• Garam dan merica bubuk kasar.

Anda harus mulai memainkan resep fillet ayam dengan pengolahan daging ini. Itu dicuci, dikeringkan, digosok dengan campuran garam dan merica yang ditumbuk kasar, dan kemudian dicokelatkan dalam minyak zaitun. Potongan gorengan dipindahkan ke bentuk yang dalam dan dituangkan dengan krim, dikombinasikan dengan thyme dan mustard Dijon. Panggang hidangan pada suhu rata-rata selama tidak lebih dari setengah jam. Sesaat sebelum akhir perlakuan panas, itu ditaburi dengan Parmesan parut.

Dengan biji wijen

Pencinta masakan rumahan pasti akan merasakan manfaat resep masakan dada ayam berikut ini. Fillet dalam roti wijen akan menjadi dasar yang sangat baik untuk membuat sandwich dan akan bersaing dengan sosis yang dibeli. Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan:

• 2 fillet ayam dingin.
• 3 sdm. l. minyak sulingan.
• 3 sdm. l. biji wijen.
• 1 sdt garam.
• Bumbu pala, paprika, dan unggas.

Fillet yang sudah dicuci dan dikeringkan digosok dengan garam dan rempah-rempah dan dibiarkan tertutup selama beberapa jam. Setelah selesai ditunjukwaktu, ayam yang diasinkan digoreng utuh di atas wajan penggorengan yang diolesi minyak. Segera setelah kerak emas muncul di daging, itu ditutup dengan penutup dan dibawa ke kesiapan penuh. Kemudian fillet digulung dalam biji wijen yang sudah disangrai sebelumnya dan disajikan.

Dalam krim asam

Resep fillet ayam ini pasti akan menarik bagi ibu rumah tangga yang ingin cepat membuat makan malam yang enak. Untuk memberi makan rumah tangga Anda dengan sepenuh hati, Anda akan membutuhkan:

• 130g krim asam segar.
• 2 fillet ayam dingin.
• Garam, minyak sulingan, ketumbar dan merica.

Daging yang sudah dicuci dipotong-potong berukuran sedang dan digoreng dalam wajan yang sudah diolesi minyak. Kemudian dibumbui dengan rempah-rempah, diasinkan, dituangkan dengan krim asam dan direbus di bawah tutupnya selama tidak lebih dari dua puluh menit. Hidangan yang sudah jadi disajikan dengan nasi, pasta, atau kentang rebus.

Dengan mayones dan rempah-rempah

Bagi penikmat makanan rumahan sederhana, kami menawarkan Anda untuk memperhatikan resep menarik lainnya untuk memasak dada ayam. Fillet dengan saus mayones cocok dengan lauk sayuran atau sereal apa pun dan dapat mendiversifikasi menu biasa. Untuk mentraktir keluarga Anda dengan makan malam yang lezat dan lezat, Anda akan membutuhkan:

• 350 g mayones.
• 600g fillet ayam dingin.
• 150ml minyak sulingan.
• 100 ml air matang.
• Garam, bawang putih dan rempah-rempah.

Daging yang sudah dicuci dipotong memanjangirisan tipis dan kecokelatan dalam wajan berminyak. Ayam, ditutupi dengan kerak emas, dituangkan dengan saus yang terbuat dari air, mayones, dan bawang putih cincang. Semua ini diasinkan dan direbus di bawah tutup dengan api kecil. Setelah sekitar lima belas menit, hidangan yang sudah jadi ditaburi dengan bumbu cincang dan dikeluarkan dari kompor.

Dengan zucchini dan paprika

Resep ayam fillet yang enak ini tentunya tidak luput dari perhatian para pecinta makanan pedas sedang. Daging yang dibuat sesuai dengannya memiliki penampilan yang rapi dan tidak memerlukan lauk tambahan. Untuk mentraktir keluarga dan teman Anda dengan makan malam gourmet, Anda akan membutuhkan:

• 500g fillet ayam dingin.
• 2 bawang bombay sedang.
• 200g labu siam.
• 3 paprika manis.
• wortel kecil.
• 3 siung bawang putih.
• 4 sdm. l. minyak wijen.
• Lemon, garam, kecap, bumbu, lada merah dan hitam.

Ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong-potong tipis dan digoreng dengan minyak wijen. Agar tidak menjadi kering, warnanya kecoklatan bersama bawang, wortel, zucchini, dan paprika manis. Setelah sekitar seperempat jam, isi wajan diasinkan, dibumbui, dituangkan dengan kecap dan jus lemon. Semuanya dicampur dengan baik, dipanaskan sebentar dengan api kecil dan bersikeras dalam wadah tertutup selama sekitar sepuluh menit.

Dengan anggur dan rempah-rempah

Resep fillet ayam ini pasti akan berguna bagi mereka yang akan segeramengadakan pesta makan malam. Untuk mengulanginya di rumah, Anda perlu:

• 500g daging unggas putih.
• Bola merah.
• 50ml anggur putih berkualitas.
• 4 daun salam.
• Lemon.
• 12-15 zaitun hijau (berlubang).
• 3 siung bawang putih.
• Garam, minyak sulingan, campuran paprika, cengkeh kering dan rempah-rempah.

bawang cincang digoreng dalam wajan yang diolesi minyak. Segera setelah menjadi bening, potongan ayam ditambahkan ke dalamnya dan lanjutkan memasak. Tujuh menit kemudian, semua ini dituangkan dengan jumlah anggur yang dibutuhkan, diasinkan, dibumbui dan direbus dengan api kecil dalam wadah tertutup. Sesaat sebelum proses selesai, zaitun dituangkan di atas sayuran dan ayam. Setelah kompor dimatikan, dagingnya disiram air jeruk lemon, ditaburi bumbu cincang dan bawang putih yang dihaluskan.

Dengan kentang dan tomat

Resep yang menarik dan sangat sederhana ini dirancang untuk mereka yang mencoba mematuhi prinsip-prinsip dasar nutrisi yang tepat. Untuk memberi makan rumah tangga Anda dengan hidangan lezat dan sehat, Anda akan membutuhkan:

• 500g fillet ayam dingin.
• 2 tomat matang.
• 2 sdm. l. buah zaitun yang diadu.
• 4 kentang.
• Lada manis.
• Garam, jus lemon, rempah-rempah dan rempah-rempah.

Fillet ayam dibilas, dikeringkan dan dipotong-potong tidak terlalu besar. Daging yang disiapkan dengan cara ini ditaburi garam dan bumbu, dituangkan dengan jus lemon dan diangkat sebentar.ke samping. Tomat yang direbus dan dikupas, irisan kentang, potongan lada, zaitun, dan unggas yang diasinkan dicampur dalam mangkuk yang dalam. Semua ini ditempatkan di lengan kue dan diikat. Buat beberapa lubang di bagian atas untuk mengeluarkan uap. Masak pada suhu 200 derajat selama sekitar empat puluh menit. Sebelum disajikan, hidangan ini dihiasi dengan rempah segar. Jika diinginkan, kentang bisa diganti dengan terong atau zucchini. Ini akan membuat hidangan kurang kalori dan lebih jenuh.