Kue dengan anggur adalah dekorasi terbaik dari meja pesta

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makanan penutup yang menarik adalah dekorasi meja liburan apa pun. Kue dengan anggur akan menyenangkan tidak hanya dengan penampilannya yang sempurna, tetapi juga dengan rasa yang luar biasa. Selain itu, makanan penutup seperti itu memiliki keunggulan yang jelas, Anda dapat menghias hampir semua kue atau pai dengan buah beri. Anda dapat mengambil kue-kue sesuai selera Anda, dan kemudian membuat hiasan. Ada banyak sekali resep kue nastar, berikut beberapa di antaranya.

Makanan penutup dadih

Kue dengan anggur seperti itu, fotonya dapat dilihat di bawah, akan sangat empuk dan lapang sehingga akan memukau bahkan pecinta manis yang paling teliti sekalipun.

Bahan:

• gula - setengah gelas;
• jus lemon - 3 sendok makan;
• keju cottage - sekitar setengah kilo (kandungan lemak produk tidak masalah);
• susu kental atau yogurt alami - satu gelas;
• gelatin - satu sendok makan;
• anggur – gram 300-350;
• roti pendek - 150-170 gram;
• mentega - 80 gram.

Proses memasak.

1. Bpertama-tama, dasar untuk makanan penutup masa depan dibuat. Mentega harus dilunakkan dengan baik, tetapi tidak meleleh. Giling kue pendek menjadi remah-remah, untuk ini Anda bisa menggunakan blender atau penggiling kopi. Campur mentega dengan remah-remah dengan baik, Anda mendapatkan massa seperti adonan, itu harus elastis. Lumasi formulir dengan baik dengan minyak dan masukkan "adonan" yang dihasilkan ke dalamnya. Penting untuk meletakkan tidak hanya di bagian bawah, tetapi juga di dinding. Ini adalah fondasinya.
2. Saatnya isian. Anda perlu mengambil air dingin dan menuangkan gelatin ke dalamnya. Untuk beberapa waktu harus dibiarkan agar membengkak dengan baik. Saat ini, Anda bisa menggiling keju cottage dengan yogurt dan gula. Karena kami memiliki kue dengan anggur, kami mengambil buah beri yang sudah disiapkan dan memisahkannya dari bijinya. Jika anggurnya terlalu besar, maka ada baiknya memotongnya. Dianjurkan untuk menyisihkan beberapa hal untuk dekorasi.
3. Gelatin kemungkinan besar sudah membengkak, jadi Anda bisa menyalakannya dengan api kecil dan menunggu sampai cair. Sekarang Anda perlu mencampur massa gelatin dan dadih dengan baik, menambahkan anggur dan jus lemon ke dalamnya. Semua ini harus dikocok dengan baik agar isiannya lapang.
4. Sekarang isian harus diletakkan di atas dasar pasir yang disiapkan sebelumnya. Selanjutnya, makanan penutup yang hampir siap dikirim ke lemari es selama beberapa jam, dan lebih disukai di malam hari. Di musim dingin, Anda dapat sepenuhnya menggunakan balkon untuk pembekuan. Setelah itu, tidak ada salahnya untuk menghias kue dengan anggur dan kiwi.
5. Jika makanan penutup dibekukan dengan baik, maka dapat disajikan.

Kue harum

Kue inidapat dihias sehingga terlihat sangat mirip kue dengan anggur.

Yang Anda butuhkan:

• gula - cangkir;
• sepasang telur;
• mentega - 100 gram;
• susu cangkir;
• soda - satu sendok teh;
• anggur - 250-300 gram;
• semangat satu jeruk;
• vanillin - satu sachet.

Algoritme memasak.

1. Kulit jeruk perlu digiling, yang terbaik adalah melakukannya dengan parutan halus. Ini akan dibutuhkan tidak hanya sebagai rasa, tetapi juga sebagai pewarna matahari yang cerah.
2. Telur harus diolesi gula agar didapat buih.



Anda dapat menggunakan mixer untuk ini. Mentega yang dilunakkan pertama-tama ditambahkan ke dalam massa telur, kemudian vanillin, zest, dan susu.

3. Terus mengocok massa, Anda perlu memasukkan tepung ke dalamnya. Di situlah soda pergi. Yang penting jangan lupa dipadamkan dengan cuka atau air jeruk lemon.
4. Berries perlu dicuci. Dapat dipotong jika diinginkan. Mereka juga pergi ke mangkuk biasa, dan adonan tercampur rata lagi.
5. Alasan loyang diolesi minyak, adonan dituangkan ke dalamnya. Panggang makanan penutup harum ini pada suhu 170 derajat selama sekitar satu jam.

Kue ini bisa didekorasi dengan krim apa saja, dan akan sangat sulit membedakannya dari kue dengan anggur.

Makanan penutup krim asam

Bahan:

• setengah liter krim asam lemak;
• tepung - satu setengah gelas;
• mentega – 100gram;
• sepasang telur;
• anggur - 200 gram;
• gula - satu gelas.

Cara memasak:

1. Dari jumlah total tepung yang dimasak, pilih tiga sendok makan, campur sisanya dengan mentega. Kemudian telur dan dua sendok makan gula mengganggu di sana. Selanjutnya, adonan harus diremas dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
2. olesi cetakan dengan minyak dan masukkan adonan ke dalamnya, pastikan untuk membuat sisi-sisinya.
3. Berries diletakkan di atas adonan. Mereka dapat dihancurkan terlebih dahulu.
4. Untuk menyiapkan isian, campur krim asam, sisa tepung, gula, dan telur. Kocok semua ini dan tuangkan ke atas buah anggur.
5. Kue dipanggang pada suhu 180 derajat selama 40-50 menit. Sampai krim asam berubah menjadi kemerahan.

Cara memilih anggur

Berries harus padat agar setelah perlakuan panas tidak kehilangan bentuknya. Lebih baik mengambil anggur yang manis dan matang, maka dimungkinkan untuk mengurangi jumlah gula, dan ini akan memiliki efek positif pada rasanya. Kita perlu mencari varietas tanpa biji agar kita tidak membuangnya nanti.