Daging ayam dalam telur untuk seluruh keluarga

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Egg chop bisa dibuat dengan ayam, babi, atau bahkan sapi. Tapi apa rahasia hidangan sederhana ini? Bagaimana membuatnya unik dan dapat dikenali di antara kenalan dan teman Anda? Mungkinkah bumbunya atau daging spesialnya?

daging ayam dalam telur

Daging ayam adalah salah satu yang paling sederhana dan mudah dimasak. Meski bisa dibuat kering tanpa harapan. Bagaimana ini bisa dihindari?

Saat memilih ayam, yang utama adalah memilih bahan dengan umur simpan yang baik. Jika pabrikan sudah lama mengenal Anda, maka ini lebih baik. Fillet yang dibeli dalam keadaan dingin harus dicuci dengan air dingin dan dipotong menjadi beberapa lapisan. Setelah itu, keringkan masing-masing bagian dengan handuk kertas dan, taburi dengan bumbu favorit Anda dan kocok dengan cling film, kirim untuk menunggu di sayap dalam wajan.

Untuk membuat adonan, Anda perlu mengambil beberapa butir telur, tambahkan sedikit gula dan garam ke dalamnya, lalu tambahkan tepung sampai cairannya terlihat seperti krim asam kental. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan mayones, itu akan membuat adonan lebih jenuh. Atau bahkan remah roti,yang akan menambah tekstur pada hidangan Anda. Selanjutnya, setiap potongan fillet yang sudah disiapkan harus dicelupkan ke dalam adonan dan ditempatkan di wajan, dipanaskan terlebih dahulu hingga maksimal. Setiap beberapa menit potongan harus dibalik, tetapi total waktu memasak tidak boleh lebih dari 7-8 menit. Jika tidak, dada ayam akan menjadi sangat kering dan hambar.

Opsi Adonan

Saat menyiapkan adonan untuk chicken chop dalam telur, Anda bisa menggunakan berbagai bahan. Misalnya, tambahkan keju atau bacon ke dalamnya.

Keju membuat daging Anda lengket, sedangkan bacon membuatnya kaya dan pedas. Selain itu, ada bawang dan bahkan adonan madu. Seseorang menambahkan susu dingin ke dalamnya, seseorang menambahkan bir ringan.

Jika tiba-tiba tidak ada telur di rumah, maka cukup tepung dengan air, bumbu dan rempah-rempah. Massa yang dihasilkan akan menjadi campuran yang sangat baik untuk memasak daging tanpa telur.

Masing-masing pilihan ini bisa menjadi favorit Anda jika Anda tahu cara menggabungkan daging cincang dengan lauk dan, tentu saja, dengan saus dengan benar. Sausnya juga bisa bervariasi.

Garnish untuk daging dalam telur

Untuk hidangan sederhana seperti itu, kentang tumbuk dan kentang panggang biasa, dan bahkan kentang goreng bisa menjadi lauk.

Sayur tumis bisa jadi lauk ringan. Kacang hijau, bayam atau kubis Brussel akan menjadi pilihan yang bagus. Mereka dapat dimasak, baik secara terpisah maupun bersama dengan saus apa pun. Rasa krim atau madu-mustard cocok untuk ayam. Mereka akan membuat Andahidangan unik.

Untuk sereal, nasi paling enak dipadukan dengan daging ayam di dalam telur. Rasanya yang tidak mencolok dengan sempurna menekankan tekstur daging. Anda juga bisa mencoba ayam jelai. Tidak peduli seberapa dangkal sereal ini bagi Anda, itu dapat dengan sempurna memicu rasa adonan yang kaya.

Jadi, kami melihat bahwa bahkan potongan ayam biasa membutuhkan perhatian dan pemahaman khusus dari berbagai kombinasi rasa. Yang utama adalah mencoba semuanya sebelum saatnya menyajikan hidangan utama kepada para tamu.