Anggur "Inkerman" - mutiara dari Ukraina yang cerah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Anggur "Inkerman" adalah minuman luar biasa yang dibuat dalam tradisi terbaik para master Krimea.

Kekayaan daerah

Anggur dibuat di Krimea lebih dari dua ribu tahun yang lalu. Penjajah Yunani memainkan peran penting dalam hal ini. Mereka segera menghargai martabat tanah yang murah hati dan subur. Dari tahun ke tahun, keterampilan dan tradisi kuno diturunkan kepada keturunan. Yang terbaik dari mereka diwujudkan dalam anggur berkualitas "Inkerman". Seperti yang Anda ketahui, minuman kelas satu hanya bisa dibuat dari buah anggur terbaik. Dan untuk menumbuhkan produk seperti itu, tiga kondisi harus ada secara bersamaan. Diantaranya adalah sebagai berikut:

1. Tanah yang subur.

2. Iklim yang sejuk dan hangat.

3. Posisi geografis yang menguntungkan.

Semua ini sudah cukup di Krimea. Komposisi tanah yang langka, mirip dengan tanah di hutan subtropis, menguntungkan untuk pertumbuhan tanaman anggur yang cepat. Selain itu, kedekatan perairan hangat Laut Hitam, matahari dan, tentu saja, pegunungan. Yang terakhir menyelamatkan ladang anggur dari angin kencang dan salju yang tidak terduga, memungkinkan buah beri mencapai kematangan penuh. Di sinilah produk tumbuh, dari mana anggur Inkerman yang unik kemudian diproduksi.

Berbagaibermacam-macam

Merek Dagang "Inkerman" diwakili di pasar dengan berbagai macam produk. Koleksinya beragam. Ini berisi varietas kering, semi-kering, semi-manis dan pencuci mulut, diperkaya (anggur port), serta anggur bersoda, sampanye. Di antara beragam spesies, siapa pun dapat menemukan opsi yang cocok untuk diri mereka sendiri. Anggur "Inkerman" mampu memuaskan selera gourmet amatir dan paling canggih. Kekayaan bermacam-macamnya juga disebabkan oleh fakta bahwa anggur diproduksi baik putih maupun merah. Mereka bisa muda dan berpengalaman. Satu hal yang tidak berubah: mereka selalu sangat lezat, dengan komposisi aroma yang unik. Namun, perlu dicatat bahwa minuman anggur bukan satu-satunya produk Inkerman. Selain itu, anggur apel yang lezat juga dijual. Mereka tidak memiliki benteng yang besar dan dibedakan oleh harga yang demokratis.

Pendapat konsumen

Anggur Krimea sangat populer setiap saat. Sebelumnya, ketika pulang ke rumah setelah liburan, semua orang mencoba membeli beberapa botol minuman harum yang paling lembut sebagai pengingat laut yang lembut, matahari yang panas dan waktu yang menyenangkan. Pilihan yang baik untuk akuisisi semacam itu dapat dianggap sebagai anggur Inkerman. Ulasan tentang produk merek ini selalu bagus, tetapi baru-baru ini menjadi sangat kontroversial. Sebagian besar varietas anggur tua memiliki harga eceran yang cukup tinggi dan sepenuhnya membenarkannya. Terkadang timbul perselisihan mengenai kualitas minuman muda. Berikut pendapatmenyimpang secara drastis. Beberapa percaya bahwa anggur kering buatan Ukraina tidak memenuhi tingkat yang ditentukan, sementara yang lain menganggapnya cukup dapat ditoleransi. Memang, beberapa spesimen lebih enak dari yang seharusnya.

Produksi dengan tradisi setengah abad

Perkebunan anggur Inkerman terletak tidak jauh dari Sevastopol, di terowongan tambang tua. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1961 dan pada awalnya hanya terlibat dalam produksi anggur meja yang bagus. Sejak 1967, bengkel untuk produksi produk yang diperkaya mulai berfungsi. Pabrik beroperasi sesuai dengan teknologi standar, menghasilkan produk berkualitas tinggi. Bahan baku datang ke perusahaan dari dua puluh pertanian Krimea. Kemudian melewati pemrosesan yang sesuai dan dikirim untuk disimpan di ruang bawah tanah. Ini adalah salah satu langkah terpenting dalam produksi anggur. Pada suhu 12-16 derajat, campuran yang disiapkan disimpan dalam tong kayu ek selama 2-3 tahun (tergantung pada jenis minumannya). Di sinilah anggur masa depan memperoleh sifat rasa utamanya. Staf spesialis yang besar terus-menerus memantau kepatuhan terhadap rezim teknologi, mencoba melakukan proses produksi sesuai dengan norma dan standar internasional. Sejak tahun 1980, perusahaan telah mengoperasikan laboratorium penelitian yang mengembangkan jenis produk baru. Produksi sedang berkembang, dan sejak tahun 2000, sekitar 45 jenis anggur telah diproduksi di bawah merek dagang Inkerman yang baru.

Pesaing yang layak

Perusahaan mendapatkan kekuatan dari tahun ke tahun dan secara bertahapmemasuki pasar dunia. Dalam beberapa tahun terakhir, geografinya telah berubah secara signifikan.

Anggur Krimea "Inkerman" dipasok tidak hanya ke berbagai kota di Ukraina, tetapi juga ke Rusia, Jerman, Polandia. TM "Inkerman" sekarang sudah memiliki banyak penghargaan tinggi, yang menegaskan kualitas produk yang tinggi. Banyak ahli dan pecinta minuman yang baik memprediksi masa depan yang cerah untuknya. Sudah sekarang dari sebuah pabrik kecil "Inkerman" telah berubah menjadi perusahaan industri besar. Volume produksinya terus meningkat, dengan mempertimbangkan permintaan konsumen. Dan untuk menyatukan produk mereka, teknolog pabrik telah mengembangkan botol bermerek khusus. Ini memiliki sejumlah fitur khas. Misalnya, gabus dan bagian bawah yang agak cekung memiliki tulisan "Inkerman", dan nama merek yang sedikit cembung dapat dirasakan pada label dengan tangan. Ini menghilangkan kemungkinan pemalsuan dan sekali lagi menekankan individualitas produk.