Champignon dalam microwave: pilihan makanan, resep, prosedur memasak, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Anda bisa memasak champignon dalam microwave dengan sangat cepat. Dalam ritme kehidupan modern, pendekatan seperti itu dapat menjadi sangat diperlukan, dan jumlah resep yang berbeda tidak akan membuat gourmet yang paling cerewet pun bosan.

Champignons - apa gunanya

Champignon dianggap sebagai jamur paling umum yang ditemukan di banyak resep kuliner. Produk ini tersedia untuk ibu rumah tangga mana pun, dan ada banyak variasi persiapannya.

Untuk mengetahui manfaat jamur ini, Anda perlu mempelajari komposisi jamur dengan cermat:

1. Berbagai kelompok vitamin (A, B, E, C, D, H, PP), serta beta-karoten.
2. Lebih dari 15 asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia.
3. Makro dan mikronutrien yang mengisi cadangan alami seseorang.

Penikmat memperhatikan fakta bahwa jamur tidak kalah dengan makanan laut dalam hal kandungan fosfor. Pada saat yang sama, champignon adalah produk rendah kalori, terutama jika dimasak dan dikombinasikan dengan benar. Jamur rebus memiliki kandungan kalori tertinggi. dipanggang dichampignon microwave dapat menjadi hidangan yang sangat diperlukan selama diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan.

Efek menguntungkannya bagi tubuh adalah sebagai berikut:

1. Mengurangi risiko aterosklerosis dan stroke.
2. Berkontribusi pada peningkatan kemampuan mental, mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
3. Besi dalam champignon membantu melawan kadar hemoglobin yang rendah.
4. Membantu meningkatkan penglihatan.
5. Efek bermanfaat pada kulit.
6. Menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko pembentukan plak.

Namun, perlu memberi perhatian khusus pada batasannya. Di masa kanak-kanak, lebih baik menolak makan champignon, karena mereka dapat menghalangi penyerapan nutrisi tertentu dalam tubuh yang sedang tumbuh. Jangan makan jamur tanpa perlakuan panas, karena dalam proses pertumbuhannya mereka menyerap banyak zat berbahaya.

Jamur mana yang harus dipilih

Untuk memasak champignon dalam microwave, Anda harus memilih resep yang diinginkan dan secara bertanggung jawab mendekati pilihan jamur. Saat ini, produk ini dapat dengan mudah ditemukan di konter toko, tetapi penting untuk memperhatikan beberapa tanda dasar:

1. Jamur harus putih, warna kecoklatan diperbolehkan. Jika jamur menjadi gelap, maka mereka terlalu matang. Ini tidak buruk, tetapi pada akhirnya dapat mempengaruhi rasa hidangan.
2. Bintik-bintik gelap di topi menunjukkan bahwa champignon seharusnya terlalu banyak berada di konter.
3. Jamur lunak, permukaan licin, atau lapisan tipis di antara tutup dankaki - semua ini adalah tanda-tanda champignon basi. Lebih baik menolak untuk membeli jamur seperti itu.
4. Penyimpanan jamur dalam jangka panjang tidak disarankan, Anda bisa keracunan makanan.

Banyak yang cenderung membekukan jamur. Ini tidak diragukan lagi akan menjaga mereka dalam kondisi yang dapat dimakan, tetapi benar-benar menghilangkan sifat-sifat bermanfaat mereka.

Ukuran champignon dipilih tergantung pada hidangan yang akan dimasak. Jika seharusnya untuk mengisi jamur, maka lebih baik memilih ukuran tutup yang lebih besar, ini akan membuat tugas lebih mudah.

Resep champignon dalam microwave (dengan foto)

Saat ini, hampir setiap rumah memiliki oven microwave, yang secara signifikan dapat mengurangi waktu memasak banyak hidangan. Tidak terkecuali jamur. Bagaimana cara memasak champignon dalam microwave? Ibu rumah tangga yang berpengalaman akan dengan berani menjawab bahwa itu mudah.

Bahan resep sederhana:

1. Tutup jamur - sekitar 250 gram.
2. Bawang Putih - 1 gigi.
3. Madu - 0,5 sendok teh atau sesuai selera.
4. minyak sayur.
5. kecap.
6. Garam.

Langkah-langkah memasak tutup champignon utuh dalam microwave:

1. Hal ini diperlukan untuk mengambil jamur dan hati-hati memisahkan tutup dari kaki. Penting untuk mencegah pelanggaran integritas, ini akan merusak penampilan hidangan. Kaki jamur tidak termasuk dalam resep ini, meskipun banyak yang menggunakan jamur utuh.
2. Air dituangkan ke dalam panci kecil, dan tutup jamur direbus selama 5menit.
3. Dalam wadah terpisah, campur bahan saus. Bawang putih diperas, dicampur dengan dua sendok makan kecap, minyak sayur, dan madu.
4. Jamur rebus dicampur secara menyeluruh dalam saus yang sudah jadi dan diletakkan di atas loyang. Garam dalam resep ini ditambahkan sesuai dengan preferensi masing-masing.
5. Jamur harus di-microwave selama 20 menit pada suhu 200 derajat.

Hidangan sudah siap dan dapat menghiasi meja pesta atau sehari-hari. Seringkali dihiasi dengan rempah segar. Champignon ini adalah camilan yang enak.

Isi jamur

Resep sering digunakan di mana tutup jamur diisi dengan berbagai isian. Champignon microwave dengan keju adalah pilihan yang populer.

Bahan yang dibutuhkan:

1. Sekitar 250 gram jamur.
2. Ham.
3. Keju (sebaiknya keras, akan menyebar lebih sedikit).
4. Hijau, merica, dan garam secukupnya.

Memasak:

1. Cuci jamur dengan hati-hati dan pisahkan kaki dari tutupnya dengan hati-hati. Dalam resepnya kita hanya membutuhkan topi yang akan diisi dengan isian.
2. Ham harus dipotong tipis-tipis. Cobalah untuk memilih ukuran agar tutup jamur tidak hilang di bawah potongan besar ham.
3. Keju harus dipotong kecil-kecil atau diparut di parutan kasar.
4. Tutup jamur ditempatkan dalam cetakan, ham ditempatkan di atasnya (jika memungkinkan di dalamnya). Semuanya hancur berkeping-keping.keju.
5. Pada suhu tinggi, hidangan dimasak dalam microwave tidak lebih dari 10 menit.

Resep champignon dalam microwave ini datang untuk menyelamatkan ketika hanya ada sedikit waktu, atau ketika terlalu malas untuk menghabiskan waktu memasak. Hidangan jadi dihiasi dengan bumbu, merica atau garam dapat ditambahkan ke keju atau jamur secukupnya. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan sedikit bawang putih untuk membumbui hidangan.

Resep memasak jamur di lengan

Champignon memasak dengan sempurna dalam microwave, menghemat waktu untuk ibu rumah tangga modern. Di bawah ini adalah resep champignon dalam microwave di bagian lengan.

Bahan yang dibutuhkan:

1. Champignon.
2. Minyak zaitun.
3. Thyme.
4. 70 gram anggur putih kering.

Langkah memasak:

1. Champignon kecil harus diolesi dengan minyak zaitun dan rempah-rempah secukupnya (garam, merica). Cincang thyme ditambahkan dan semuanya tercampur rata.
2. Siapkan selongsong masak khusus untuk memanggang, masukkan jamur ke dalamnya dan tuangkan anggur putih kering. Setelah ini, tepi selongsong harus diperbaiki.
3. Hidangan ini harus dimasak dalam microwave dengan daya maksimum tidak lebih dari 3-5 menit. Tiriskan kelebihan cairan sebelum disajikan.

Hidangan sudah siap. Tidak ribet, tapi hasilnya jajanan yang harum di meja mana saja.

Champignon dengan isian daging

Topi jamur isi adalah makanan pembuka yang populer, sering kali menjadi bagian dari hidangan utama meja pesta. Selain keju, bawang putih dan rempah-rempah,isian daging sering digunakan.

Bahan untuk memasak boneka champignon dalam microwave adalah sebagai berikut:

1. tutup jamur.
2. daging cincang.
3. Bawang.
4. Krim asam.
5. Keju (keras).
6. Bumbu sesuai selera (garam, merica).

Langkah memasak:

1. Cuci jamur secara menyeluruh dan pisahkan tutup dari kakinya, tanpa merusak integritas tutupnya.
2. Untuk hidangan seperti itu, jamur yang lebih besar dipilih, topi yang sudah jadi diolesi dengan krim asam dengan hati-hati dari dalam.
3. Bawang harus dicincang halus dan dicampur dengan daging cincang. Rempah-rempah ditambahkan - garam, merica, dan lainnya atas permintaan nyonya rumah.
4. Topi-topi tersebut di isi rapi dengan isian daging, di atasnya ditaburi keju parut.
5. Setel oven microwave ke 150 derajat. Hidangan dipanggang sampai terbentuk kerak emas yang khas.

Hidangan yang sudah jadi dihias dengan bumbu. Sebagai lauk, Anda bisa menggunakan kentang tumbuk, yang akan membuat camilan sebagai makan malam lengkap.

Champignon rebus tanpa bahan tambahan

Champignon dalam microwave tidak hanya bisa dipanggang, tetapi juga direbus. Resep ini tidak memerlukan keahlian dan bahan tambahan.

Produk yang dibutuhkan:

1. Champignon.
2. Mentega.
3. Bumbu sesuai selera (garam, merica, bawang putih).

Memasak hidangan:

1. Jamur harus dicuci bersih dan dipotong-potong besar.
2. Tempatkan jamur dalam mangkuk yang dalam, tambahkan bumbu secukupnya dan mentega (30-50 gram tergantung jumlah jamur).
3. Jamur direbus dalam oven microwave dalam wadah tertutup dengan daya maksimum (sekitar 7 menit). Selama proses memasak, Anda perlu mencampur bahan satu kali.
4. Pada akhirnya, daya oven dikurangi seminimal mungkin, dan jamur memanas selama sekitar 3-4 menit.

Hidangan sudah siap. Jumlah bahan ditentukan secara individual, tergantung pada keinginan nyonya rumah.

Rahasia Jamur Microwave

Microwave membuat memasak lebih mudah. Selain itu, ada beberapa rahasia yang harus diketahui oleh setiap ibu rumah tangga untuk mendapatkan hidangan yang lezat:

1. Tidak disarankan untuk menyimpan jamur lebih dari 6 jam pada suhu kamar.
2. Jangan terlalu lama mengambil jamur, mereka menyerap air dengan baik.
3. Penggunaan bumbu harus moderat untuk menjaga rasa dan aroma alami jamur.
4. Perlakuan panas tidak boleh bertahan lebih lama dari waktu yang direkomendasikan dalam resep, jika tidak, khasiat champignon yang bermanfaat akan hilang.

Dengan sedikit usaha dan waktu, setiap ibu rumah tangga mampu memasak hidangan yang lezat dan asli.