2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Untuk membuat rasa masakan menjadi kaya dan halus, Anda bisa menggunakan berbagai saus. Mereka disiapkan sesuai dengan berbagai resep. Saus krim, keju, dan mustard dianggap yang paling populer.
Saus krim keju. Resep 1
Saus ini sangat cocok untuk hidangan apa pun. Rasa krim yang lembut dengan aroma keju akan menambah sentuhan menggoda bahkan pada makanan yang paling familiar sekalipun. Gunakan 200 gram krim, 150-200 gram keju keras, bawang putih, pala, merica, garam. Parut keju menggunakan parutan halus. Tuang krim ke dalam panci atau wadah lain. Mulailah memanaskannya dengan api kecil. Kemudian tambahkan keju ke dalam krim. Tahan kompor selama beberapa menit lagi, bumbui dengan pala, garam, masukkan bawang putih cincang (atau parut) dan merica. Rebus semua bahan dalam panci selama beberapa menit. Saus keju krim sudah siap. Dapat disajikan dengan spaghetti, serta daging atau ikan.
Saus krim keju. Resep 2
Untuk cara kedua membuat saus, Anda membutuhkan dua gelas susu, beberapa sendok makan mentega, dan tepung terigu, keju keras, merica, dan garam dalam jumlah yang sama. Dapat ditambahkan ke saus jika diinginkan. Pala. Dalam panci atau panci, panaskan mentega, secara bertahap tambahkan tepung ke dalamnya. Goreng produk selama satu atau dua menit. Aduk sambil menuangkan susu hangat ke dalam massa. Lalu masukkan keju parut, bumbu. Memasak dianjurkan sampai saus mengental. Hati-hati jangan sampai gumpalan merusak saus krim. Resepnya cukup sederhana. Semua bahan yang diperlukan akan selalu ada di rumah.
Saus krim keju. Resep nomor 3. Saus Alfredo
Resep ini meminta Parmesan ditambahkan ke saus. Rasanya luar biasa kaya dan lembut. Disarankan untuk menggunakan krim kental. Untuk 4 porsi, Anda membutuhkan 50 gram mentega, sebungkus (250 gram) krim kental, bawang putih, keju Parmesan (1,5 cangkir parutan), peterseli, merica, dan garam. Pertama, lelehkan mentega dalam panci atau panci kecil. Api harus kecil. Tuang krim dan biarkan di atas kompor selama 5 menit. Tambahkan keju, bawang putih cincang. Aduk cepat, panaskan. Masukkan peterseli cincang. Hapus dari api. Tuang saus di atas ikan, tambahkan tomat, rebus spageti. Hasilnya adalah makan siang yang lezat dan bergizi.
Saus Mustard Krim
Pencinta pedas akan menghargai saus yang dibuat dengan mustard. Gunakan kaldu, krim (bisa rendah lemak), beberapa sendok makan mustard, lemon, minyak zaitun, biji sawi, merica, dan garam. Panaskan 2/3 cangkir kaldu daging sapi dalam panci. Jika tidak ada, maka Anda bisa memasukkan kubus daging atau bumbu lainnya ke dalam air danpemanasan. Perlahan, dalam aliran tipis, tuangkan 100 gram krim. Masukkan dua sendok teh mustard, peras jus lemon. Tambahkan biji sesawi (Anda bisa melakukannya tanpanya). Campur bahan, keringat 5 menit. Pada akhirnya, tambahkan garam dan merica, sesendok minyak zaitun secukupnya. Kocok sedikit saus dengan garpu atau pengocok. Saus mustard krim sangat cocok untuk hidangan kedua. Anda juga dapat menggunakannya saat memanggang ikan, daging, sayuran.
Direkomendasikan:
Manfaat krim asam untuk pria. Resep dengan krim asam. Nilai energi dan komposisi krim asam
Krim asam dianggap sebagai produk susu populer di Rusia. Itu dibuat dari krim, setelah itu mengalami fermentasi asam laktat. Produk ini memiliki banyak sifat berharga, rasanya enak. Ini digunakan dalam memasak, tata rias, obat tradisional. Manfaat krim asam untuk pria dijelaskan dalam artikel
Es krim buah: resep masakan. Es krim paling enak
Banyaknya buah yang berair, manis, dan sangat menarik memungkinkan Anda untuk memasak camilan anak-anak yang paling populer - es krim buah atau es krim dengan selai berry
Keju cottage bebas lemak: kalori per 100 gram. Keju cottage dengan krim asam: kalori per 100 gram. Vareniki dengan keju cottage: kalori per 100 gram
Keju cottage mengacu pada produk susu fermentasi, memiliki kandungan kalori rendah dan diperoleh dengan mengoksidasi susu, diikuti dengan menuangkan whey. Menurut kandungan kalori, ini dibagi menjadi keju cottage bebas lemak (kandungan kalori per 100 g - 70%, kandungan lemak hingga 1,8%), keju cottage lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%) . Ada banyak resep untuk hidangan dengan tambahan produk ini
Daging babi dalam saus mustard: resep memasak
Daging babi dalam saus mustard adalah pilihan tepat untuk makan malam keluarga. Hidangan ini dibuat dari produk biasa, dan hasilnya benar-benar lezat. Saus pedas manis memberikan kelembutan dan kesegaran daging babi. Anda bisa melihat sendiri. Kami menawarkan beberapa resep masakan yang didalamnya terdapat kombinasi daging babi dan mustard. Kami berharap yang terbaik untuk Anda di dapur
Resep ikan haring saus mustard dengan foto
Hari ini Anda akan mempelajari resep herring dalam saus mustard, dan kami juga akan mengungkapkan rahasia menyiapkan beberapa hidangan dan camilan lezat, yang bahan utamanya adalah ikan kami. Selamat makan dan eksperimen kuliner yang sukses
