Sup millet: resep dengan bahan berbeda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sup millet rasanya enak dan bikin kenyang. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk hidangan pertama ini: dengan bakso, ikan, dan telur. Semoga sukses di dapur!

Sup millet dalam slow cooker (dengan ikan kalengan)

Set bahan makanan:

• 1, 3 liter air;
• wortel sedang;
• daun salam - 1 lembar;
• sejumput biji adas;
• satu bohlam;
• 2 sdm. l. jawawut;
• ikan kalengan;
• dua kentang;
• rempah-rempah.

Bagian praktis:

1. Kami meletakkan di atas meja segala sesuatu dari mana kami akan menyiapkan sup millet. Mari kita mulai dengan bahan utamanya. Tuang millet ke dalam mangkuk.
2. Di sana kami memasukkan bawang bombay utuh (di dalam kulitnya), wortel parut, dan kentang kubus. Kami menambahkan air dalam jumlah yang tepat. Garam. Taburi dengan bumbu favorit Anda.
3. Mulai mode "Mengukus". Hidangan kami akan dimasak setidaknya selama 40 menit. Kapan menambahkan ikan kaleng? Yang terbaik adalah melakukan ini 10 menit sebelum akhir proses. Jangan lupa untuk memasukkan daun salam ke dalam sup. Ini akan memberikan kelezatan rasa yang unik.

Resep sup millet dengan bakso

Bahan yang dibutuhkan:

• paprika - 1 pc.;
• sedikit millet;
• satu bohlam;
• daun salam - 4 lembar;
• 350 gram daging babi cincang;
• hijau;
• 3 kentang;
• 1 tomat (acar juga enak);
• baton;
• rempah-rempah;
• wortel sedang.

Sup ini sangat bergizi dan empuk. Selain itu, persiapannya tidak memakan waktu lama.

Petunjuk memasak

Ini melibatkan beberapa langkah:

1. Pertama, mari kita buat daging cincang. Masukkan potongan daging babi melalui penggiling daging. Dalam massa yang dihasilkan, tambahkan bawang cincang, rempah-rempah, dan roti yang direndam dalam susu (1/3 bagiannya). Uleni daging cincang dengan tangan. Kami membentuk bakso. Akan ada total 15 buah tergantung ukurannya.
2. Bersihkan dan cuci umbi kentang. Potong menjadi kubus.
3. Apa yang harus dilakukan dengan wortel? Cuci, bersihkan dan parut pada parutan yang berlubang besar.
4. Buang kulit bawangnya. Daging buahnya bisa dicincang saja.
5. Bahan lainnya adalah paprika. Giling menjadi kubus atau sedotan.
6. Paprika, bawang, dan wortel dikirim ke wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng menggunakan mentega.
7. Tuangkan 2 liter air ke dalam panci. Kami menyalakan api. Kami menunggu saat mendidih. Sekarang tambahkan sayuran goreng ke dalam air. Kecilkan api seminimal mungkin. Waktunya selama 10 menit.
8. Di masa depan sup masukkan kubus kentang. Segera setelah cairan mendidih lagi, tambahkan millet dan bakso yang sudah dicuci. Garam. Taburkan kaldurempah-rempah. Masak sup millet selama 15 menit lagi.

Pada bagian paling akhir, tambahkan daun salam. Kemudian tuangkan hidangan ke piring, bumbui dengan sesendok krim asam. Anda juga bisa menghias sup dengan bumbu cincang. Kami berharap semua orang bon appetit!

Sup millet dengan resep ayam

Daftar Produk:

• satu bohlam;
• 3 liter air;
• laurel - beberapa lembar;
• 250 gram kentang;
• wortel sedang;
• 100 gram millet;
• hijau;
• setengah kilo ayam (misalnya sayap);
• rempah-rempah;
• sedikit minyak sayur.

Memasak:

1. Cuci daging dengan air mengalir. Kami mengambil sayapnya. Mereka harus dipotong pada sambungan menjadi 3 bagian. Falang ekstrem dapat dihilangkan di lemari es. Dan kami mengirim potongan besar ke panci yang dalam. Tuang air dalam jumlah di atas. Kami menyalakan kompor, menyalakan api yang kuat. Apa berikutnya? Segera setelah cairan mulai mendidih, kurangi seminimal mungkin. Mari kita luangkan waktu 50 menit. Tutupnya harus dibuka. Jangan lupa untuk menghilangkan busa putih dan abu-abunya.



2. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus. Kami memotong wortel di parutan khusus. Anda juga perlu memilah millet dan mencucinya.
3. Jadi, daging ayamnya sudah matang. Sekarang tambahkan millet ke dalamnya. Kami mencampur. Setelah 5 menit, kami mengirim penggorengan, yang terdiri dari bawang dan wortel, ke dalam wajan. Kami meletakkan daun salam. Garam. Taburi dengan bumbu. Berapa lama sup akan dimasak? Sekitar 15 menit. Kemudian matikan api. Tutup panci dengan penutup. Hidangan kami harus diresapi untuk beberapamenit.

Setelah itu, kami menyajikan sup millet dengan ayam di atas meja. Resep ini melibatkan penggunaan sayuran hijau sebagai hiasan. Ketumbar, peterseli, dan dill bisa digunakan. Sayap ayam bisa diganti dengan paha atau paha.

Pilihan diet

Bahan:

• dua telur;
• wortel sedang;
• rempah-rempah;
• 5 sdm. l. jawawut;
• beberapa tanaman hijau;
• dua kentang.

Bagian praktis:

1. Potong wortel di parutan. Rebus dalam wajan menggunakan minyak zaitun.
2. Kami memilah-milah bubur jagung. Bilas dengan air dan keringkan.
3. Letakkan panci berisi air di atas api. Saat cairan mulai mendidih, tambahkan kubus kentang. garam.
4. Setelah 10 menit, kirim parutan wortel dan millet ke dalam wajan.
5. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Protein dan kuning telur tidak perlu dipisahkan. Kocok saja dengan pengocok selama 60 detik. 20 menit setelah wortel dan millet dimasukkan ke dalam sup, tambahkan telur kocok. Campur lagi. Tetap memasak sup selama 5 menit lagi. Di akhir proses, taburi piring dengan bumbu cincang (adas dan peterseli).

Supnya kental, harum dan sangat enak. Kami mengisinya dengan krim asam segar atau mayones dengan kandungan lemak sedang. Cukup jilat jarimu! Anda bisa lihat sendiri.

Penutup

Seperti yang Anda lihat, membuat sup millet bukanlah tugas yang paling sulit. Anda membutuhkan waktu dan produk minimum. Resep yang dijelaskan dalam artikel ini cocok untuk ibu rumah tangga dengan kuliner yang berbedapengalaman.