Bagaimana cara mengupas jahe di rumah?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jahe adalah produk serbaguna yang digunakan saat ini tidak hanya untuk mengobati pilek, tetapi juga untuk menyiapkan berbagai hidangan. Ini adalah yang kedua yang berfungsi untuk mengembangkan masalah bahwa orang tidak tahu cara mengupas jahe. Dan ketidaktahuan ini mengarah pada fakta bahwa produk tersebut kehilangan sebagian besar minyak esensial dan vitamin.

Apa yang berguna?

Sebelum mempelajari cara membersihkan jahe di rumah, Anda perlu memahami apa saja zat dan manfaatnya bagi tubuh kita. Tanaman ini cukup umum di semua benua, khususnya sebagian besar ditambang di Amerika, Afrika dan Asia.

Selain menjadi produk rendah kalori, jahe juga mengandung banyak minyak esensial, asam lemak bermanfaat, vitamin, dan elemen pelacak. Untuk itulah pertama-tama jahe bermanfaat untuk lambung dan kekebalan tubuh kita. Seringkali, ketika menurunkan berat badan, tanaman ini menjadi prioritas, karena jika digunakan dengan benar, membantu membakar lemak.

Manfaat jahe yang luar biasa adalah untuk wanitatubuh, karena zat yang terkandung di dalamnya membantu meredakan nyeri pegal-pegal saat haid. Teh dengan tanaman ini juga mampu menekan toksikosis pada ibu hamil, dan memiliki efek positif pada janin.

Hari ini kita dapat mengamati berbagai macam hidangan dengan jahe, serta obat-obatan yang efektif. Mengetahui cara membersihkan akar jahe, setiap orang dapat secara mandiri membuat teh penyembuhan, yang secara kasar akan menjadi "obat untuk semua penyakit".

Apa akarnya?

Jahe dapat bervariasi dalam penampilan dan tekstur. Misalnya, ada akar dengan banyak daging buah tepat di permukaan, dan ada yang memiliki lapisan kulit keras yang besar di atasnya.

Perbedaan ini tergantung pada apakah root Anda muda atau tua. Jika Anda membeli yang muda, maka jawaban atas pertanyaan tentang cara mengupas jahe dengan benar akan sederhana. Kupas seperti kentang. Penting untuk dipahami bahwa tanaman muda bukanlah obat yang efektif atau bumbu yang sangat baik, sebagai aturan, akar seperti itu termasuk dalam selai dan salad. Bisa juga diasinkan saja.

Memo

Beberapa orang segera memotong tanaman dan mengirimkannya ke air mendidih, sementara yang lain memotong kulitnya. Tapi apa yang benar? Bagaimana cara mengupas jahe?

Pertama-tama, pahami akar apa yang ada di depan Anda. Seperti disebutkan di atas, yang muda bisa dikupas seperti kentang, dan juga tidak bisa dikupas sama sekali, karena kulitnya sangattipis. Cukup dengan membilas akarnya dengan baik sebelum diseduh. Tapi ingat, sebaiknya jangan lakukan ini dengan jahe tua, karena kemungkinan besar akan menyerap semua zat dan bahan kimia berbahaya yang diproses selama transportasi.

Artinya, sebelum mengupas jahe, perhatikan beberapa hal berikut:

1. Anda berisiko sakit parah atau keracunan jika tidak mengupas jahe, karena bahkan perlakuan panas pun tidak dapat "mengusir" semua zat berbahaya yang terkumpul di kulitnya.
2. Jangan dengarkan nasihat bahwa yang terbaik adalah makan akar yang tidak dikupas, karena kesehatan Anda tergantung padanya.

Tentu saja Anda tidak perlu terburu-buru. Jika Anda membeli akar jahe dan akan memasaknya hanya dalam seminggu, maka biarkan kulitnya di tempatnya, jika tidak produknya akan cepat rusak. Tanaman seperti itu tidak akan dapat membawa manfaat apa pun. Kupas kulitnya sebelum menyiapkan jahe.

Ingatlah untuk hanya membeli produk segar, tidak perlu minum teh jahe yang meragukan, serta tanaman cincang dalam ruang hampa. Tidak ada gunanya pengeluaran seperti itu, karena tanaman dalam bentuk ini sama sekali tidak mengandung sesuatu yang berguna.

Bagaimana cara mengupas jahe untuk teh?

Jadi, di awal Anda perlu menyiapkan akar untuk pembersihan selanjutnya. Mulailah dengan membilas tanaman di bawah air. Setelah tanaman bersih, biarkan hingga kering.

Langkah selanjutnya adalah memotong semua ketidakteraturan dan konvolusipada akar. Bekali diri Anda dengan pisau tajam, karena jahe cukup keras.

Selanjutnya, Anda dapat memilih salah satu metode yang Anda suka:

1. Ambil sendok dan jahe. Pegang perangkat di satu tangan dan tanaman di tangan lainnya. Gunakan kekuatan saat Anda mengikis kulitnya. Jahe harus digaruk, kemudian kulitnya akan terkelupas secara bertahap.
2. Jika Anda memiliki spons logam baru, gunakanlah. Cukup isi wadah dengan air dan celupkan jahe ke dalamnya, lalu mulailah mengupas kulitnya dengan spons. Usahakan jangan sampai merusak tanaman, karena nanti sebagian vitaminnya akan hilang.
3. Sikat gigi baru mungkin juga berguna, yang dengannya Anda juga akan mengupas kulitnya dari akarnya. Seperti pada opsi sebelumnya, masukkan jahe ke dalam air dingin atau tepat di bawah air mengalir, lalu mulailah mengupas kulitnya secara intensif. Tentu saja pilihan ini terutama untuk orang-orang yang sabar, tapi percayalah, hasilnya sepadan, karena produk Anda akan tetap dipenuhi dengan vitamin dan minyak esensial.

Tanpa ragu, sangat sulit untuk menentukan metode mana yang paling Anda sukai untuk pertama kali. Karena itu, jika Anda dihadapkan pada masalah cara mengupas jahe, maka lebih baik mencoba semua opsi yang ditunjukkan.

Penyimpanan

Kami menemukan cara membersihkan jahe, sekarang penting untuk mempelajari cara menyimpannya dan kemudian menggunakannya. Cara terbaik untuk menyimpan tanaman yang tidak digunakan adalah di dalam freezer atau di tempat yang gelap dan sejuk (seperti rak bawah lemari es). Frost akan mempertahankan semua zat di dalam tanaman, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang manfaat inijahe.

Pelangsingan

Jika Anda berencana untuk menurunkan berat badan dengan jahe, penting untuk tidak hanya menyimpannya dengan benar, tetapi juga menggunakannya. Misalnya, Anda dapat menambahkan akar giling ke kopi pagi Anda. Apalagi tanamannya tidak cukup dipotong saja, harus dibuat seperti bedak.

Juga metode awet muda untuk menurunkan berat badan adalah infus jahe. Anda hanya perlu memotong tanaman menjadi irisan dan mengirimkannya ke termos dengan air panas. Anda bisa menambahkan sedikit gula atau madu, serta lemon. Campuran diinfuskan selama sekitar 30 menit. Kemudian Anda bisa minum teh setiap kali sebelum makan (minimal 15 menit). Juga, jika bau atau sisa rasa tidak enak untuk Anda, Anda dapat mendiversifikasi minuman dengan mawar atau cengkeh.