Apa yang harus dimasak untuk makan siang: resep sederhana untuk hidangan lezat

Apa yang harus dimasak untuk makan siang: resep sederhana untuk hidangan lezat
Apa yang harus dimasak untuk makan siang: resep sederhana untuk hidangan lezat
Anonim

Seringkali kita bingung mau masak apa untuk makan malam. Jumlah makanan yang tepat tidak selalu tersedia, dan tidak selalu ada waktu untuk berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama. Tapi aku ingin makan. Jadi Anda harus menebak apa yang sederhana untuk dimasak untuk makan malam, tetapi agar enak. Jadi, ini adalah makanan utama hari ini. Tubuh kita sudah sepenuhnya terjaga, bekerja dan lapar. Jadi kita membutuhkan sesuatu yang bergizi. Apa yang bisa kamu masak untuk makan malam tanpa repot?

apa yang mudah dimasak untuk makan siang
apa yang mudah dimasak untuk makan siang

Resep untuk kursus pertama dan kedua

Pasti setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa stok ikan kaleng. Sarden, mackerel, saury yang cocok dalam minyak atau jusnya sendiri. Kami dengan cepat menaruh panci dengan 1,2 liter air di atas api. Kami memasukkan 2-3 kentang cincang, satu bawang bombay (utuh), satu wortel cincang halus, 1/3 cangkir beras cuci, satu daun salam dan beberapa merica hitam.

Biarkan sup mendidih sampai kentangnya matang, dan kami mengirim isi satu kaleng ikan kaleng kami ke sana. Setelah itu, tambahkan sayuran. Secara tradisional, ini adas dan peterseli, Anda juga bisa menambahkan bawang hijau cincang. Kami mendidih5-6 menit lagi. Garam secukupnya. Kita coba. Seluruh proses memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 30 menit. Jadi, "sup ikan cepat" kami sudah siap.

apa yang bisa saya masak untuk makan siang?
apa yang bisa saya masak untuk makan siang?

Kami telah melakukan yang pertama, sekarang kami akan melakukan yang kedua. Apa yang harus dimasak untuk makan malam, kami memutuskan berdasarkan stok dan musim dalam setahun. Jika musim panas atau musim gugur, Anda dapat memotong salad mentimun dengan tomat, jika musim dingin, gunakan asinan kubis atau asinan kubis. Seringkali di lemari es kami ada 1-1,5 kg daging cincang beku yang dikemas. Katakanlah kita tidak punya waktu untuk mencairkannya. Tidak masalah! Kami menaruh panci 5 liter di atas api, sambil menuangkan sekitar 4 liter air. Ayo masak pasta atau spageti. Ada yang suka apa.

Saat air mendidih, siapkan sausnya. Potong satu bawang sedang menjadi setengah cincin dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur. Kami mengambil 400 gram daging cincang beku dan menambahkannya ke wajan. Kami mulai mengaduk, sepanjang waktu membalik bukit daging cincang yang beku. Jadi, secara bertahap, itu akan benar-benar mencair. Saat daging cincang di wajan kami benar-benar dicairkan, tahan paling lama 4-5 menit lagi. Garam dan merica secukupnya. Ini saus pasta kami yang sudah siap. Opsional, Anda dapat menambahkan lebih banyak saus tomat atau saus tomat di sini.

apa yang mudah dimasak untuk makan siang
apa yang mudah dimasak untuk makan siang

Rebus pasta seperti yang tertera pada kemasan, tiriskan, bilas sebentar dan bumbui dengan daging cincang yang sudah dimasak. Waktu memasak - sekitar 30 menit. Cepat, enak dan bergizi. Jadi jika Anda meletakkan dua panci di atas api pada saat yang sama - untuk sup dan untukpasta, maka dalam waktu maksimal 40 menit Anda akan memiliki two-course dinner plus salad ready.

Makanan penutup

"Bagaimana dengan makanan penutupnya? - Anda bertanya. - Kita mungkin tidak akan punya waktu untuk memasaknya." Mari kita pikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam yang begitu manis. Nah, Anda mungkin memiliki roti panjang atau roti tawar. Susu dan gula, saya pikir, juga akan ditemukan. Kocok satu telur dengan satu sendok makan gula, tambahkan sejumput vanila dan cangkir susu. Kami memanaskan wajan, membuang sepotong mentega di sana (Anda juga bisa mengolah minyak sayur). Celupkan irisan roti atau roti putih dengan baik ke dalam susu dan telur dan goreng di kedua sisi sampai kerak keemasan muncul. Sajikan dengan teh. Sekarang, jika seseorang bertanya kepada Anda apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dari produk yang paling umum, Anda pasti sudah tahu jawabannya.

Direkomendasikan: