Salad diet nabati: bahan, resep dengan deskripsi, fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sayuran adalah bagian tak terpisahkan dari makanan manusia. Mereka tidak hanya mengandung vitamin yang berkontribusi pada normalisasi tubuh, tetapi juga banyak serat, yang membantu membuang racun dan racun. Oleh karena itu, mereka berhasil digunakan untuk menyiapkan hidangan rendah kalori yang lezat dan sehat, yang sangat menarik bagi mereka yang ingin menghilangkan beberapa pound ekstra. Materi hari ini menyajikan resep sederhana untuk salad sayuran diet.

Dengan kubis dan wortel

Salad ringan dan rendah kalori ini memiliki komposisi yang sangat primitif, dan bahan-bahan yang ada dalam komposisinya dapat dibeli secara bebas kapan saja sepanjang tahun. Untuk membuatnya di dapur Anda sendiri, Anda pasti membutuhkan:

• 300 g kol putih mentah.
• 60 ml apa sajaminyak sayur.
• ½ lemon.
• 2 wortel dan 2 apel masing-masing.
• garam dapur dan rempah-rempah.

Menyiapkan salad diet sayuran ini tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Kubis dengan hati-hati dibebaskan dari daun bagian atas, dibilas dan dipotong-potong tipis. Kemudian dilengkapi dengan parutan wortel dan parutan apel. Semua ini diasinkan, ditaburi dengan bumbu cincang, dibumbui dengan minyak sayur dan dituangkan dengan jus lemon. Sebelum disajikan, salad yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam kulkas.

Dengan mentimun dan lobak

Salad sayuran musim panas ini memiliki nilai energi yang relatif rendah, yang berarti cocok dengan menu penurunan berat badan wanita muda. Dan karena mengandung kacang, itu mungkin menggantikan makan siang. Untuk membuatnya sendiri, Anda membutuhkan:

• 2 lobak.
• 1 mentimun kecil.
• 1 batang seledri.
• 4 kenari.
• Garam dapur, ramuan apa saja, dan minyak zaitun (atau yogurt alami).

Sayuran yang dipilih dibersihkan dari semua yang tidak perlu, dicuci, dipotong dengan indah dan dihubungkan satu sama lain. Setelah itu, mereka dilengkapi dengan garam, bumbu cincang dan kacang cincang. Semua ini dibumbui dengan yogurt atau minyak zaitun, diaduk dan disajikan.

Dengan bit dan wortel

Mereka yang tidak hanya memimpikan sosok langsing, tetapi juga melakukan segala yang mungkin untuk mencapai tujuannya, harusLihat resep mudah lainnya. Salad diet sayuran untuk menurunkan berat badan, lebih dikenal sebagai "Kuas", tidak hanya membantu melawan kelebihan berat badan, tetapi juga membantu memulihkan mikroflora usus. Untuk membuatnya di rumah, Anda membutuhkan:

• 75g wortel.
• 320 g bit dan kubis masing-masing.
• Garam, rempah segar, jus lemon, dan minyak sayur.

Kubis yang sudah dicuci dipotong tipis-tipis, lalu ditambah dengan bit parut dan wortel. Semua ini diasinkan, ditaburi dengan bumbu cincang, ditaburi jus lemon dan dituangkan dengan minyak sayur. Salad yang sudah jadi dicampur dan disajikan dengan hati-hati.

Dengan bawang putih dan bit

Karena komposisinya, salad sayuran diet ini memiliki efek diuretik dan membantu menghilangkan kelebihan cairan. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 320g bit.
• 80 g wortel.
• 1 siung bawang putih.
• 1 genggam kismis.
• Garam, air, merica, dan yogurt alami.

Bit bit yang dicuci dengan hati-hati direbus sampai lunak, dikupas, dipotong menjadi kubus yang rapi dan dituangkan ke dalam mangkuk besar. Bawang putih yang dihancurkan, kismis kukus, dan wortel parut mentah juga dikirim ke sana. Semua ini dibumbui, diasinkan, dibumbui dengan yogurt dan dicampur dengan lembut.

Dengan kembang kol

Tanaman rendah kalori ini adalah makanan diet yang sempurna. Dalam komposisinya tidak hanya ada jumlah kasar yang cukupserat, tetapi juga asam yang mencegah transformasi karbohidrat menjadi lemak. Untuk menyiapkan salad diet sayuran sederhana, Anda pasti membutuhkan:

• 500g kembang kol segar.
• 20 g cuka anggur.
• 2 siung bawang putih.
• 1 sdt biji ketumbar.
• ½ cangkir kenari.
• Garam, air dan bumbu.

Kubis yang sudah dicuci direndam dalam air mendidih asin selama sepuluh menit, lalu didinginkan, disortir menjadi perbungaan dan dikirim ke mangkuk. Kacang cincang, bawang putih yang dihancurkan dan biji ketumbar juga ditambahkan di sana. Semua ini dibumbui, ditaburi cuka anggur dan diaduk.

Dengan wortel

Akar jeruk cerah ini mengandung asam tartronik untuk mencegah konversi karbohidrat menjadi lemak, dan serat untuk membuat Anda kenyang. Karena itu, salad diet sayuran, yang meliputi wortel, membantu menyingkirkan kelebihan berat badan dan membersihkan racun dari tubuh. Untuk memasak salah satunya, Anda membutuhkan:

• 1 siung bawang putih.
• 1 kenari.
• 75g wortel.
• 20 ml minyak zaitun.

Wortel yang sudah dikupas dan dicuci diproses dengan parutan, lalu ditambah dengan bawang putih yang dihancurkan dan kacang cincang. Semua ini dibumbui dengan minyak zaitun dan dicampur dengan lembut.

Dengan tomat dan seledri

Salad diet sayuran sederhana, yang resepnya pasti ada di koleksi pribadi setiap wanita muda yang melangsingkan, membantu menormalkan metabolisme dan meningkatkan fungsi pencernaansistem. Dan keju cottage yang ditambahkan ke dalamnya memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama dan menutupi kekurangan banyak elemen jejak yang berharga. Untuk membuatnya sendiri, Anda memerlukan:

• 35g batang seledri.
• 30 ml minyak zaitun.
• 5 g cuka balsamic.
• 150 g keju cottage.
• 4 tomat ceri.
• 1 mentimun.
• Bumbu dan rempah.

Sayuran yang sudah dicuci dipotong menjadi irisan yang indah dan disatukan. Setelah itu, bumbu dan rempah ditambahkan ke dalamnya. Semua ini ditaburi dengan cuka balsamic, dituangkan dengan minyak zaitun dan dibumbui dengan keju cottage. Itu ditempatkan di lemari es untuk waktu yang singkat sebelum dikonsumsi.

Dengan rumput laut

Kelp memiliki komposisi kimia yang unik dan berfungsi sebagai sumber yodium yang sangat baik, yang diperlukan untuk metabolisme normal. Orang-orang yang kekurangan elemen ini dalam tubuh mereka mulai menambah berat badan dengan cepat. Oleh karena itu, mereka perlu memasukkan salad diet sayuran ke dalam makanan mereka, yang resepnya akan dibahas di bawah ini. Untuk memainkannya Anda perlu:

• 420 g kacang kalengan.
• 75 ml kecap.
• 50ml minyak zaitun.
• 2 siung bawang putih.
• 1 kaleng rumput laut.
• 100 g masing-masing mentimun dan paprika.
• 75g masing-masing bawang dan wortel.

Pertama-tama, Anda harus berurusan dengan sayuran. Bawang dan wortel dikupas, dibilas, dicincang dan digoreng dengan minyak zaitun. Saat sudah kecoklatan, mereka dilengkapi dengan kecap dan dipanaskanbeberapa menit lagi. Setelah itu, sayuran dipindahkan ke mangkuk yang dalam dan dikombinasikan dengan kacang, mentimun, paprika, bawang putih yang dihancurkan, dan rumput laut. Semuanya diaduk dan disajikan dengan baik.

Dengan jagung dan zaitun

Banyak orang percaya bahwa biji-bijian kuning manis tidak cocok untuk nutrisi makanan. Padahal, hal ini tidak sepenuhnya benar, karena memiliki kandungan kalori yang relatif rendah dan mencegah pembentukan edema, menurunkan kadar kolesterol dan menormalkan metabolisme. Untuk menyiapkan salad diet sayuran yang lezat, Anda perlu:

• 600g jagung kalengan.
• 200g batang seledri.
• 55 g zaitun.
• 12g madu.
• 7g mustard.
• 45 ml cuka anggur.
• 70ml stok.
• 85 ml minyak zaitun.
• 1 siung bawang putih.
• Garam, selada, dan rempah-rempah.

Seledri dipotong tipis-tipis dan dipadukan dengan setengah buah zaitun. Semua ini dilengkapi dengan bumbu cincang, daun selada sobek, biji jagung, dan bawang putih. Tahap selanjutnya, isi wadah dituangkan dengan saus yang terbuat dari kaldu, minyak zaitun, mustard, cuka anggur, madu dan garam, dan diaduk perlahan.

Dengan tomat dan kubis

Penggemar makanan rendah kalori yang berair harus memperhatikan resep sederhana lainnya. Foto salad sayuran diet, yang membantu membersihkan tubuh dan menormalkan proses metabolisme, akan diposting sedikit lebih rendah, tetapi untuk saat ini mari kita bahas komposisinya. Untuk menyiapkannya di dapur Anda, Anda membutuhkan:

• 300gkubis putih.
• 50g selada.
• 3 tomat.
• 2 batang seledri.
• 1 mentimun.
• 5 sdm. l. minyak sayur.
• Garam, jus lemon, merica, dan rempah-rempah.

Kubis dibebaskan dari daun bagian atas, dibilas, dipotong-potong tipis, dituangkan ke dalam mangkuk dan diremas dengan tangan sehingga jusnya mulai keluar. Setelah itu, daun selada cincang, sayuran cincang dan sayuran cincang indah ditambahkan ke dalamnya. Semua ini diasinkan, dibumbui, ditaburi jus lemon dan dibumbui dengan minyak sayur.

Dengan seledri dan wortel

Salad diet sayuran berwarna-warni ini untuk menurunkan berat badan memiliki rasa yang enak dan nilai energi yang relatif rendah. Jus lemon yang ada di dalamnya memberikan sedikit rasa asam, dan kacang membuatnya lebih bergizi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 100 g kacang mete.
• 3 wortel besar.
• 3 batang seledri.
• 1, 5 sdm. l. jus lemon.
• 2 sdm. l. minyak sayur.
• Garam dan biji rami.

Wortel yang sudah dikupas dan dicuci diproses dengan parutan dan dipadukan dengan seledri cincang. Semua ini dilengkapi dengan kacang cincang dan biji-bijian, lalu diasinkan, dituangkan dengan jus lemon dan dibumbui dengan minyak sayur.

Dengan kacang hijau

Resep salad diet nabati yang lezat ini pasti akan masuk ke dalam menu para penganut diet sehat yang menjaga berat badan sendiri. Untuk mengulanginya di dapur Anda sendiri, Anda perlu:

• 350g kacang hijau.
• 250 g wortel.
• 1 sdm l. cuka anggur.
• 1 masing-masing paprika dan bawang merah.
• 2 sdm masing-masing l. minyak zaitun dan saus tomat.
• Garam, air dan bumbu.

Kacang yang sudah dicuci dan dipotong-potong direbus dalam air mendidih yang diberi garam dan dibuang ke saringan. Setelah itu disiram dengan air es, dikeringkan dan dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Bawang setengah cincin, wortel cincang dan sedotan paprika juga dikirim ke sana. Semua ini diasinkan, dibumbui dan dibumbui dengan campuran saus tomat, cuka anggur, dan minyak sayur.

Dengan tomat dan alpukat

Penikmat berbagai eksotik merekomendasikan untuk memperhatikan resep yang sangat menarik untuk salad diet sayuran. Foto hidangan itu sendiri akan disajikan di bawah ini, dan sekarang kita akan mencari tahu apa yang diperlukan untuk persiapannya. Kali ini Anda akan membutuhkan:

• 6 tomat.
• 1 mentimun dan 1 alpukat masing-masing.
• 1 sdm masing-masing l. cuka sari apel dan minyak zaitun.
• Garam dan bumbu.

Alpukat dikupas dan diadu dengan hati-hati, lalu dipotong-potong dengan indah dan dipadukan dengan irisan tomat. Semua ini dilengkapi dengan mentimun dan bumbu cincang. Pada tahap akhir, salad yang sudah jadi diasinkan dan dibumbui dengan campuran cuka sari apel dan minyak zaitun.

Dengan kubis Cina dan feta

Salad musim panas yang penuh warna ini memiliki rasa yang enak dan akan menjadi dekorasi yang layak untuk pesta apa pun. Untuk memasaknya untuk diri sendiri dan keluarga, Andadiperlukan:

• 250 g kol Cina.
• 150g feta.
• 1 cabai.
• ½ kaleng zaitun.
• 200 g masing-masing mentimun dan tomat.
• Garam dan minyak sayur.

Salad sayuran kale diet ini disiapkan hanya dalam beberapa menit. Mentimun dan tomat dibebaskan dari semua yang tidak perlu, dibilas, dipotong dengan indah dan dituangkan ke dalam mangkuk besar. Daun kubis yang sobek, cincin zaitun, dan kubus feta juga dikirim ke sana. Semua ini diasinkan dan dicampur dengan lembut. Pada tahap akhir, isi wadah dituangkan dengan minyak sayur dan langsung disajikan.

Dengan ayam

Salad diet nabati, yang mengandung daging unggas putih, ternyata memuaskan sekaligus rendah kalori. Untuk memasukkannya ke dalam menu Anda sendiri, Anda memerlukan:

• 100 g fillet ayam.
• 100g selada gunung es.
• 5 tomat ceri.
• 4 telur puyuh rebus.
• 1 sdm l. keripik keju.
• Garam, air, crouton, kuning telur, mustard dan jus lemon.

Ayam direbus dalam air mendidih asin, didinginkan sepenuhnya, dipotong-potong dan ditaburkan di atas piring yang dialasi daun selada. Bagian atas telur puyuh dan irisan tomat ceri diletakkan di atasnya. semua ini ditaburi dengan keju dan kerupuk, lalu dibumbui dengan saus yang terbuat dari kuning telur, mustard dan jus lemon, dicampur dalam proporsi yang sama.

Dengan kubis merah

Kandungan kalori dari salad diet yang disiapkan menurut metode yang dibahas di bawah ini hanya 38 kkal / 100 g. Namun, nilai energi yang rendah tidak mencegahnya menjadi sangat menggugah selera dan menyehatkan. Untuk mengevaluasi rasanya secara pribadi, Anda perlu:

• 200g akar seledri.
• 200g kol merah.
• 100g yogurt alami.
• 1 apel.
• 1 lemon.
• 1 wortel.
• Kunyit, pemanis dan adas.

Apel, wortel, dan seledri dibersihkan dari semua yang tidak perlu, dibilas, dipotong dan dihubungkan satu sama lain. Semua ini dilengkapi dengan kubis cincang halus, kunyit, bumbu, jus lemon dan pemanis, lalu dibumbui dengan yogurt dan dicampur.

Dengan tomat dan delima

Salad yang cantik dan sangat menarik ini memiliki rasa yang enak dan kandungan kalori yang rendah. Karena itu, itu pasti akan mengambil tempat yang tepat dalam diet mereka yang memimpikan sosok langsing. Untuk mencobanya Anda perlu:

• 500g tomat.
• 1 buah delima.
• 1 bawang merah.
• ½ lemon.
• 1 sdt gula.
• 2 sdm. l. minyak zaitun.
• Garam, merica, dan bumbu.

Tomat yang sudah dicuci dipotong-potong dengan rapi dan dipadukan dengan bawang bombay setengah cincin. Semua ini dilengkapi dengan biji delima, bumbu cincang dan saus yang terdiri dari merica, garam, jus lemon, gula dan minyak sayur.

Dengan arugula dan labu

Salad yang cerah dan sedikit manis ini akan membantu mendiversifikasi menu yang biasa dan tidak meninggalkan bekas di pinggang Anda. Untuk membuatnya sendiri, Anda membutuhkan:

• 200 g bubur labu.
• 100gmozzarella.
• 1 seikat arugula.
• 1 segenggam kacang pinus.
• Garam, bumbu dan minyak sayur.

Labu yang sudah dicuci dan dipotong dipanggang selama setengah jam pada suhu 180 0C. Setelah itu, benar-benar dingin dan diletakkan di atas piring yang dilapisi dengan arugula yang sobek. Semua ini ditaburi dengan kacang pinus dan mozzarella cincang, asin, dibumbui dan dibumbui dengan minyak sayur.

Dengan artichoke

Salad yang tidak biasa dan sangat sehat ini pasti menarik bagi semua orang yang suka makan enak, tetapi menghitung setiap kalori yang dikonsumsi. Untuk memperlakukan mereka untuk orang yang Anda cintai yang berjuang ekstra pound, Anda akan membutuhkan:

• 70g artichoke.
• 25g akar seledri.
• 15 g selada.
• ¼ lemon.
• 40 g masing-masing tomat dan apel.
• Garam, air dan minyak sayur.

Artichoke direbus dalam air mendidih asin, dipotong dan dikombinasikan dengan seledri cincang. Semua ini dilengkapi dengan irisan apel, irisan tomat, selada cincang dan jus lemon. Pada tahap akhir, salad yang sudah jadi dituangkan dengan minyak sayur dan dicampur dengan lembut.

Dengan kohlrabi

Kubis yang kurang dikenal tetapi sangat sehat ini memiliki kandungan kalori yang rendah dan dapat dimasukkan dalam menu diet. Untuk menyiapkan salah satu salad dengan tambahan sayuran ini, Anda perlu:

• 120 g kohlrabi.
• 120g bit.
• 120g wortel.
• Minyak nabati, madu, dan rempah-rempah.

Anda harus mulai memasak salad dengan mengolah sayuran. Mereka sedang dibersihkandibilas, digosok pada parutan dan dihubungkan satu sama lain. Campuran yang dihasilkan ditaburi dengan bumbu cincang dan dituangkan dengan saus madu dan minyak sayur.

Dengan wortel dan lobak

Salad diet sayuran rebus ini memiliki rasa yang enak, pedas sedang dan pasti akan diingat oleh pecinta makanan pedas. Untuk membuatnya sendiri, Anda membutuhkan:

• 2 wortel.
• 2 bit.
• 1 lobak.
• Hijau, parutan lobak dan air.

Sayuran dicuci bersih dari kotoran yang menempel, direbus dalam seragamnya, didinginkan sepenuhnya, dikupas, dipotong dan dihubungkan satu sama lain. Campuran yang dihasilkan ditaburi dengan bumbu cincang dan dibumbui dengan lobak parut.

Dengan tomat dan bawang bombay

Salad sayuran yang menggugah selera ini ternyata sangat enak dan juicy. Bawang putih yang ada di dalamnya memberikan sedikit ketajaman, dan aditif berupa suluguni memberikan aroma yang unik. Untuk membuatnya di rumah, Anda membutuhkan:

• 500g tomat.
• 360 g suluguni.
• 2 bawang kecil.
• 4 siung bawang putih.
• Garam dan minyak sayur.

Tomat yang dicuci dengan hati-hati dipotong kecil-kecil dan dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Suluguni parut, bawang putih yang dihancurkan dan bawang cincang juga dikirim ke sana. Semua ini ditambahkan, dituangkan dengan minyak sayur dan dicampur dengan lembut.