Resep Selai Strawberry: Klasik Sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Siapa yang tidak suka roti panggang dengan selai yang enak, dia sedang diet atau memiliki kontraindikasi untuk makan yang manis-manis. Sayangnya, terlepas dari kenyataan bahwa kekhawatiran industri menawarkan banyak pilihan berbeda, mereka tidak dapat bersaing dalam kualitas dengan persiapan buatan sendiri. Resep selai stroberi sangat sederhana, meskipun ada banyak cara untuk menyiapkannya. Anda tinggal memilih yang sesuai dengan selera Anda.

Resep Selai Strawberry Coklat

Untuk membuat kelezatan seperti itu, Anda membutuhkan bahan minimum:

• kg buah beri (matang, tanpa daun);
• gula pasir dalam jumlah yang sama;
• asam sitrat (setengah sendok teh untuk semuanya);
• cokelat (rasa apa saja, hanya satu batang berat standar).

Berry yang sudah dicuci harus diletakkan di dasar pot besar, ditaburi pasir. Dan bersihkan saja sampai pagi di tempat yang dingin. Selama waktu ini mereka akan memberikan jus, di mana setelah itu mereka akanmerana, berubah menjadi selai stroberi. Resepnya sederhana karena tidak memerlukan manipulasi yang rumit. Selain itu, buah beri juga bisa digunakan dihancurkan, dan tidak hanya besar dan utuh. Di pagi hari, wajan harus ditutup dengan penutup dan diletakkan di atas api yang lambat dan lemah. Didihkan beri selama 20-25 menit, jangan sampai mendidih. Setelah waktu yang ditentukan, Anda hanya perlu menambahkan lemon, aduk dan dinginkan semuanya. Baru setelah itu campurkan dengan parutan atau dipecah menjadi potongan-potongan kecil coklat. Resep selai stroberi ini memungkinkan Anda untuk menambahkan bahan lain sebagai tambahan. Misalnya, ada juga kismis atau lingonberry di bagian paling akhir. Ini akan menambah keseruan khusus.

Resep selai stroberi: klasik dalam kesederhanaan

Satu liter selai tidak membutuhkan banyak bahan. Dan, di atas segalanya, buah beri itu sendiri. Setiap matang akan dilakukan. Berkerut atau utuh, besar atau kecil - tidak masalah. Hanya satu kilogram. Dan jumlah gula yang sama. Alih-alih asam sitrat, Anda bisa menggunakan alternatif yang sehat - sebenarnya, lemon itu sendiri. Setelah memutuskan cara membuat selai stroberi, siapkan panci berdinding tebal. Semakin dalam, semakin tinggi jaminan bahwa campuran tidak akan hilang saat dimasak. Masukkan semuanya kecuali lemon ke dasar mangkuk, ingat baik-baik dan biarkan saja. Segera setelah stroberi memberi jus, Anda bisa mulai memasak. Pada api kecil, di bawah tutup yang rapat. Hanya sekitar satu setengah jam. Kemudian jus lemon atau daging cincang halus ditambahkan. selai Anda sudah siap. Anda bisa memakannya langsung, atau menggulungnya dalam stoples untuk musim dingin. Semakin kecil volumenya, semakin besar kemungkinannya terbukatidak akan bertahan lama dan akan dimakan. Bank bergulir, Anda tidak perlu khawatir tentang umur simpan. Jus lemon bertindak sebagai pengawet alami.

Resep selai stroberi klasik memiliki satu sentuhan. Konsistensi produk jadi harus seperti toko. Sangat mudah untuk memeriksa. Letakkan sedikit selai di piring Anda saat memasak. Jika terpisah begitu saja, tanpa menyambung kembali (seperti selai atau produk cair lainnya), maka semuanya sudah siap dan kompor bisa dimatikan. Jika tidak, maka Anda harus berkeringat lebih banyak di kompor dengan sendok siap. Nikmati pesta teh yang menyenangkan dengan selai buatan sendiri yang lezat.