Apakah mungkin membuka multicooker saat memasak: rahasia penggunaan yang aman

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak ibu rumah tangga yang akrab dengan multicooker. Ini memungkinkan Anda menghemat banyak waktu, tidak memakan banyak ruang. Di banyak keluarga, dia muncul selama cuti hamil atau perbaikan rumah besar. Dalam kasus pertama, ini karena kurangnya waktu karena perawatan konstan seorang wanita tentang seorang anak. Yang kedua - gangguan pasokan gas selama periode penggantian komunikasi. Pemilik puas dengan penyederhanaan proses memasak: cukup meletakkan semua produk, menginstal program. Alat akan melakukan proses memasak yang telah diatur.

Tapi tidak semua hidangan begitu sederhana. Terkadang Anda perlu mengaduk, melaporkan bahannya, mencicipi atau menambahkan garam. Untuk menjawab pertanyaan apakah mungkin membuka multicooker saat memasak, Anda harus mengetahui beberapa nuansanya.

Prinsip kerja

Perangkat listrik multifungsi terdiri dari badan, mangkuk, penutup, elemen pemanas, sensor suhu dan kontrol, unit kontrol dan pemilihan program, pengumpul kelembapan. PADAbagian bawah berisi elemen pemanas, yang memanaskan wadah logam untuk memasak secara merata.

Program panel kontrol memiliki mode bawaan, durasi. Beberapa mode memanaskan mangkuk makanan secara siklis: selama beberapa menit pertama, isinya dipanaskan pada suhu maksimum, lalu dikurangi. Oleh karena itu, waktu memasak berkurang, kemungkinan merebus minimal. Untuk memutuskan apakah akan membuka multicooker saat memasak, Anda perlu mengetahui periode memasak dan angkat tutupnya perlahan.

Perlu diperhatikan bahwa mangkuk memiliki sisi tinggi yang memanas setelah program dimulai. Oleh karena itu, Anda perlu meletakkan makanan dengan hati-hati ke dalam multicooker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, tanpa menyentuh dinding piring.

Model populer

Banyak produsen peralatan rumah tangga memproduksi multicooker. Nama-nama berikut paling dikenal: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet dan sejumlah lainnya. Pembeli memperhatikan kehadiran sejumlah fitur yang berguna:

• kemungkinan start tertunda;
• fungsi bawaan;
• lapisan mangkuk antilengket;
• pemilihan suhu dan waktu memasak secara manual;
• kapasitas untuk meletakkan produk.

Jenis peralatan berikut ada di pasaran:

• kompor lambat;
• penanak bertekanan;
• grill listrik;
• penanak nasi;
• sous video.

Dua tipe pertama adalah yang paling populer.

Multicooker biasa

Jenis instrumen ini adalah yang paling umum. Lebih murah daripada pressure cooker, dan pilihannya lebih bervariasi. Dalam hal ini, jawaban atas pertanyaan apakah mungkin untuk membuka multicooker selama memasak terdengar afirmatif. Tetapi perlu diingat tentang keamanan. Anda harus berhati-hati saat membuka tutupnya, jika tidak, Anda bisa terbakar oleh uap.

Beberapa model memiliki tutup logam yang tidak boleh disentuh saat memasak. Itu dapat dibuka setelah pekerjaan selesai dan alat telah mendingin. Dalam keadaan mendesak, Anda dapat mengenakan sarung tangan khusus yang akan melindungi kulit dari kemungkinan luka bakar.

Pressure cooker-multicooker

Fitur alat jenis ini adalah memasak dengan tekanan. Ini mempercepat proses memasak beberapa kali. Tutupnya memiliki katup pelepas uap.

Saat menjawab pertanyaan apakah mungkin untuk membuka tutup panci presto, penting untuk dicatat bahwa orang tidak boleh melupakan perbedaan tekanan dan akumulasi uap di dalam mangkuk. Selama memasak, tutupnya pas dengan tubuh, yang meningkatkan tekanan dan suhu memasak. Itu sebabnya mereka memasak lebih cepat.

Anda harus membuka alat dengan sangat hati-hati, lepaskan tangan Anda dari tempat keluarnya uap. Apakah mungkin memasak dalam panci bertekanan multicooker terbuka? Tentu saja tidak. Dalam hal ini, tidak ada penutup yang pas. Masakan dimasak lebih lambat. Efek kecepatan memasak dibatalkan.

Menggoreng dengan aman

Kecuali merebus, merebus, mengukus,Pada banyak peralatan listrik, Anda dapat memilih mode "menggoreng" atau "menggoreng". Mode ini memiliki suhu pemanasan mangkuk tertinggi. Saat menambahkan minyak, percikan, percikan dimungkinkan.

Bisakah saya menggoreng dalam slow cooker terbuka? Dinding mangkuk tinggi, sehingga minyak tidak memercik saat tutupnya terbuka. Namun Anda harus berhati-hati saat membalik dan menambahkan makanan untuk dimasak. Anda bisa terbakar karena minyak panas atau dari dinding mangkuk yang dipanaskan.

Mengukus

Untuk menyiapkan hidangan dengan cara ini, air dituangkan ke dalam mangkuk, yang mendidih dan menguap. Pada jeruji plastik khusus, produk diletakkan yang perlu dikukus selama jangka waktu tertentu.

Bisakah saya membuka multicooker selama memasak uap? Saat memilih mode ini, Anda harus hati-hati membuka mangkuk, melindungi kulit tangan Anda dari uap.

Tidak mungkin menjawab pertanyaan dengan tegas apakah mungkin membuka multicooker saat memasak atau memasak dengan tutupnya terbuka. Perangkat ini dirancang untuk intervensi manusia minimal dalam prosesnya. Ini membuatnya bagus dan nyaman.

Namun, terkadang perlu membuka alat listrik. Pada saat seperti itu, diinginkan untuk mengetahui mode memasak. Selama menggoreng, percikan dan percikan minyak panas dimungkinkan. Saat mengukus, uap panas terkumpul di bawah tutupnya, yang pecah dengan depresurisasi minimal.

Perhatian khusus harus diberikan untuk mengangkat tutup panci bertekanan tinggi. Sebelum membuka, Anda harus membuka katup dan berdarahakumulasi uap. Jika tidak, risiko luka bakar meningkat.

Sebelum menggunakan multicooker, Anda harus membaca bagian "tindakan pencegahan" dari buku petunjuk. Setiap alat listrik memiliki fitur operasi yang harus dipertimbangkan dalam proses penggunaan untuk keselamatan pribadi. Setelah itu, akan menjadi jelas apakah mungkin membuka multicooker saat memasak.