2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bagaimana cara membekukan buah beri agar menyenangkan kita bahkan di musim dingin? Bukan rahasia lagi bahwa Anda dapat membekukan hampir semua hal. Pertanyaannya, apakah kita melakukannya dengan benar? Seringkali, ibu rumah tangga hanya mengemas stroberi dalam tas dan memasukkannya ke dalam freezer. Apa yang akan terjadi dalam sebulan tidak diketahui. Cara membekukan buah beri sehingga mempertahankan sifat menguntungkannya secara maksimal, artikel ini akan memberi tahu. Bacalah dengan cermat dan jangan pernah mengulangi kesalahan teknis saat membekukan makanan.
Bagaimana cara membekukan buah beri dengan benar?
Simpan sepotong musim panas yang cerah di dapur Anda - bukankah ini keajaiban? Sekarang kita tidak berbicara tentang pengalengan sederhana. Kita semua tahu bahwa rasa makanan kaleng dan acar berubah secara signifikan. Bagaimana cara membekukan buah beri untuk musim dingin untuk mempertahankan rasa aslinya dan semua vitamin? Pertama, buka freezer Anda dan pastikan ada ruang. Tidak perlu mencoba menyesuaikan buah beri di mana mereka tidak bisa muat secara fisik. Anda hanya akan menghancurkannya dan merusak produk. Dilarang keras meletakkan sayuran, buah-buahan, dan beri di sebelah daging. Ini menyerap bau terlalu baik. Dan beri mana yang dibekukan tidak begitu penting. Seseorang menyukai stroberi atau raspberry, yang lain mencoba memelihara ceri atauceri. Sebelum dibekukan, hal utama adalah membilas setiap buah beri satu per satu. Tetapi jika, misalnya, raspberry Anda terlalu matang atau asam, lebih baik tidak menyentuhnya, tetapi biarkan apa adanya.
Langkah selanjutnya
Kemudian biarkan buah beri kering secara alami. Untuk membekukan buah beri seefisien mungkin, Anda perlu mengemasnya dengan benar. Pilih tas transparan yang ketat dan masukkan raspberry, stroberi, atau ceri ke dalamnya dalam porsi kecil. Saat Anda ingin menikmati hadiah musim panas, Anda tidak perlu mencairkan dan merusak semua buah beri sekaligus. Ngomong-ngomong, sekarang di toko mereka menjual tas khusus untuk buah beri beku. Jika Anda ragu, gunakan mereka. Poin penting lainnya - jangan pernah mencoba membekukan buah mentah. Mereka memiliki sangat sedikit vitamin, dan sifat rasa sering meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Semua batang dan daun harus dibuang sebelum Anda mulai mengemas buah beri. Jadi, setelah mencairkan es, Anda tidak perlu melakukan operasi apa pun untuk membersihkan atau memproses buah beri.
Beberapa poin dan tips
Sekarang ada freezer khusus untuk menyimpan berry dan buah-buahan. Namun, tidak semua orang memilikinya. Jika lemari es Anda tidak terlalu kuat, pertama-tama sebarkan buah beri di sepanjang bagian bawah ruangan dalam satu lapisan. Jika sudah agak "diambil" dan mengeras, masukkan ke dalam tas dan masukkan kembali ke dalam freezer. Anda mungkin terkejut, tetapi suhu optimal untuk menyimpan buahdan beri di rumah minus dua puluh derajat. Sebagian besar freezer domestik tidak mampu mempertahankan suhu serendah itu. Rata-rata, pada minus lima derajat, buah "hidup" tidak lebih dari tiga bulan. Di sisi lain, itu tidak sedikit. Hal utama adalah mereka menunggu musim gugur dan musim dingin yang dingin. Dan kemudian buah-buahan berair baru akan matang!
Direkomendasikan:
Apa itu beri-beri musim semi? Gejala dan cara perjuangan
Akhir musim dingin dan datangnya kehangatan musim semi seharusnya hanya membawa kegembiraan, tetapi seringkali membawa kesehatan dan penyakit yang buruk. Jika demikian, maka Anda memiliki musim semi beri-beri. Apa itu dan bagaimana menghadapinya dijelaskan dalam artikel
Berry dan buah paling sehat. 10 buah beri paling sehat
Ilmuwan di seluruh dunia sepakat bahwa buah beri dan buah memberikan bantuan yang tak ternilai bagi tubuh. Tetapi, yang mengejutkan banyak orang, sangat sulit untuk memilih yang paling penting
Bagaimana cara membekukan buah plum dengan benar?
Ada begitu banyak buah yang kaya vitamin di musim panas. Sayangnya, bahkan jika Anda hanya memakannya sepanjang musim panas, unsur-unsur yang bermanfaat tidak akan bertahan lama di dalam tubuh. Selain itu, vitamin selalu perlu diisi ulang. Di mana Anda bisa mendapatkan buah dan beri yang langka di musim dingin, dan bahkan tanpa kotoran berbahaya? Di freezer Anda sendiri! Anda dapat membekukan buah prem, aprikot, persik, dan barang lainnya yang, tampaknya, tidak dimaksudkan untuk ini
Bagaimana cara membekukan brokoli untuk musim dingin? Membekukan sayuran untuk musim dingin: tips memasak
Brokoli dikenal sebagai makanan sehat dan bergizi yang dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan sehat. Jika Anda tertarik dengan informasi tentang cara membekukan brokoli untuk musim dingin, Anda berada di jalur yang benar, karena pemrosesan ini mempertahankan vitamin dan mineral yang berharga tanpa kehilangan
Compote itu enak! Resep untuk kolak dari buah-buahan, beri dan buah-buahan kering
Compote adalah minuman transparan manis yang diseduh dengan buah dan buah segar, beku atau kering. Ini memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya dan disiapkan sesuai dengan beberapa resep berbeda, yang terbaik akan dijelaskan dalam artikel hari ini
