Curd casserole - rasanya berasal dari masa kanak-kanak

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Masa kecil setiap orang memiliki rasa yang tak terlupakan. Itu membuat kita bernostalgia, membawa kita kembali ke tahun-tahun riang terbaik. Bagi banyak orang, ini terkait dengan aroma makanan yang disiapkan di taman kanak-kanak. Salah satu hidangan ini adalah casserole keju cottage. Di TK, dia adalah makanan favorit anak-anak. Manis, lumer di mulut, ditunggu-tunggu sepanjang minggu.

Curd casserole: resep klasik

Anda dapat terjun ke suasana masa kanak-kanak tanpa alas kaki dengan menyiapkan casserole keju cottage taman kanak-kanak di rumah. Untuk menyiapkan hidangan ini, semua komponen diambil dalam proporsi tertentu. Setengah kilogram keju cottage akan membutuhkan lima puluh gram susu, lima puluh gram mentega, dua telur, seratus gram gula, dan semolina. Semuanya tercampur rata dan dibiarkan selama empat puluh menit hingga semolina membengkak. Setelah itu, massa dipindahkan ke cetakan yang diolesi margarin dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang casserole sampai berwarna cokelat keemasan. Disajikan dengan krim asam. Kismis atau aprikot kering dapat ditambahkan jika diinginkan. Untuk membuat casserole dadih lebih banyaklapang, Anda bisa menambahkan segelas yogurt atau kefir dan sedikit baking soda ke dalam adonan.

casserole keju cottage anak-anak

Keju cottage sangat bermanfaat untuk pertumbuhan tubuh anak, namun tidak semua anak memakannya dengan senang hati. Untuk anak-anak, Anda bisa memasak casserole keju cottage yang empuk. Anak-anak akan menyukai hidangan manis dan lapang ini. Selain itu, keju cottage setelah perlakuan panas lebih baik diserap. Casserole semacam itu terbuat dari keju cottage, telur, gula, krim asam, dan semolina. Empat ratus gram keju cottage dicampur dengan seratus gram krim asam, dua kuning telur dan dua sendok makan semolina, lalu kocok massa yang dihasilkan dengan mixer. Putih dua telur dikocok dengan empat sendok makan gula sampai berbusa. Kedua massa yang dihasilkan harus dikombinasikan dengan hati-hati. Adonan dituangkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan dipanggang pada suhu seratus delapan puluh derajat.

casserole keju cottage Paris

Pada prinsipnya, ada beberapa resep untuk hidangan ini. Misalnya, casserole keju cottage dengan nama indah "Parisian" (kadang-kadang juga disebut "Prancis"). Hidangan ini seperti kue. Untuk pengujiannya, satu bungkus margarin diolesi dengan sepertiga gelas gula dan dua gelas tepung. Ternyata adonan-remah-remah. Itu perlu dibagi menjadi tiga bagian. Oleskan dua pertiga adonan di atas loyang yang diolesi margarin. Kemudian letakkan isian pada lapisan yang dihasilkan dan tutupi dengan sisa adonan. Sebagai isian, gunakan dua bungkus keju cottage yang dicampur dengan segelas gula dan dua butir telur. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat. Casserole ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk semuameja liburan. Rasanya enak, tampilannya menarik dan menggugah selera.

Curd casserole tidak hanya enak, tapi juga sehat. Mereka mengandung sejumlah besar kalsium, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang dan jaringan otot, serta protein hewani. Namun, harus diingat bahwa telur dan margarin mengandung banyak kolesterol, yang dapat menyebabkan aterosklerosis.