2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Jika makanan lezat yang dibeli di toko membosankan dan Anda menginginkan makanan penutup buatan sendiri, tetapi tidak ingin menghabiskan setengah hari di dapur, cobalah membuat es krim pisang. Anda akan menghabiskan sedikit usaha, sedangkan manisnya cocok untuk meja pesta dan sehari-hari.
Mengapa pisang
Setelah dibekukan, pure pisang rasanya seperti krim. Konsistensi kelezatannya krim, tidak ada kristal es khas yang sering ada di es krim dari buah lain.
Dan es krim ini dapat diberikan kepada anak-anak dari usia dua tahun, sedangkan es krim biasa tidak dianjurkan sampai usia tiga tahun.
Resep dasar
Menyiapkan es krim dari pisang beku. Dianjurkan untuk mengambil buah yang sangat matang atau sedikit matang. Anda perlu mengupasnya dan memotongnya menjadi irisan setebal satu sentimeter. Potongan kecil lebih mudah digiling.
Masukkan irisan pisang ke dalam freezer. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membekukan tergantung pada kapasitas lemari es Anda. Jika Anda menyukai makanan penutup ini, akan lebih mudah untuk menyimpannyabuah-buahan beku agar Anda selalu memiliki "bahan baku" untuk es krim.
Setelah beku, cukup untuk mendapatkan irisan, masukkan ke dalam blender dan aduk dengan kecepatan maksimum selama beberapa menit. Hentikan blender secara berkala dan aduk campuran secara manual sambil memilah-milahnya.
Kamu bisa langsung makan, tapi lebih baik masukkan lagi adonan ke dalam freezer sebentar lalu sajikan!
Rasa
Disarankan untuk menggiling buah-buahan beku, karena es krim pisang memiliki rasa yang lebih kaya. Tapi di bawah ini kami memberikan resep yang aturan ini tidak penting, karena banyak bahan lain yang ditambahkan.
Anda sebenarnya bisa membuat resep sendiri. Jangan ragu untuk menambahkan ke dalam campuran pisang semua yang Anda suka untuk makan es krim biasa dengan - kacang (almond, pistachio, hazelnut, walnut), madu, susu kental, beri dan potongan buah, serpihan kelapa, keping cokelat, madu, selai, selai, krim kocok, sirup, rempah-rempah (vanila, kayu manis).
Agar kelezatannya lebih sehat, Anda bisa menambahkan sayuran ke dalamnya. Misalnya selada atau bayam. Rasa tidak akan berkurang dari ini dan tidak akan berubah sama sekali, dan es krim akan memperoleh warna kehijauan dan mengambil semua sifat bermanfaat dari sayuran.
es krim pisang dan yogurt
Anda dapat meningkatkan rasa es krim dan membuatnya lebih bergizi dengan menambahkan yogurt. Ambil sebotol yogurt kental, 3-4 pisang, dan 4 sendok makan gula (Anda bisatongkat).
Campur yogurt, pisang, dan gula dalam blender. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.
Jika diinginkan, jus jeruk, kayu manis, kulit lemon, selai, susu kental, keju cottage dapat ditambahkan ke es krim pisang dan yogurt pada tahap pengocokan.
Anda bahkan bisa membuatnya lebih mudah: lapisi pisang dan yogurt dalam wadah transparan, taburi gula dan dinginkan. Sebelum disajikan, hiasi dengan beri atau kacang, tuangkan selai atau susu kental. Ini, tentu saja, bukan es krim, tapi juga enak.
es krim pisang susu
Jika Anda menganggap es krim hanya sebagai makanan penutup produk susu, maka Anda dapat membuat es krim dengan pisang dan susu.
Ambil setengah gelas gula, sebaiknya berwarna cokelat. Tuang ke dalam panci, tambahkan 2 sendok makan kanji dan sedikit garam. Tuang 2 cangkir susu rendah lemak, aduk, didihkan dan masak sebentar dengan api sedang. Pastikan untuk mengaduk.
Kemudian angkat campuran dari api, tambahkan beberapa sendok teh vanila dan aduk lagi. Tuang setengah dari campuran ini ke dalam blender, tambahkan dua buah pisang yang dipotong-potong dan aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan sisa campuran susu dan bekukan massa yang dihasilkan.
Jika Anda tidak ingin berlama-lama, maka ada es krim susu pisang, yang resepnya memungkinkan Anda melakukannya tanpa perlakuan panas. Cukup campurkan 3 pisang dan 3-4 sendok makan susu dalam blender. Kemudiantambahkan penyedap rasa (bumbu, beri, buah-buahan, kacang-kacangan, susu kental), campur dengan sendok - dan masukkan ke dalam freezer.
Proporsinya bersyarat. Jika Anda ingin es krim susu pisang lebih banyak daripada es krim susu pisang, tambahkan satu gelas alih-alih tiga sendok susu.
es krim pisang dadih
Bagi yang sudah bosan makan campuran dadih yang biasa-biasa saja, kami akan memberi tahu Anda cara membuat es krim pisang dan keju cottage. Ambil satu pon keju cottage homogen, 3 buah matang, tetapi lebih disukai bukan pisang hitam, 100 gram gula atau gula bubuk. Gula dapat ditambahkan lebih sedikit atau tidak digunakan sama sekali - masalah selera. Kami juga tidak melihat ada pidana dalam menggantinya dengan selai atau madu.
Hancurkan pisang. Bisa pakai blender, bisa pakai garpu. Jika Anda melakukannya dengan garpu, itu akan terlihat seperti Anda memiliki es krim dengan potongan buah. Tambahkan keju cottage dan gula ke dalam adonan pisang, aduk rata dan bekukan.
Ada satu keanehan di sini: selama tiga jam pertama lebih baik mengambil es krim setiap jam dan mengaduknya agar campurannya mengeras secara merata.
es krim kefir-pisang
Seperti yang kami katakan, saat membuat makanan penutup ini, imajinasi Anda hampir tidak terbatas. Jika Anda menyukai produk susu fermentasi, mengapa tidak menggunakan kefir untuk membuat es krim?
parut kasar pisang. Tambahkan segelas kefir dengan kandungan lemak 2,5% dan beberapa sendok makan madu. Blender dengan blender hingga halus. Semua. Tetap hanya untuk membeku.
Dalam es krim seperti itu Anda bisatambahkan beberapa jus lemon (atau kulit lemon) dan mint. Ini akan menjadi hidangan yang sangat menyegarkan yang akan menyelamatkan Anda di musim panas. Rasanya agak mengingatkan pada minuman "Bola Salju".
Resep es krim pisang yang rumit
Tidak ada batasan waktu? Kemudian coba buat es krim ini dengan pisang, susu, krim, dan telur.
Rebus 2 liter susu hingga mendidih dengan api kecil, lalu dinginkan. Haluskan 6 pisang dengan blender, tambahkan 2 cangkir krim dan susu dingin, aduk rata.
Kocok 2 butir telur, tuang ke dalam adonan susu pisang dan tambahkan 4 sdm gula pasir. Aduk rata lagi. Tambahkan buah dan kacang jika Anda suka, lalu bekukan campurannya.
Cara membuat es krim dari stik
Ada beberapa cara menyajikan es krim es loli pisang. Yang pertama adalah menggunakan cetakan es krim khusus, gelas atau gelas kecil. Bagi pure pisang ke dalam mangkuk, masukkan stik es krim kayu ke dalam adonan dan kirim ke freezer.
Agar lebih mudah mengeluarkan camilan, celupkan cetakan ke dalam air panas selama beberapa detik dan keluarkan es krim dengan hati-hati. Jangan lakukan ini jika Anda menggunakan cetakan kaca - mereka dapat retak karena perubahan suhu!
Cara kedua lebih mudah. Potong pisang menjadi dua bagian, tempelkan tongkat ke masing-masing bagian dari sisi potongan tongkat dan masukkan buah ke dalam freezer. Agar makanan penutup ini tidak terlihat terlalu sederhana, tutupi dengan lapisan gula. Misalnya, celupkan pisang dengan cepat di atas tongkat ke dalam cokelat leleh, taburi dengan serutan dan cincangkacang dan bekukan lagi.
Inilah cara Anda dapat dengan cepat dan mudah menyenangkan diri sendiri dengan suguhan lezat atau menawarkan hidangan penutup yang tidak biasa kepada tamu. Dan juga es krim pisang, yang resepnya bervariasi tanpa batas tergantung pada anggaran dan jumlah waktu luang, dapat dengan mudah dikaitkan dengan jumlah hidangan - penyelamat. Jadi perhatikan!
Direkomendasikan:
Apa itu pisang berbahaya: dapatkah pisang berbahaya bagi kesehatan. Berapa banyak pisang yang bisa Anda makan per hari?
Pisang adalah buah yang unik, yang dalam komposisinya mengandung banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk fungsi normal seluruh organisme. Namun, dalam beberapa kondisi, konsumsi produk ini harus dikurangi secara signifikan. Pasien dengan diabetes mellitus, penyakit pembuluh darah dan saluran pencernaan harus berkonsultasi dengan dokter mereka tentang pisang
Cara menghias kue dengan krim: metode dan rekomendasi. Cara membuat krim dari krim
Krim adalah produk susu yang lembut, lezat, dari masa kecil kita. Saya langsung ingat rumah nenek saya di desa. Dalam masakan modern, mereka dirancang untuk menghias berbagai produk: kue, muffin, kue kering, kue keju. Juga, krim dianggap sebagai produk universal yang dapat digunakan tidak hanya untuk menghias kue, tetapi juga ditambahkan ke kopi, koktail, es krim, keju cottage. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang cara menghias kue dengan krim kocok dan cara membuatnya di rumah
Cara membuat jus pisang di rumah: resep. Semua tentang manfaat dan bahaya jus pisang
Mengapa jus pisang enak? Apa vitamin dan mineral yang ada di pisang? Bagaimana cara membuat jus pisang yang enak dengan apel, wortel? Resep untuk minuman pisang yang menyegarkan dan tonik. Bagaimana cara membuat sirup obat batuk yang enak dari pisang?
Bagaimana cara membuat koktail? Bagaimana cara membuat koktail dalam blender?
Ada banyak cara untuk membuat koktail di rumah. Hari ini kita akan melihat beberapa resep yang mencakup produk sederhana dan cukup terjangkau
Bagaimana cara membuat es krim dari susu? Es krim susu: resep
Sayangnya, banyak produk yang dibeli di toko mengecewakan karena kualitasnya yang buruk, serta adanya berbagai pewarna dan pengawet. Jadi mengapa tidak membuat es krim buatan sendiri dari susu dan menyenangkan keluarga Anda? Selain itu, tidak ada yang rumit dalam hal ini
