2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Semolina terbuat dari gandum. Ini digunakan untuk memasak sereal, pangsit, kue kering, dan lainnya. Tidak seperti sereal lainnya, semolina dimasak cukup cepat dan juga diserap dengan baik oleh tubuh kita. Itu sebabnya semolina sering dimasukkan dalam menu diet.
Sereal ini mungkin satu-satunya yang dicerna bukan di perut, tetapi di usus, masing-masing, untuk orang yang menderita penyakit usus, semolina membantu menghilangkan lendir, timbunan lemak berlebih, dan lainnya.
Ada banyak protein nabati dan pati di semolina, tetapi sedikit serat dan mineral, vitamin. Karena sedikitnya waktu yang dibutuhkan untuk memasak bubur, semua zat yang berguna dipertahankan, sehingga diumpankan kepada orang-orang yang telah menjalani operasi apa pun, serta orang-orang dengan penyakit pencernaan.
Semolina dalam masakan tidak hanya digunakan untuk memasak sereal, tetapi juga untuk memasak hidangan lainnya, seperti puding, pangsit, sup, salad, kue, berbagai saus.
Ada beberapa orang yang belum pernah makan semolina seumur hidupnya. Di zaman Soviet, hampir semua anak diberi makan bubur ini, tetapi hanya sedikit orang yang benar-benar tahu cara memasak semolina dengan benar, dan tidak semua orang mendapatkan bubur yang enak dan ringan.pertama kali tidak ada gumpalan.
Sebelum Anda langsung mulai memasak bubur, Anda harus menghubungkan jumlah sereal dan air dengan benar. Untuk memahami cara memasak semolina dengan benar, Anda perlu mengetahui proporsi yang tepat. Paling sering, bubur ini direbus dalam susu, tetapi bisa juga direbus dalam susu menjadi dua dengan air. Semolina meningkat volumenya beberapa kali dalam waktu yang sangat singkat - sekitar tiga puluh detik, selama waktu itu Anda tidak hanya punya waktu untuk menambahkan air jika bubur ternyata terlalu kental, tetapi juga aduk rata. Kalau tidak, alih-alih bubur, Anda akan mendapatkan zat hambar dengan gumpalan.
Beberapa tips tentang cara memasak semolina
Setelah Anda menaruh air atau susu di atas kompor, beri garam dan tambahkan gula.
Biji-bijian harus dituangkan ke dalam cairan rebus dalam porsi kecil, sementara itu perlu diaduk hingga rata. Ada yang mengaduk bubur dengan sendok. Tetapi akan lebih baik jika Anda menggunakan garpu dan, saat sereal tertidur, kocok sedikit campurannya, dalam hal ini Anda tidak hanya akan mendapatkan bubur tanpa gumpalan, tetapi juga konsistensi yang ringan dan lapang.
Ambil sedikit sereal, karena jika Anda tidak punya waktu untuk tertidur sepenuhnya, maka bubur Anda akan menggumpal lagi. Setelah Anda mematikan kompor, tambahkan minyak dan tutup panci dengan penutup, biarkan diseduh selama beberapa menit. Kemudian, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan isian lain, seperti selai, selai, dll.
Bagaimana cara memasak semolina? Ini sangat sederhana, seperti yang Anda lihat. Selain itu, Anda dapat menambahkan pengisi apa pun ke dalamnya.– beri, buah-buahan, kacang-kacangan.
Cara memasak semolina dengan blackcurrant dan biji wijen
Untuk satu porsi bubur ini, Anda membutuhkan segelas susu atau krim (Anda bisa menggunakan setengah gelas susu dan setengah gelas air), dua sendok tanpa semolina, mentega secukupnya, garam, biji wijen, gula (untuk bubur dan saus berry), setengah gelas beri, jus lemon dan lemon untuk hiasan.
Berries harus dicampur dengan gula, jus lemon dan kulit, biarkan mendidih dan aduk selama dua menit, lalu matikan saus dan biarkan dingin.
Didihkan susu, tambahkan gula, garam secukupnya, tambahkan semolina dan kocok dengan garpu. Saat bubur sudah siap, campur dengan mentega, hiasi dengan saus dan biji wijen. Dengan cara yang sama, Anda bisa memasak bubur dengan buah apa saja.
Sekarang Anda tahu cara memasak semolina tanpa gumpalan, konsistensi ringan dan lembut, Anda dapat mencobanya di waktu luang Anda, saya jamin, Anda akan menyukainya!
Direkomendasikan:
Bagaimana mereka menghias kue seperti plastisin? Bagaimana cara menghias kue selain damar wangi? Bagaimana cara menghias kue damar wangi di atas di musim gugur?
Kue buatan sendiri jauh lebih enak, lebih harum, dan lebih sehat daripada yang dibeli di toko. Pada saat yang sama, banyak yang tertarik dengan cara menghias kue di atasnya. Sampai saat ini, ada banyak cara untuk menghias gula-gula. Kebanyakan dari mereka cukup sederhana dan dapat dengan mudah dilakukan di rumah
Apa yang harus dimasak dengan soba? Bagaimana cara memasak soba dengan ayam? Bagaimana cara memasak saus untuk soba?
Salah satu sereal paling populer di Rusia adalah soba. Hari ini telah digantikan oleh sereal dan produk lainnya. Dan resep untuk banyak hidangan dengan itu dilupakan atau hilang begitu saja. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang harus dimasak dengan soba. Bagi mereka, makan lebih menjadi kebiasaan daripada pasta dan kentang bagi kami. Tentu saja, tidak semuanya bisa dilakukan di atas kompor biasa atau di dalam oven, tetapi banyak resep yang cukup terjangkau. Tetap hanya belajar cara memasak sereal itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Bagaimana cara memasak bubur semolina dengan susu? Resep dengan foto
Sebagai seorang anak, kami menganggap semolina hanya sebagai hukuman. Tetapi seiring bertambahnya usia, muncul pemahaman bahwa itu tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat, berkat semolina yang secara bertahap mulai dimasukkan dalam makanan sehari-hari. Dan meskipun tampaknya sulit untuk menemukan sesuatu yang lebih mendasar daripada menyiapkan hidangan susu seperti itu, Anda perlu memahami cara memasak bubur semolina dalam susu dengan benar untuk memasak makanan yang harum
Bagaimana cara memasak kohlrabi? Kubis Kohlrabi: cara memasak, resep
Belum lama ini, sayuran yang terlihat seperti lobak muncul di rak-rak toko kami, atau lebih tepatnya hypermarket dari rantai ritel asing. Ini kohlrabi. Bagaimana cara memasak yang begitu eksotis? Ini akan menjadi topik artikel kami
Apa yang harus dimasak dengan wortel? Bagaimana cara memasak wortel untuk musim dingin? Bagaimana cara memasak irisan daging wortel?
Wortel adalah sayuran yang berharga dalam hal apapun, bergizi dan memiliki efek penyembuhan pada tubuh manusia, meningkatkan kekebalan dan menghilangkan racun, dan tidak ada bandingannya dalam hal kandungan karoten. Ini adalah anugerah bagi penikmat makanan sehat dan diet
