2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Keju yang dibentuk adalah makanan lezat yang diakui. Ini memberi mereka rasa khusus, aroma unik dan kepedasan. Prancis atau Italia disebut sebagai tempat kelahiran kelezatan seperti itu, tetapi saya harus mengatakan, hari ini kita juga telah belajar memasak kelezatan gourmet sejati. Keju Belarusia "Rocforti" dengan cetakan biru adalah contohnya. Ini diproduksi oleh pabrik mentega dan keju yang terkenal di negara ini, yang terkenal dengan kualitas produknya yang tinggi.
Fitur
Keju dengan cetakan biru dianggap lebih eksotis dan halus rasanya daripada "saudara" mereka dengan cetakan putih atau tanpa keju sama sekali. Terlepas dari kenyataan bahwa produk ini masih merupakan kelezatan gourmets dan penikmat sejati, keju Roqueforti dengan cetakan biru dari tanaman Belarusia mendapatkan momentum dalam popularitas. Itu sedang dipersiapkan untuk waktu yang cukup lama menggunakan yang terbaruteknologi. Dan produksi dimulai dengan kapasitas kecil (hanya satu ton produk).
Awalnya, kelezatan ini dibawa ke dalam negeri dari luar negeri, tetapi hari ini keju biru ("Rocforti") diproduksi di dekatnya, dapat dibeli di supermarket terdekat. Selain itu, penting bahwa produknya jauh lebih murah daripada produk luar negeri.
cetakan biru
Jika keju cetakan putih adalah kepala yang dikelilingi oleh kumpulan jamur mikroskopis, maka keju cetakan biru adalah produk yang penuh dengannya. Jamur menembus struktur, dan inilah mengapa produk tersebut ternyata memiliki rasa yang sangat spesifik. Untuk produksi, perlu untuk mengamati kondisi khusus, kelembaban, iklim mikro.
Agar cetakan terdistribusi dengan benar di dalam kepala keju, itu ditusuk dengan jarum khusus. Sangat penting bahwa keju tidak terlalu terang. Jika tidak, Anda dapat dibiarkan tanpanya sama sekali, karena jamur dapat "memakan" produk dari dalam secara keseluruhan.
Nilai gizi
Keju Rocforti dengan cetakan biru terkenal tidak hanya karena rasanya yang tidak biasa, tetapi juga karena kandungan kalorinya yang tinggi. Jika Anda sedang diet atau mengikuti nutrisi yang tepat, maka Anda harus menikmati produk ini dengan hati-hati. Seratus gram keju ini mengandung sekitar 330-360 kilokalori.
Rocforty mengandung lebih dari tiga puluh gram lemak, dua gram karbohidrat, hampir 19 gram protein dan sejumlah besar vitamin dan mineral bermanfaat yang terkandung dalam produk susu. Dalam produk Belarusia seperti keju denganjamur, akan ada kalsium dan fosfor, akan ada magnesium dan seng, natrium dan yodium. Selain itu, produk ini mengandung melanin, vitamin C, K, PP, B, gula susu, triptofan, dll.
Ulasan
Dilihat dari komentar pelanggan, mereka puas dengan produk. Hanya kemasan segitiga kecil yang tidak menggembirakan. Saya berharap ada lebih banyak keju, karena sangat enak. Menurut ulasan, keju Roqueforti dengan cetakan biru lebih murah daripada analog asing, yang juga merupakan nilai tambah yang besar bagi pembeli.
Konsumen juga memperhatikan rasa produk yang tidak biasa, tetapi sangat menyenangkan. Adalah baik bahwa pada kemasan Anda dapat menemukan semua informasi yang diminati pembeli (tentang produsen, susu sapi yang digunakan dan penicillium roqueforti, dll.). Komposisinya benar-benar tidak berbahaya, tanpa pengotor, pengawet, dan perasa yang tidak perlu.
Direkomendasikan:
Keju cottage untuk makan malam: aturan nutrisi, kandungan kalori, nilai gizi, resep, nilai gizi, komposisi, dan sifat berguna produk
Bagaimana cara mendapatkan kenikmatan gastronomi yang sesungguhnya? Sangat sederhana! Anda hanya perlu menuangkan sedikit keju cottage dengan sebotol yogurt buah yang lezat dan menikmati setiap sendok kelezatan yang lezat ini. Ini adalah satu hal jika Anda makan hidangan susu sederhana ini untuk sarapan, tetapi bagaimana jika Anda memutuskan untuk makan keju cottage untuk makan malam? Bagaimana ini akan memengaruhi sosok Anda? Pertanyaan ini menarik bagi banyak orang yang mencoba mematuhi semua postulat nutrisi yang tepat
Keju Belarusia: nama, produsen, komposisi, ulasan. Apa keju Belarusia terbaik?
Apa itu keju? Pertanyaan ini tidak dapat dijawab dengan jelas. Bagi sebagian orang, ini hanyalah produk lezat yang dapat digunakan dalam memasak sebagai hidangan mandiri atau bahan tambahan. Namun sebagian besar penikmat keju pasti akan menyebutkan rasa, aroma, bentuk, dan warnanya yang luar biasa. Kisaran keju sangat besar. Mengingat banyaknya produsen produk ini, tidak mudah bagi konsumen biasa untuk memahami variasi ini. Keju Belarusia menempati ceruk khusus di pasar
Nilai gizi nasi merah rebus. Beras: nilai gizi per 100 gr
Apa itu nasi? Varietas beras dengan deskripsi singkat. Teknologi budidaya dan penyimpanan hasil panen. Nilai gizi nasi dalam bentuk mentah dan direbus. Membahayakan dan bermanfaat bagi tubuh manusia
Daging: nilai gizi, komposisi kimia, nilai biologis, nilai energi, karakteristik
Manusia telah makan daging sejak jaman dahulu. Ilmuwan antropologi percaya bahwa daging, yang nilai gizinya tak ternilai, memainkan peran besar dalam perkembangan otak manusia
Salad dengan keju biru: resep, bahan. Apa nama keju biru - varietas paling terkenal
Produk yang ingin kita bicarakan hari ini adalah keju biru. Di negara kita, itu praktis tidak diproduksi dan dianggap sangat eksotis. Tidak seperti jenis produk Rusia, keju cetakan memiliki rasa dan aroma yang agak tidak biasa. Kami telah menyiapkan bahan untuk Anda dari mana Anda akan mempelajari nama keju biru (varietas paling populer), dan juga menyajikan beberapa resep salad dengan produk ini
