Cowberry jelly: bahan, resep langkah demi langkah dengan foto dan nuansa memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cowberry adalah buah beri yang sangat berguna. Ini juga disebut boletus, lingonberry, berry liar atau liar. Tanaman tahunan ini dapat hidup hingga 300 tahun. Lingonberry memiliki sejumlah besar zat bermanfaat yang membantu mengatasi banyak penyakit. Lingonberry jelly dianggap sangat berguna dan enak.

Apa gunanya jeli lingonberry

Banyak yang berpendapat bahwa minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan. Sifat-sifat berguna jeli berikut dapat dicatat:

1. Meringankan sakit parah akibat gastritis, maag dan menormalkan fungsi saluran pencernaan.
2. Membantu meredakan rasa berat di perut setelah makan berlebihan.
3. Meningkatkan fungsi ginjal dan genitourinari.
4. Meningkatkan energi dan vitalitas.

Selain itu, produk manis ini rendah kalori dan membantu menghilangkan kelebihan berat badan. Namun, dalam hal ini, oatmeal harus ditambahkan ke jeli atauhavermut. Juga, jeli lingonberry memiliki sifat seperti antiseptik, koleretik, diuretik, bakterisida, dan obat cacing. Minuman ini juga bermanfaat bagi penderita hipertensi, juga bagi penderita neurosis dan anemia.

Cara membuat minuman penyembuhan dari lingonberry

Ada banyak pilihan untuk membuat jeli lingonberry. Tapi sekarang kita akan melihat resep klasik untuk lingonberry dan jeli pati. Anda bisa memasaknya sendiri atau membeli produk yang sudah jadi. Untuk memasaknya Anda perlu:

1. Ambil 300 gram lingonberry dan urutkan.
2. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan di atas air mendidih.
3. Setelah itu, perlu dikeringkan sedikit dan digiling dengan blender atau penggiling daging.
4. Tuang pure yang dihasilkan dengan segelas air dan didihkan dengan api sedang.
5. Rebus campuran hingga mendidih, angkat dari api dan gosok melalui saringan halus beberapa kali.
6. Setelah itu, taruh kembali panci yang sudah dihaluskan dengan lingonberry di atas kompor dan tambahkan 80 gram gula pasir.
7. Secara bersamaan, tuangkan 50 gram tepung kentang ke dalam segelas air dingin dan aduk rata.
8. Campuran yang dihasilkan harus ditambahkan dengan hati-hati ke dalam panci dengan lingonberry agar tidak ada gumpalan.
9. Selama ini jangan berhenti mengaduk minuman penyembuh, dan rebus kembali.
10. Setelah itu, jelly diangkat dari api, dituangkan ke dalam wadah kaca dan didinginkan.

Sebelum memasak agar-agar, perlu untuk menuangkan beri dengan dinginair mendidih. Juga, jumlah gula dapat dipilih secara individual.

Minuman Berry Beku

Perlu dicatat bahwa lingonberry dari freezer tidak kalah bermanfaatnya dengan yang segar. Resep jelly lingonberry beku bisa seperti ini:

1. Ambil 250 gram buah beri beku dan tuangkan satu liter air saring.
2. Panci dengan semua bahan dibakar dan didihkan sampai mendidih, dan setelah sekitar sepuluh menit lagi.
3. Kemudian kaldu disaring dari potongan buah beri.
4. Untuk sisa bahan, tambahkan 100 gram gula pasir dan dua sendok makan tepung untuk kepadatan.
5. Begitu campuran mendidih, angkat panci dari api.
6. Rebusan harus diinfuskan selama sekitar satu jam.

Cowberry dan oatmeal kissel

Adalah kebiasaan untuk memasak tidak hanya sereal, tetapi juga agar-agar sehat dari oatmeal. Minuman seperti itu akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menurunkan berat badan. Untuk memasaknya Anda perlu:

1. Ukur 250 gram oatmeal dan tuangkan satu liter air dingin.
2. Bahan harus diaduk dan dibiarkan terendam semalaman.
3. Sisa 50 gram sereal harus dipanaskan dalam wajan. Mereka akan pergi untuk mendekorasi minuman.
4. Setelah waktu berlalu, campuran oatmeal harus disaring melalui saringan halus.
5. Setelah itu, produk harus dipindahkan ke mangkuk yang dalam dan tambahkan 200 gram gula. Campur semuanya dengan seksama.
6. Kemudian tambahkan satu batang kayu manis, dua buah vanili dan 100 gram bekucranberry.
7. Campur semua bahan dan didihkan.
8. Rebus sekitar 5 menit lagi, angkat dari api dan dinginkan minumannya.
9. Untuk dekorasi, kocok 250 ml krim dan sedikit gula secara terpisah.

Setelah jeli lingonberry dingin, Anda bisa menghiasnya dengan krim kocok, beri, dan sereal goreng.

Apple dan lingonberry jelly

Minuman yang harum dan enak untuk cepat mengatasi rasa lelah dan mengisi daya tubuh sepanjang hari ke depan. Ini disiapkan dengan mudah dan sederhana:

1. Harus menuangkan air ke dalam panci dan meletakkannya di atas kompor.
2. Saat air mendidih, ambil tiga apel, cuci bersih, kupas, buang inti dan potong-potong besar.
3. Kemudian sortir, cuci dan keringkan 150 gram cranberry.
4. Irisan apel, lingonberry, dan 200 gram gula harus ditambahkan ke air mendidih.
5. Sekali lagi kita tunggu airnya mendidih dan matikan apinya.
6. Kemudian Anda perlu menuangkan 1/4 cangkir tepung kentang ke dalam 2,5 liter air dingin dan aduk semuanya hingga rata.
7. Campuran yang dihasilkan harus dituangkan dengan hati-hati ke dalam jeli, diaduk secara paralel dengan pengocok.
8. Letakkan kembali semua bahan di atas api dan didihkan sampai muncul gelembung.

Minuman siap saji dapat disajikan dengan buah atau beri.

Resep minuman lingonberry cepat

Cowberry jelly bisa dimasak lebih cepat:

1. Anda perlu mengambil 300 gram buah beri segar, memilah-milah,bilas dan keringkan.
2. Masukkan lingonberry ke dalam mangkuk yang dalam, di mana Anda perlu mengocoknya dengan blender hingga konsistensi pure.
3. Maka Anda perlu memeras jus dengan saringan halus.
4. Kue yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam panci terpisah, tuangkan 200 ml air dan didihkan dengan api sedang. Segera setelah air mendidih, Anda perlu didihkan selama sepuluh menit lagi.
5. Kemudian Anda perlu menyaring kolak yang dihasilkan, tambahkan 300 gram gula ke dalamnya dan rebus kembali kaldu.
6. Campur 100 gram tepung maizena dengan sedikit air.
7. Selanjutnya, tuangkan dalam aliran tipis ke dalam kolak mendidih. Campuran juga perlu dikocok bersamaan dengan pengocok.
8. Cowberry jelly harus dididihkan lagi dan diangkat dari api.
9. Saat minuman penyembuhan mendingin, tambahkan jus lingonberry ke dalamnya.

Perlu dicatat bahwa lingonberry tidak hanya dapat dicincang dengan blender. Sebuah penggiling daging atau pendorong biasa juga akan baik-baik saja. Karena tidak hanya beri segar, tetapi juga yang beku digunakan dalam persiapan jeli, sangat nyaman di musim dingin. Lingonberry bisa disimpan lama di freezer.