Resep daging cincang - dari yang asli hingga yang paling sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Anak-anak mungkin tidak menyukai hidangan ini. Anda hanya perlu tumbuh dengan hidangan seperti itu. Tentu saja, ini bukan hidangan gourmet, tapi tetap saja…

Resep pertama: Daging cincang dengan bawang bombay dan tuna

Sedikit bahan dengan dosis dan kombinasi yang tepat memberikan hasil yang luar biasa. Jadi. Bawang besar saya, kupas dan cincang halus. Hancurkan satu kaleng tuna kaleng dengan garpu. Dengan ikan, saya mencampur satu keju olahan dan dua telur rebus, parut di parutan sedang. Saya menambahkan bawang ke massa. Semua. Tetap dibumbui dengan mayones, garam dan merica, dan kami menjawab pertanyaan tentang cara memasak daging cincang dengan resep pertama. Mari kita lihat apa yang terjadi selanjutnya.

Resep kedua: daging cincang dengan ikan haring

Hidangan ini enak disajikan sebagai hidangan pembuka dengan vodka dingin. Dengan dia rasa forshmak paling baik dipadukan. Tapi jangan menyimpang. Untuk resep ini, saya memilih herring. Ikan besar (empat ratus - lima ratus gram) Saya isi perutnya, milik saya, bersih dari kulitnya, bebas dari tulangnya. Saya merendam setengah roti putih dalam susu yang sedikit hangat. Saya merebus tiga telur puyuh. besarparutan (lebih baik jika itu plastik) Saya menggosok satu apel besar. Saya memotong satu bawang besar dengan sangat halus. Saatnya bekerja dengan blender. Campur semua bahan yang sudah disiapkan di atas. Giling daging cincang dengan blender. Saya tidak lupa menambahkan lima puluh gram mentega ke dalamnya. Untuk membuat hidangan kami tidak hanya enak, tetapi juga terlihat cantik, saya meletakkannya di piring dalam bentuk bola atau tuberkel. Resep kedua menjawab pertanyaan: "Bagaimana cara memasak daging cincang dari ikan haring?" Sebelum disajikan, taburi sedikit merica dan taburi dengan dill cincang halus.

Resep ketiga: daging cincang dengan herring dan kentang

Dalam metode memasak hidangan tradisional Yahudi ini, saya juga menggunakan ikan haring. Tapi sisa bahannya sedikit berbeda dari resep sebelumnya. Seperti pada kasus pertama, saya membuang ikan haring saya, membersihkannya dari kulit, membebaskannya dari tulang. Pada prinsipnya, tidak perlu mengambil ikan utuh, Anda dapat langsung membeli fillet, yang harus melewati penggiling daging selama proses memasak. Saya menambahkan satu sendok teh cuka sari apel ke daging cincang yang dihasilkan. Secara paralel, sementara saya mengelola ikan haring, saya merebus empat kentang berukuran sedang dan empat telur. Lalu saya mendinginkannya dan, seperti ikan, melewati penggiling daging atau menggosoknya pada parutan kasar. Tentu saja, saya mencampurnya dengan herring. Saya menaruhnya di lemari es selama beberapa jam. Saya menyajikannya sebagai hidangan mandiri atau sebagai sandwich, menyebarkan daging cincang di atas roti tawar putih.

Resep Keempat: Daging Cincang Wortel

Semua cara menyiapkan hidangan ini mirip satu sama lain. Tetapi yang ini berbeda dari yang lain karena daging cincang dengan warna yang tidak biasa diperoleh pada output. Ini karena wortel hadir dalam resep dan hidangan. Tapi lebih ke intinya. Saya merebus dua telur. Saya pisahkan kuningnya dari putihnya. Kami tidak membutuhkan yang terakhir. Saya parut satu wortel besar. Saya memotong fillet ikan haring menjadi beberapa bagian. Gilirannya telah tiba untuk melewatkan semua bahan melalui penggiling daging. Setelah itu, saya menguleni semuanya dengan baik dengan sendok, menambahkan seratus lima puluh gram mentega. Selesai.