Resep ikan air tawar paling enak dari istri nelayan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Suami saya suka memancing dan memenuhi keluarga dengan ikan sungai sepanjang tahun. Dan saya memiliki banyak pilihan memasak. Saya ingin menunjukkan resep untuk bream. Mari menggoreng ikan yang baru ditangkap dalam wajan. Hidangan yang disiapkan dengan cara ini akan memuaskan Anda dengan rasa yang luar biasa.

Resep bream klasik

Bahan Utama:

• bream (tiga bangkai);
• garam;
• bumbu sesuai selera (bisa khusus untuk ikan);
• minyak sayur;
• tepung.

Teknologi memasak

Pertama, kita bersihkan ikan dari kulitnya dan isi perutnya. Pastikan untuk menghapus insang. Cuci bersih, lepaskan film di dalam perut. Lalu gulingkan di tepung. Panaskan wajan, tuang minyak sayur. Segera setelah hangat, tuangkan garam dan masukkan ikan air tawar. Goreng di kedua sisi untuk membentuk kerak emas. Selanjutnya, potong bawang dan taburi dengan bream. Kecilkan api seminimal mungkin. Panggang selama sepuluh menit. Seperti yang Anda lihat, resep membuat bream cukup sederhana. Ikan goreng enak dan merupakan hidangan independen. Pertimbangkan opsi memasak lainnya.

Memasak dalam oven

Resep bream dengan sayuran

Bahan Utama:

• bream (1 kg);
• kentang (1 kg);
• busur;
• lada;
• mentega;
• tiga bawang;
• garam;
• wortel;
• air.

Teknologi memasak

Bersihkan dan isi perut ikan. Kami menggosok dengan garam. Celupkan bangkai ke dalam tepung dan letakkan di atas loyang. Tuang sedikit air dan masukkan potongan mentega ke dalamnya. Potong kentang, bawang, wortel dan taruh di sekitar bream. Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang selama sekitar satu jam.

Foil bream: resep

Bahan Utama:

• ikan (500 gram);
• tomat;
• garam;
• gandum;
• lada hitam;
• paprika;
• lemon;
• satu wortel;
• satu bohlam;
• peterseli;
• minyak sayur;
• foil makanan.

Teknologi memasak

Cara pertama. Rebus soba. Sementara itu, kita akan membuang ikannya. Kami kemudian membilasnya dengan air dingin. Garam. Cincang halus bawang, peterseli, wortel dan goreng semuanya dalam minyak. Kemudian tambahkan soba ke sayuran goreng. Campur semuanya. Isi bream dengan campuran sayuran. Setelah selesai, bungkus ikan dengan kertas timah. Tekan ujungnya dengan hati-hati. Letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama sekitar empat puluh menit. Anda bisa menyajikan sayuran rebus atau segar sebagai lauk.

Keduajalan. Gosok bream yang sudah dibersihkan dengan garam dan merica. Cuci tomat dan potong menjadi irisan. Potong bawang dan dill. Peras lemon langsung pada ikan air tawar. Letakkan selembar kertas timah di atas loyang, olesi dengan minyak sayur. Selanjutnya, kita mulai meletakkan lapisan tomat, taburi dengan bumbu dan taruh ikan air tawar di atasnya. Taruh sisa tomat di atas ikan. Siram lagi dengan perasan lemon. Tutup dengan selembar kertas timah di atasnya. Hubungkan ujung-ujungnya. Biarkan selama lima belas menit untuk mengasinkan. Setelah waktunya habis, panggang selama empat puluh menit dalam oven. Taruh bream yang sudah jadi di piring dan sajikan dengan kentang rebus dan bumbu.

Resep ikan air tawar bakar

Bahan Utama:

• bream (dua potong);
• kecap;
• hijau;
• minyak wijen;
• garam;
• bungkus makanan;
• mie;
• busur;
• lada.

Teknologi memasak

Masukkan ikan yang sudah dikupas ke dalam cangkir, tuangkan minyak wijen dan kecap. Tutup dengan cling film. Kami memasukkannya ke dalam dingin. Rendam selama dua jam. Sementara itu, rebus mie. Selanjutnya, taruh bream di atas panggangan dan goreng selama lima menit di kedua sisi. Goreng bawang. Kami menyiapkan hidangan untuk disajikan. Kami meletakkan mie, di atas bream dan taburi dengan bawang dan rempah-rempah. Semuanya sudah siap!

Selamat makan!