2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Meksiko adalah negara yang luar biasa. Sombrero, tequila, maya, guacamole. Apa itu? Kami akan menjawab pertanyaan ini di artikel. Anda akan belajar cara membuat guacamole, serta resep terbaik untuk hidangan ini.
Guacamole - apa itu?
Ini adalah makanan ringan Meksiko yang dibuat dengan alpukat, air jeruk nipis, dan garam. Hidangan gourmet ini telah menjadi sangat populer. Dalam bahasa Spanyol, kata "guacamole" berarti "saus alpukat". Sekarang ada banyak resep berbeda untuk hidangan eksotis ini. Koki bereksperimen, "bermain" dengan rasa, membawa sesuatu dari mereka sendiri ke dalamnya.
Bagaimana cara memasak guacamole?
Mulailah dengan resep sederhana dan mudah yang akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam.
Bahan:
- tiga buah alpukat;
- dua jeruk nipis;
- satu tomat;
- satu bohlam;
- cabai merah;
- garam;
- ketumbar.
Cara Memasak:
- Iris bawang bombay hingga halus.
- Kupas tomat, buang kulitnya, potong dadu kecil.
- Peras air jeruk nipis ke dalam piring.
- Alpukat bersih,buang tulangnya, potong.
- Campur dengan jus dan ubah menjadi bubur.
- Potong daun ketumbar dan merica.
- Campur semua bahan dan aduk rata.
Sekarang Anda tahu cara membuat guacamole. Seperti yang Anda lihat, ini sangat mudah dilakukan!
Makan saus ini pakai apa?
Kami belajar cara membuat guacamole. Saus ini digunakan untuk apa? Secara tradisional dimakan dengan keripik jagung. Guacamole memberi mereka rasa yang eksotis. Dengan apa lagi Anda makan saus ini? Ini cocok dengan ikan, daging, kentang goreng, roti. Ini jauh dari daftar lengkap. Guacamole membuat hidangan apa pun istimewa. Jadi jangan takut untuk bereksperimen.
Resep mudah
Salad ini memiliki rasa yang tidak biasa. Guacamole membuatnya benar-benar eksotis. Patut dicoba! Salad ini juga disajikan dengan cara yang tidak biasa - dalam gelas tinggi.
Bahan:
- satu telur;
- seratus gram beras;
- seratus gram udang;
- setengah alpukat;
- mentega.
Saus:
- dua tomat ceri;
- setengah alpukat;
- minyak zaitun;
- satu bohlam;
- dill.
Urutan langkah:
- Potong tomat.
- Potong alpukat menjadi kubus.
- Iris bawang bombay hingga halus.
- Taruh semua bahan di piring dan haluskan dengan garpu sampai lembek.
- Masak telur.
- Potong semua bahan menjadi kubus kecil.
- Masukkan semuanya ke dalam gelas, tambahkan guacamole, taburi dengan dill.
- Guacamole dengan udang sudah siap!
Salad Tuna
Pembuka Guacamole cocok dengan ikan. Selain itu, hidangan ini rendah kalori, sehingga cocok untuk yang sedang diet. Pada saat yang sama, salad ini mengandung banyak vitamin sehat.
Kami mengambil produk berikut:
- dua ratus gram tuna kaleng;
- tiga ratus mililiter krim;
- satu alpukat;
- sendok jus lemon;
- satu siung bawang putih;
- wortel;
- satu mentimun segar.
Resep langkah demi langkah:
- Kupas alpukat, buang tulangnya, potong-potong.
- Taburkan air jeruk lemon agar daging tidak berubah warna menjadi cokelat.
- Peras bawang putih, tambahkan ke alpukat.
- Hijau mereka dalam blender sampai halus, tuang krimnya.
- Keluarkan tuna dari kaleng, bagi menjadi potongan-potongan dengan garpu.
- Potong wortel dan timun, campur dengan ikan.
Kami telah menyiapkan salad yang lezat. Sajikan guacamole dalam mangkuk terpisah. Selamat makan!
Udang dengan saus
Resep menarik lainnya yang akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaannya.
Komponen:
- lima belas udang windu;
- seratus gram keju;
- satu alpukat;
- remah roti;
- bawang merah setengah;
- sedikit cabai merah;
- dua sendok makan jus lemon;
- peterseli;
- enam tetes Tabasco;
- kecap
- minyak zaitun.
Cara memasak hidangan ini:
- Pertama, siapkan bumbunya. Campur minyak, kecap, jus lemon dan Tabasco.
- Masak udang selama lima belas menit.
- Gabungkan keju parut dan kerupuk.
- Menyiapkan saus.
- Kupas alpukat, buang bijinya, tuangkan di atas jus lemon.
- Iris bawang bombay dan peterseli.
- Uleni alpukat dengan garpu.
- Udang harus dilapisi tepung roti dan dimasukkan ke dalam wajan.
- goreng sampai empuk.
- Letakkan udang di atas tisu untuk mengalirkan minyak berlebih.
- Sajikan dengan saus guacamole. Selamat makan!
Quesadilla dengan guacamole
Hidangan tradisional Meksiko yang dimasak dengan sangat cepat. Hasilnya akan melebihi semua harapan Anda.
Bahan Utama:
- satu terong;
- dua dada ayam;
- satu paprika manis;
- satu bawang bombay;
- seratus gram jagung kalengan;
- dua ratus gram keju;
- dua tortilla;
- satu buah alpukat;
- minyak zaitun;
- jus lemon;
- krim asam.
Cara Memasak:
- Menyiapkan saus.
- Kupas alpukat, buang bijinya, potong kecil-kecil.
- Tuang ampasnya dengan jus lemon dan minyak zaitun.
- Aduk saus hingga rata.
- Iris bawang bombay, merica, terong kupas, ayam.
- Panaskan wajan. Tambahkan paprika ke dalamnya, lalu bawang bombay dan ayam. Kami menggoreng selama delapan menit. Di bagian paling akhir, masukkan jagung.
- Parut keju di parutan sedang.
- Taburkan dengan kue, taruh daging dan sayuran di atasnya. Tambahkan keju lagi dan lipat tortilla menjadi dua.
- Panaskan lebih dulu oven hingga dua ratus derajat.
- Masukkan kue dan panggang selama sekitar tujuh menit.
- Potong tortilla menjadi dua.
- Sajikan quesadilla dengan guacamole. Selamat makan!
Sandwich panas dengan saus Meksiko
Ingin mendiversifikasi sarapan Anda? Kami menyarankan untuk mencoba sandwich dengan guacamole.
Produk yang dibutuhkan:
- dua buah alpukat;
- keju olahan;
- roti;
- mentega;
- satu siung bawang putih;
- dua sendok besar daun ketumbar;
- satu cabai kecil;
- satu tomat besar;
- satu bohlam;
- jus lemon.
Cara Memasak:
- Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya, ambil ampasnya dan haluskan dengan sendok.
- Iris halus bawang putih, merica, bawang bombay dan daun ketumbar.
- Gabungkan dengan pure alpukat, tambahkan jus lemon.
- Potong roti, olesi dengan mentega dan keju.
- Letakkan isian di atasnya.
- Lapisi sandwich dengan keju.
- Kirim ke panci.
- goreng sampai keju meleleh.
Sandwich guacamole panas sudah siap! Pastikan untuk mencoba. Ternyata sangat enak. Pilihan sarapan cepat yang enak.
Steak dengan saus
Snack guacamole akan memberikan dagingrasa eksotis. Direkomendasikan untuk dicoba.
Daftar Produk:
- empat steak masing-masing seratus lima puluh gram;
- dua buah alpukat;
- dua tomat;
- satu bohlam;
- tiga lemon;
- peterseli;
- rempah-rempah.
Resep:
- Kocok daging, garam, merica, taburi jus lemon.
- Goreng steak dalam minyak sayur selama tujuh hingga delapan menit di kedua sisi.
- Kupas alpukat, buang ampasnya, hancurkan dengan garpu atau sendok.
- Iris halus tomat, bawang bombay, dan peterseli.
- Aduk saus yang sudah jadi, tambahkan jus lemon.
- Taruh daging di piring, hiasi dengan saus guacamole di atasnya. Enak!
Salmon dengan sayuran dalam ketel ganda
Resep mudah dan memuaskan lainnya yang akan disukai keluarga Anda.
Bahan:
- alpukat - satu potong;
- tomat - satu buah;
- ikan besar;
- satu paprika manis;
- kepala bawang;
- jus lemon;
- kembang kol;
- satu wortel;
- brokoli.
Langkah memasak:
- Iris bawang bombay, alpukat, merica, dan tomat, tambahkan air jeruk lemon.
- Ulek hingga halus. Bisa pakai blender.
- Masukkan salmon, kol, irisan wortel ke dalam panci ganda.
- Rebus selama sepuluh menit.
- Taruh ikan yang sudah jadi di piring, hiasi dengan saus Meksiko. Selamat makan!
Chimichanga dengan saus guacamole
Kesimpulannya, bagikanhidangan Meksiko tradisional yang lezat. Anda akan menjilat jari Anda!
Produk yang dibutuhkan:
- lima ratus gram daging giling;
- dua tomat;
- satu lemon;
- dua ikat daun ketumbar;
- dua bawang merah;
- dua siung bawang putih;
- setengah cabai;
- tiga buah alpukat;
- delapan tortilla jagung;
- seratus gram keju keras.
Resep:
- Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabai.
- Potong tomat menjadi kubus.
- Masukkan daging cincang ke dalam panci, tambahkan air.
- Rebus daging dengan api sedang selama satu jam.
- Sekarang giliran guacamole.
- Kupas alpukat, potong-potong dan uleni dengan sendok.
- Cip cilantro.
- Gabungkan alpukat dengan merica, bawang merah dan bawang putih.
- Menambahkan jus lemon dan minyak zaitun.
- Saus Guacamole sudah siap!
- parut kejunya, taburi kuenya.
- Taruh daging di atasnya, gulung.
- goreng dalam minyak zaitun sampai berwarna keemasan.
- Letakkan gulungan yang sudah jadi di atas tisu.
- Saat lemaknya habis, letakkan di piring.
- Hiasi chimichanga dengan guacamole.
- Hidangan sudah siap. Manjakan orang yang Anda cintai dengan makanan tradisional Meksiko. Anda pasti akan menyukainya.
Beberapa kata sebagai kesimpulan
Kami menjawab pertanyaan: "Guacamole - apa itu?" Sekarang Anda tahu sejarah saus Meksiko ini. Kami juga berbagi dengan Andaresep terbaik yang mengandung guacamole.
Kami sangat merekomendasikan untuk mencoba hidangan pembuka eksotis ini. Kejutkan keluarga Anda dengan hidangan sederhana dan luar biasa lezat. Guacamole cocok dengan ikan dan daging. Pilih, coba.
Kami harap Anda menikmati artikel kami tentang guacamole. Apa itu - Anda tahu. Selamat makan! Semoga sukses eksperimen kulinernya.
Direkomendasikan:
Bagaimana mereka menghias kue seperti plastisin? Bagaimana cara menghias kue selain damar wangi? Bagaimana cara menghias kue damar wangi di atas di musim gugur?
Kue buatan sendiri jauh lebih enak, lebih harum, dan lebih sehat daripada yang dibeli di toko. Pada saat yang sama, banyak yang tertarik dengan cara menghias kue di atasnya. Sampai saat ini, ada banyak cara untuk menghias gula-gula. Kebanyakan dari mereka cukup sederhana dan dapat dengan mudah dilakukan di rumah
Apakah Anda bermimpi tentang sarapan di tempat tidur? Bagaimana cara membuat kejutan dengan menyiapkan sarapan di tempat tidur untuk orang tersayang?
Sarapan di tempat tidur - apa yang bisa lebih romantis? Namun, sayangnya, banyak orang percaya bahwa ini adalah kemewahan aristokrat, dan tidak membiarkan diri mereka menikmati barang tanpa turun dari tempat tidur. Meskipun tidak boleh dilupakan bahwa dengan sedikit usaha dan menghabiskan sedikit waktu luang, Anda dapat secara signifikan meningkatkan suasana hati pasangan Anda
Bagaimana cara menyiapkan leher babi? Resep masakan enak
Leher babi dianggap yang terbaik dari semua jenis daging, Anda bisa memasak hidangan yang harum dan berair darinya. Tidak ada kata-kata yang cukup untuk menggambarkan tekstur halus dari leher yang dipanggang; hidangan lezat seperti itu pasti akan menghiasi acara khusyuk apa pun. Keuntungan utama dari leher daging adalah kecepatan persiapan dan rasa yang tak tertandingi
Bagaimana cara menyiapkan highball (koktail)?
Beberapa orang tidak dapat dengan jelas mengatakan apa itu highball: koktail atau gelas yang dituangkan? Jangan repot-repot mencari jawaban yang tepat. Sebenarnya keduanya sekaligus
Kue keju beku: bagaimana cara menyiapkan dan mempertahankan rasa makanan penutup?
Kue keju pencuci mulut yang populer memiliki banyak cara memasak dan topping. Tetapi kriteria utama yang membagi kue menjadi 2 kelompok adalah perlu atau tidaknya memanggang. Beberapa makanan penutup dimasak dalam oven dan disajikan panas, sementara yang lain harus dibekukan. Dalam hal ini, pembekuan merupakan elemen dari teknologi memasak. Lebih lanjut tentang kue keju beku
