Pasta Armenia: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak tahu cara cepat dan enak memberi makan malam keluarga Anda setelah hari yang sibuk di tempat kerja? Cobalah memasak pasta Armenia yang sederhana, tidak biasa, dan sangat lezat. Siap untuk eksperimen kuliner? Kami mengikat pinggang kami, yaitu, kami mengikat celemek di pinggang dan pergi ke dapur.

Bahan yang Diperlukan

Untuk hidangan yang menarik ini kita membutuhkan:

• pasta favorit - 1 bungkus (400 g);
• air matang panas - 500 ml (mungkin perlu lebih atau kurang);
• minyak sayur - 50 ml;
• telur ayam - 5 pcs.;
• garam - secukupnya;
• bumbu dan bumbu favorit Anda sesuai selera.

Sudahkah Anda menyiapkan produk yang diperlukan? Ayo mulai berkreasi.

Memasak

• Berdasarkan resep pasta Armenia, mulailah dengan memanaskan minyak dalam wajan. Minyaknya harus panas tapi jangan sampai mendidih.
• Jadi, tuangkan seluruh bungkus pasta ke dalam minyak panas, aduk.
• Goreng pasta Armenia kami selama 10-15 menit dengan api sedang, aduk terussudip. Pasta harus berwarna cokelat keemasan yang rata dan bagus.
• Kemudian, tanpa mengeluarkan panci dari kompor, tuangkan pasta kami dengan air panas. Air seharusnya hanya sedikit menutupi produk. Pada tahap ini, lebih baik untuk mengasinkan hidangan.
• Selanjutnya, Anda perlu menutup piring dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api kecil sampai cairannya benar-benar diserap oleh pasta (akan memakan waktu sekitar 5-7 menit).
• Sementara pasta Armenia dimasak di bawah tutupnya, kami akan menyiapkan telurnya. Mereka perlu dipecah menjadi mangkuk dan kocok ringan dengan garpu atau kocok bersama garam dan rempah-rempah favorit Anda. Ideal untuk hidangan pasta adalah: basil kering, oregano, mint, bawang putih, lada merah dan hitam, marjoram. Dalam hal ini, lebih baik fokus pada selera unik Anda dan jangan takut untuk bereksperimen.

• Periksa wajan kami, buka tutupnya dan evaluasi kondisi hidangannya. Jika semua air sudah meresap ke dalam pasta dan kekentalannya sesuai dengan kita, tuang mahakarya kuliner dengan telur kocok, aduk rata, tutup kembali dan masak dengan api kecil selama 2-3 menit.
• Buka tutupnya, aduk lagi dan sajikan hidangan yang sudah jadi di atas meja, di mana keluarga yang lapar sudah memukul-mukul sendok di piring kosong.

Feed

Pasta ala Armenia memang enak, tetapi Anda bisa mencoba memperkaya rasanya dengan menyajikan salad sayuran segar, saus pedas, atau hanya menaburkannya dengan keju. Banyak orang sangat suka membumbui hidangan ini dengan bumbu segar yang dicincang halus.(peterseli, kemangi, ketumbar) dan parutan parmesan.

Parmesan menambahkan rasa krim yang enak ke produk kuliner, sementara sayuran hanya menghiasi hidangan dan melengkapinya dengan rasa segar dan pedas.

Saya ingin membahas sedikit tentang saus. Mereka tidak boleh berat atau terlalu berminyak. Saus tzatziki Yunani sangat ideal, yang mudah dan sederhana untuk disiapkan. Anda hanya perlu mengupas mentimun segar yang besar, parut di parutan kasar, campur dengan satu siung bawang putih melewati pers dan cincang halus 3 tangkai adas. Campuran sayuran yang dihasilkan hanya perlu diencerkan dengan yogurt tanpa pemanis dan garam secukupnya.

Hidangan sudah siap! Bersiaplah untuk menerima ucapan terima kasih dari anggota rumah tangga yang bahagia. Kami harap Anda menikmati pasta Armenia, dan resep dengan foto akan membantu Anda menyiapkannya.