Kue dengan kue savoiardi: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue dengan kue savoiardi - cepat dan lezat. Itu disiapkan sesuai dengan berbagai resep yang berbeda, menambahkan berbagai komponen. Misalnya, Anda dapat mengejutkan pecinta cokelat dengan kue kakao, krim hitam, dan hiasan pita cokelat. Atau Anda bisa membuat makanan penutup krim asam sederhana. Pertimbangkan juga kue dengan bahan dasar beri dan jeli.

Makanan penutup lezat dengan buah beri dan krim

Makanan penutup ini ternyata "pintar" dan menggugah selera, dan sangat mudah untuk menyiapkannya. Untuk mempersiapkan terlebih dahulu, ambil:

• 44 kuki;
• 500 ml krim 33 persen;
• 600 ml pure berry;
• 250 gram gula pasir;
• 25 gram agar-agar instan.

Anda juga membutuhkan 150 ml air untuk melarutkan agar-agar. Dari beri Anda bisa mengambil raspberry, stroberi, kismis. Anda juga dapat membuat campuran rasa yang berbeda. Yang beku juga enak.

Kue dengan kue savoiardi: resep dengan foto

Pertama, ambil formulirnyadengan diameter 24 sentimeter, tutupi bagian samping dan bawahnya dengan kertas roti. Di sepanjang tepi cetakan, letakkan cookie dengan "pagar" sehingga sisi dengan gula berada di luar. Letakkan kue di bagian bawah cetakan. Itu harus terletak rapat, sehingga Anda dapat mematahkan dasarnya.

Berry puree dicampur dengan gula sampai gula benar-benar larut. Gelatin direndam dalam panci kecil selama 15 menit. Setelah sedikit memanaskan massa, tidak membiarkannya mendidih, aduk agar-agar sampai benar-benar larut. Segera tuangkan massa ke beri, aduk dan masukkan ke dalam lemari es. Krim dingin dikocok secara menyeluruh, kemudian tindakan diulangi lagi, tetapi dengan jeli berry dingin.

Bagian isian diletakkan di bagian bawah kue, di atas kue. Kemudian lipat kembali cookie. Ulangi sampai bahan habis. Tapi lapisan atas selalu krim.

Kue yang sudah jadi dengan kue savoiardi dikeluarkan selama tiga jam di lemari es sehingga benar-benar membeku. Setelah hati-hati dikeluarkan dari cetakan, hiasi dengan beri. Anda juga bisa mengikat pinggiran kue dengan pita.

kue nanas

Ini mungkin salah satu resep kue Savoiardi tercepat. Selain itu, jika Anda memiliki nanas kalengan dan kue kering, Anda selalu dapat mempersiapkan kedatangan tamu dengan cepat. Untuk memasak, Anda perlu mengambil:

• 500 gram krim asam dengan kandungan lemak 20 persen atau lebih;
• kaleng kecil nanas kalengan;
• 200 gram biskuit;
• buah kering favorit - secukupnya;
• sedikit keping coklat dangula bubuk secukupnya.

Krim asam dengan gula bubuk dikocok rata, seharusnya menjadi lebih luar biasa. Cairan dari nanas dikeringkan, potongannya sendiri dicincang halus.

Split form harus ditutup dengan kertas roti. Cookie ditempatkan di bagian bawah, yang dicelupkan sebelumnya di tiga sisi dalam krim. Sisi yang bersih diletakkan di atas kertas. Tambahkan nanas dan buah kering favorit Anda. Jika Anda memilih aprikot atau prem kering, maka mereka terlebih dahulu direndam dan dipotong halus. Berry kering bisa langsung dimasukkan. Sekali lagi masukkan kue ke dalam krim asam. Untuk lapisan ini, savoiardi benar-benar dicelupkan. Ulangi sampai bahan habis. Bagian atasnya dihiasi dengan krim, nanas, dan keping cokelat.

Biarkan kue savoiardi di lemari es agar meresap. Sajikan dipotong-potong.

Kue tiramisu dengan raspberry

Untuk varian makanan penutup yang lezat ini, Anda perlu mengambil:

• 500 gram masing-masing keju mascarpone dan ricotta;
• 250 gram kue kering;
• seratus ml minuman keras;
• 30ml krim lemak 33%;
• 80 gram cokelat hitam;
• 500 gram raspberry beku;
• 25ml jus lemon;
• 50ml air;
• 70 gram gula halus.

Kue tiramisu dengan biskuit mascarpone dan savoiardi adalah hidangan penutup yang luar biasa. Namun, sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Bagaimana cara membuat makanan penutup?

Untuk memulai, campur kedua jenis keju, gula halus. Cokelat digosok di parutan halus. Tentang pasangansendok makan tersisa untuk hiasan, sisanya ditambahkan ke krim. Semuanya dicampur dengan pengocok untuk membuat massa homogen.

Krim dikocok sampai puncak. Anda harus mengalahkan mereka dengan dingin. Setelah mereka mulai mengumpulkan kue dengan kue savoiardi dan mascarpone.

Hal ini diperlukan untuk mengambil piring persegi panjang. Biskuit diletakkan di bagian bawah. Sirup sedang disiapkan. Untuk melakukan ini, gabungkan minuman keras, jus lemon, dan air. Setengah dari massa yang dihasilkan diresapi dengan cookie. Oleskan setengah krim di atas kue. Kemudian setengah krim kocok. Raspberry ditempatkan di atasnya. Anda tidak perlu mencairkannya. Taruh lebih banyak kue, hancurkan dengan tangan Anda. Jadi raspberry akan masuk ke dalam krim. Rendam kue dengan sisa sirup. Krim dan krim diletakkan lagi. Tambahkan beri untuk dekorasi dan keping cokelat. Keluarkan kue di lemari es selama tiga jam. Kue biskuit Savoiardi disajikan dingin tanpa dipanggang.

suguhan cokelat

Kue ini selesai. Itu membutuhkan dekorasi, alas, dan impregnasi.

Untuk hidangan penutupnya sendiri, Anda perlu mengambil:

• nanas setengah kaleng;
• 70 gram kenari kupas;
• seratus gram cokelat hitam;
• satu sendok makan gula halus;
• seratus ml susu;
• seratus gram kue;
• 250 gram mascarpone.

Untuk dekorasi, ambil 70 gram cokelat hitam dan satu sendok teh cokelat.

Untuk merendam kue dengan kue savoiardi, Anda perlu mengambil:

• 200 ml air matang;
• beberapa sendok tehkopi instan;
• 30ml minuman keras kopi.

Kue ini membutuhkan persiapan, tetapi masih membutuhkan waktu lebih sedikit daripada makanan penutup tradisional.

Cara membuat kue coklat?

Kopi instan diencerkan dalam air, sebaiknya hangat, ditambahkan minuman keras. Dalam cairan inilah cookie akan dicelupkan untuk impregnasi. Mascarpone dalam mangkuk terpisah dikocok dengan susu dan bubuk. Lelehkan cokelat dalam bak air, campur dengan krim. Kosong dikirim ke lemari es untuk membuat krim lebih kental.

Mereka mengambil formulir, menutupinya dengan perkamen. Cookie dicelupkan ke dalam kopi, lebih baik hanya di satu sisi, ini sudah cukup. Letakkan kue di bagian bawah. Nanas tanpa sirup diletakkan di atasnya. Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang. Kemudian tutupi massa dengan krim. Taburi dengan kacang cincang halus. Sekali lagi masukkan kue, nanas, dan krim. Ratakan permukaannya, kirim kue agar mengeras. Sebaiknya makanan penutup disimpan di lemari es semalaman.

Setelah kue dikeluarkan dari cetakan, tampilannya tidak terlalu cantik. Karena itu, hiasi dengan pita cokelat. Untuk melakukan ini, lelehkan cokelat. Tuang ke dalam kantong kue. Ambil pita yang sama dengan diameter kue. Mereka menggambar garis, gambar di atasnya dengan cokelat, semuanya cukup untuk imajinasi. Kemudian lepaskan selotip selama lima menit dalam cuaca dingin. Mereka membungkus kue dengan itu, menekannya dengan kuat, menghaluskannya. Biarkan kue di lemari es selama setengah jam, lalu lepaskan selotip dengan hati-hati. Taburkan krim kakao.

Makanan penutup yang lezat tidak selalu merupakan oven. Bagi banyak orang, memanggang tidak diperlukan, misalnya, jika kue diambil sebagai dasarnya. Apa yang baik tentang Savoiardi? Di dalamnya keropos, mudah direndam dengan krim apa pun, dan kemudian makanan penutupnya akan menjadi lunak, seperti biskuit. Misalnya, Anda dapat menyiapkan impregnasi harum dengan minuman keras untuk itu atau cukup mencelupkannya ke dalam krim asam kental. Anda juga dapat menambahkan rasa khusus pada kue dengan menambahkan buah atau buah segar atau kalengan ke dalamnya.