Salad jagung kalengan: resep sederhana, pilihan bahan, saus

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ilmu Kuliner menawarkan nyonya rumah banyak pilihan salad jagung kalengan sederhana. Produk ini mudah digunakan, kaya vitamin dan rasanya enak. Hidangan apa pun menjadi lebih cerah dan kaya jika Anda menambahkan butiran kuning cerah ke dalamnya. Salad jagung kalengan sangat cocok untuk meja pesta atau sehari-hari. Produk ini cocok dengan buah-buahan, sayuran, daging, yang memungkinkan Anda membuat mahakarya kuliner yang sangat lezat.

Hari ini kami akan menawarkan beberapa pilihan - lebih memuaskan dan berkalori tinggi, dan lebih banyak diet dan tanpa lemak. Salad dengan jagung tidak memerlukan keahlian kuliner khusus atau pengalaman memasak yang luar biasa. Bahkan nyonya rumah pemula dapat menangani resep salad jagung kalengan. Ilmunya sederhana. Jika Anda ingin mendapatkan pilihan diet, maka ditambahkan sayuran ringan, seperti paprika, mentimun, atau tomat. Jika sebuahjika ingin salad yang lebih mengenyangkan dan enak, tambahkan kacang, daging rebus, sosis, nasi, ham, dan makanan berkalori tinggi lainnya.

Kacang merah, jagung, kerupuk

Jika Anda memutuskan untuk membuat salad dari jagung kalengan, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan resep ini. Produk yang disajikan dan deskripsi proses memasak bukanlah pilihan terakhir. Resep ini bagus karena selalu bisa diubah dan ditambah. Selain itu, salad seperti itu tidak memerlukan pelatihan memasak khusus atau pengalaman kuliner. Bahkan ibu rumah tangga pemula akan mengatasi persiapan hidangan ini.

Daftar bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat empat porsi salad jagung kalengan yang mudah ini, gunakan bahan-bahan berikut:

• 340g jagung manis kalengan;
• 4 siung bawang putih;
• 140g crouton;
• 320g kacang merah kalengan;
• mayones;
• seikat besar peterseli;
• garam - opsional.

Deskripsi proses memasak

Salad jagung kalengan yang mudah ini dibuat dalam hitungan menit. Resepnya tidak melibatkan pra-memasak atau pemrosesan bahan yang rumit. Buka saja toples jagung, tuangkan cairannya, pindahkan isinya ke mangkuk salad. Lakukan hal yang sama dengan kacang merah. Tambahkan bawang putih cincang ke kacang. Sekarang waktunya untuk picikpotong adas harum. Tambahkan sayuran hijau ke salad, bumbui dengan mayones. Garam ditambahkan sesuai kebutuhan dan atas permintaan nyonya rumah. Alih-alih mayones, Anda selalu bisa mengambil krim asam atau membuat saus krim asam mayones.

Salad "Pemburu"

Ini adalah nama menarik yang diberikan untuk salad yang mudah disiapkan dengan sosis asap dan jagung. Selain itu, ia memiliki acar mentimun pedas dan keju yang harum. Daging asap memberi hidangan aroma yang menggugah selera dan cerah, dan mentimun asin menambah rasa gurih.

Apa yang Anda butuhkan

Bahan-bahan di bawah ini untuk 3-4 porsi salad. Cobalah untuk menemukan keju keras yang enak dan harum, serta sosis asap mentah berkualitas tinggi.

Bahan:

• 220g jagung manis kalengan;
• 180 gram sosis asap;
• 210g keju keras;
• empat acar mentimun;
• 100g kacang polong kalengan;
• garam;
• mayones;
• bawang merah manis;
• lada hitam giling;
• dill atau peterseli.

Cara memasak

Sama seperti resep salad pertama dengan jagung dan crouton, versi sosis asap tidak membutuhkan investasi waktu yang lama. Semua produk hanya perlu dipotong. Kami mengekstrak kacang polong kalengan dan jagung dari kaleng. Tambahkan ke mangkuk salad, tapi tanpa cairan. Kami juga mengirim keju keras ke sana, yang sebelumnya dihancurkan di parutan halus. Membersihkan Merahbawang manis. Potong menjadi kubus kecil. Tetapi jika Anda ingin merasakan rasa bawang yang lebih kaya dalam masakan, Anda bisa memotong bawang menjadi dua bagian.

Potong sosis asap mentah menjadi lingkaran, lalu potong setiap lingkaran menjadi potongan tipis panjang. Anda dapat melakukan hal yang sama dengan acar mentimun. Seperti dalam resep salad dengan jagung dan crouton, salad dengan sosis memungkinkan ibu rumah tangga bereksperimen dengan saus dan saus. Ini bisa berupa mayones lemak buatan sendiri, mayones tanpa lemak yang dibeli di toko, krim asam, serta berbagai saus dan kombinasi masakan untuk saus salad.

Ayam, telur, jagung, dan mentimun

Kami memberikan resep lain yang terbukti untuk salad jagung kalengan. Ini akan memakan waktu lebih lama untuk memasak di sini daripada di dua opsi pertama. Tetapi hidangannya akan menjadi lebih memuaskan dan berkalori tinggi. Anda juga dapat memvariasikan daftar bahan dengan menambahkan atau mengurangi makanan yang tidak biasa atau tidak menyenangkan bagi Anda (misalnya, karena diet).

Daftar Produk

Salad dengan jagung kalengan, ayam, dan mentimun sangat cocok untuk kumpul-kumpul ramah atau makan malam keluarga di hari kerja. Produk dirancang untuk 3-4 porsi.

Produk:

• 220 g fillet ayam;
• 170g jagung manis kalengan;
• sedikit garam;
• dua telur;
• tiga mentimun segar;
• beberapa sendok makan mayones;
• sayuran dill.

Memasak

Ayo mulai memasaksalad jagung kalengan sederhana dan lezat ini dengan dua panci. Keduanya diisi air. Di keduanya masukkan sesendok garam. Hanya di satu kami mengirim telur ayam untuk direbus, dan di sisi lain kami memasak dada ayam. Kedua proses ini dianggap paling lama dalam persiapan hidangan ini.

Saat air mendidih di atas kompor, kami menyiapkan bahan-bahan lainnya. Buka kaleng jagung kalengan, sisakan celah kecil, tiriskan cairannya. Pindahkan jagung ke mangkuk salad. Dari mentimun segar, potong ujungnya dari dua sisi, lalu potong menjadi potongan panjang. Setiap strip, pada gilirannya, dihancurkan menjadi kubus. Tambahkan mentimun ke jagung. Di sana kami juga mengirimkan sejumput garam dan adas cincang halus.

Panci pertama berisi telur ayam harus dibakar selama 13 menit. Fillet ayam dimasak sedikit lebih lama - 25 menit.

Saat kedua produk siap, keduanya harus didinginkan. Telur ayam dingin dikupas, dipotong kecil-kecil secara acak. Kami memotong fillet ayam rebus menjadi kubus kecil yang sama. Kami menggabungkan semua bahan salad jagung kalengan sederhana ini, bumbui dengan mayones atau krim asam, aduk.

Stik jagung dan kepiting

Mungkin, ini adalah pilihan camilan paling terkenal untuk meja pesta di kalangan ibu rumah tangga Rusia. Salad jagung kalengan dan stik kepiting disiapkan menurut beberapa lini kuliner, menggunakan berbagai bahan tambahan. Setiap ibu rumah tangga memiliki "kepiting" versinya sendiri, yang lebihhanya menyukai rumah tangga dan tamu. Seseorang menambahkan apel hijau asam atau nanas ke salad seperti itu, seseorang memasukkan sejumlah besar kubis Beijing yang dicincang halus. Bahkan ada pilihan dengan keju leleh dan sosis asap. Tapi hari ini kami akan memberikan perhatian Anda, bisa dibilang, resep klasik atau bahan dasar yang selalu dapat ditambahkan dan divariasikan.

Bahan:

• 420g stik kepiting;
• lima telur;
• sedikit garam;
• mayones;
• 220g keju;
• 260 gram jagung manis kalengan;
• 4 siung bawang putih;
• dua tangkai adas besar.

Cara Memasak

Rebus telur rebus, dinginkan dan potong dadu. Kami mencairkan tongkat kepiting tanpa menggunakan oven microwave, mengeluarkan film darinya dan juga menggilingnya menjadi potongan-potongan yang identik. Potong dill dengan sangat halus. Giling keju dengan parutan halus. Untuk menghancurkan bawang putih, Anda bisa menggunakan pisau atau penghancur khusus. Buka kaleng jagung, tiriskan cairan di dalamnya.

Gabungkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk besar. Saya menambahkan sedikit garam dan mayones.

Resep kepiting kedua

Ada opsi umum lain yang sangat sering muncul di meja pesta ibu rumah tangga Rusia. Ini adalah salad nasi, stik kepiting, jagung, dan mentimun. Semua bahan lainnya tetap tidak berubah, seperti dalam daftar di atas. Koki berpengalaman mengatakanAwalnya, nasi tidak ada dalam resep hidangan ini. Tetapi ibu rumah tangga Rusia, untuk menghemat sedikit dan membuat hidangan lebih memuaskan dan bergizi, mulai menambahkan butiran nasi rebus. Saran utama jangan berlebihan dengan nasi, jika tidak maka akan terasa seperti baru makan bubur.

Wortel, jagung, keju

Kombinasi bahan lainnya yang menarik. Kandungan kalori dari salad semacam itu adalah sekitar 280 Kkal per seratus gram produk. Daftar bahan di bawah ini untuk 4-5 porsi:

• 320g keju keras;
• satu wortel;
• 4 siung bawang putih;
• 340g jagung kalengan;
• sedikit garam;
• peterseli;
• mayones.

Cara membuat salad wortel dan jagung kalengan

Potong keju dengan parutan halus. Dan kami menggunakannya untuk memarut wortel. Masukkan bawang putih melalui penghancur. Kami menambahkan jagung ke salad tanpa cairan yang ada di dalam toples. Kami mencampur bahan dengan tambahan garam dan sejumlah besar rempah segar. Masukkan beberapa sendok makan mayones ke dalam salad dan campur lagi isi piringnya.

Beberapa resep menggunakan wortel yang diasinkan ala Korea, bukan wortel segar biasa. Jika Anda menyukai salad yang lebih gurih, dengan rasa pedas oriental, maka wortel ini sangat cocok untuk dimasak.

Salmon, jagung, dan apel

Seperti yang kami katakandi atas, jagung kalengan adalah produk serbaguna yang cocok tidak hanya dengan sayuran, bumbu dan daging, tetapi juga dengan ikan. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan salmon atau trout asin ringan. Pilihan salad ini sangat cocok untuk liburan, jamuan makan, dan malam gala dengan meja makanan pembuka.

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu mengambil produk berikut:

• 280g salmon kalengan;
• bawang;
• 180g keju;
• lima telur;
• pasang apel;
• 2 sendok makan (sendok makan) jus lemon;
• lada hitam giling;
• garam.

Memasak

Hidangan ini menggunakan salmon kalengan. Jangan lupa untuk mengalirkan cairan setelah membuka toples. Itu tidak diperlukan untuk memasak. Ikan dalam toples sangat lembut sehingga Anda bisa menggilingnya dengan garpu biasa.

Rebus telur rebus, tuang air dingin, dinginkan dan cicipi. Sesuai resep, pisahkan putih dan kuningnya.

Bawang dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin yang sangat tipis. Kami mengirim cincin bawang ke piring kecil, di mana kami juga menambahkan satu sendok makan cuka 9%. Untuk benar-benar menghilangkan rasa pahit dari bawang, Anda perlu menahannya dalam cuka selama sekitar 25 menit.

Menggunakan parutan halus, giling keju. Lakukan hal yang sama dengan putih telur. Giling kuning telur di piring terpisah dengan garpu, seperti yang kita lakukan dengan salmon.

Kami mencuci apel dengan baik, memotong kulitnya, dan memotong dagingnya dengan parutan yang sangat halus. Pindahkan apel ke piring kecildi mana tambahkan jus lemon. Hal ini dilakukan agar massa apel tidak menggelap.

Mulailah proses merakit salad. Ini akan menjadi salad berlapis, jadi kami meletakkan produk dalam lapisan tipis kecil di atas piring datar yang sudah disiapkan sebelumnya. Lapisan akan masuk dalam urutan ini:

• salmon kalengan yang dihaluskan dengan garpu;
• acar bawang dalam cuka (tanpa cairan);
• sedikit garam;
• kuning tumbuk,
• sedikit lada hitam;
• mayones;
• massa apel;
• keju;
• mayones;
• jagung manis kalengan;
• putih telur;
• sedikit garam lagi;
• mayones.

Salad bisa ditaburkan di atas piring atau dibuat bukit kecil. Untuk dekorasi, disarankan untuk mengambil beberapa potong ikan trout yang sedikit asin. Mereka dapat ditata dalam urutan apa pun, atau Anda dapat membuat, misalnya, keranjang. Jika Anda memelintir potongan tipis ikan, dan mengikatnya dengan tusuk sate dari bawah, Anda akan mendapatkan mawar cantik yang rapi. Di antara anyaman keranjang, Anda dapat menyebarkan telur, biji delima, atau setengah telur puyuh rebus.

Yang juga bagus untuk dekorasi adalah peterseli. Ranting dan daunnya bisa digunakan sebagai penambah ikan mawar. Perimeter keranjang "salad" dapat didekorasi dengan krim keju. Pindahkan beberapa sendok makan keju ke jarum suntik kue atau kantong plastik biasa. Potong tepi tas, hiasi tepinya dengan kejucucian piring. Omong-omong, mawar (seperti pada kue) juga bisa dibuat dari keju tersebut dengan menghias salad dengan jagung.